सबै व्यञ्जनहरू तिनीहरूको सबैभन्दा लोकप्रिय बर्तन छन्। अंग्रेजी खाना माछा र चिप्स को लागि प्रसिद्ध छ, इटाली खाना यसको अद्भुत पास्ता व्यंजनहरुको लागि जानिन्छ, र मध्य पूर्व hummus को लागि प्रसिद्ध छ। तर निस्सन्देह, सबै संसारको व्यञ्जनमा धेरै अधिक छ। त्यसैले तल तपाईले सबैभन्दा लोकप्रिय र व्यापक रूपमा मान्यता प्राप्त मध्य पूर्वी व्यञ्जन र तिनीहरूको व्यञ्जनहरू पाउनुहुनेछ। एक थप बोनसको लागि, मध्य पूर्वी खाद्य गैलरी हेर्नुहोस् , जहाँ तपाइँ नयाँ र मनपर्ने व्यञ्जनहरूको फोटोहरू फेला पार्नुहुनेछ!
01 को 09
Hummusजेम्स र जेम्स / स्टकबी / गेट छविहरू शायद सबै भन्दा राम्रो ज्ञात मध्य पूर्वी भोजन संग शुरू, hummus एक तामानी, जैतून को तेल, लसुन र नींबू को रस संग एक मसला छ chickpe डुबाइ छ । यो एक आकर्षक एपेटाइजर हो, पिता रोटी र सब्जिहरु संग सेवा तर एक स्यान्डविच फैलिएको छ।
02 को 09
TahiniWestend61 / Getty Images लोकप्रियता, प्रसिद्धि र प्रयोगको आवृत्तिको लागि एक भर्चुअल टाई तहिनी हो। तिल पेस्ट धेरै राम्रो मध्य मध्य पूर्वी व्यञ्जनहरु को लागि एक आधार हो। यो एक घटक, डुब्न वा फैलिएको हुन सक्छ र मिठाई र सुधरी बर्तनमा प्रयोग गरिन्छ।
03 को 09
Falafelजेनेट मूर / आईईएम / गेट छविहरू यदि तपाईं कसैलाई सोध्नुहुन्छ कि सबैभन्दा प्रसिद्ध मध्य पूर्वी खाना नाम र उनको जवाफ Hummus होइन त यो लगभग निश्चित रूपमा falafel हुन जाँदैछ। यो व्यापक रूपमा मान्यता प्राप्त स्टेपल चक्कु, प्याज, र मसाले बनाइएको फ्रिड बबल हो। यो एक ठूलो सिपाही मा एक एपेटाइजर को रूपमा या शाकाहारी भोजन मा प्रोटीन को रूप मा सेवा गरिन्छ। फ्लेफेलले इजरायल को सलाद संग पिता रोटी भित्र एक ठूलो सैंडविच बनाउँछ।
04 को 09
TaboulehWestend61 / Getty Images Tabouleh एक सलाद हो कि भाडा गेहूं (bulgur गेहूं को रूप मा पनि जाना), टकसाल, अजमोद, र सब्जिहरु संग बनाइन्छ। यो एपटिजाइजर वा केवल एक महान लाइट र स्वस्थ लंचको रूपमा सेवा गरिन्छ।
05 को 09
पिटा रोटीMargherita Tarallo / EyeEm / Getty Images पिटा रोटी मध्य पूर्वी आहार मा एक स्टपल हो। यो लगभग हरेक भोजनको साथ सेवा गरिन्छ। गर्म, टोस्टड, भरवां, वा डिपो, पिटा रोटी मध्य पूर्वी खाना पकाउने सबैभन्दा बहुमुखी खाना हो। यो बनाउन पनि सजिलो छ!
06 को 09
बाक्वावा वा बक्कलाsumbul / getty images मध्य पूर्वमा, बेल्लवा प्रायः बेल्लवा भनिन्छ। हिज्जे फरक हुन सक्छ तर स्वाद धेरै समान छन्। यूनानीहरूले मधुको प्रयोग गर्छन्, जबकि, मध्य पूर्वमा, सुन्तला प्रलोभन वा गुलाबी पानी सामान्यतया मीठा सिरपमा थपिएको छ। यो स्वादिष्ट मिठाई तयार गर्न समय-उपभोग हुन सक्छ, तर प्रयासको लायक!
07 को 09
बाबा घनौजJean-Blaise Hall / Getty Images बाबा गानोउज एक शाकाहारी मनपर्छ। यो एक चिकनी र क्रीम डुबाइ भुइँमा बिरुवा र ताहिनीको साथ बनाइएको छ, डुबेर पिटा रोटी वा सब्जिहरु को लागी आदर्श।
08 को 09
टर्की कफीचित्र पैंटिटी / गेट छविहरू मध्य पूर्वी पूर्वीहरू जस्तै उनको कफी बलियो र टर्कीको कफीको छनौट पेय हुन सक्छ। यो हृदयको सङ्केतको साथ साहसी, धनी स्वाद छ। एकबेरिकमा सावधानीपूर्वक तयारी गरी, कफी क्रेनलाई कपको तलल्लो पतनमा अनुमति दिन सेवा गर्न एक मिनेटको लागि बस्न अनुमति दिइएको छ। एक टर्की प्रोभ्याबको अनुसार "कफी नरकको रूपमा बलियो, मृत्युको रूपमा बलियो हुनुपर्छ, र मीठा जस्तो प्रेमको रूपमा"।
09 को 09
टर्किश प्रसन्नफ्रान्स Schalekamp / Getty छवियाँ टर्की प्रसन्न मध्य पूर्व मा क्विंटेसिभियल कैंडी (लुकम भनिन्छ) भनिन्छ। चीनी र कन्नेस्टर्कको साथ मात्र बनाइयो, तिनीहरू नशेको र अपरिहार्य हो!