उत्तरी इङ्गल्याण्डमा पश्चिम यर्कशायरको सुरम्य पहाडहरूमा डेन्बी डेल नेतालहरूको गाउँ। शहर यसको राक्षस मासु र आलु पाईको लागि प्रसिद्ध छ - तिनीहरू गिनीस बुक वर्ल्ड रिकर्ड्समा पनि उल्लेख गरिएका छन्। यी विशाल पाईहरू प्राय: राष्ट्रिय विशेष अवसरहरू र कार्यक्रमहरू मनाउन पाकिएको हुन्छ। पहिलो पटक राजा जर्ज III को आफ्नो मानसिक बीमारी बाट पुन: प्राप्ति मनाउन को लागी मनाईएको छ।
द डेन्बी डेल पाइज को इतिहास
वर्षौंमा नौ पाई त्यौहारहरूको रूपमा दसवटा पाईहरू बनाइएका छन् - त्यस्ता त्यो उत्सवहरू 1887 मा लेखिएको थियो। सन् 1 9 2000 मा सहस्राब्दिक उत्सवको लागि पाई पाईरहँदा 12 टन टाँसेका थिए। त्यो 26,448 पाउण्ड भन्दा अधिक छ - एक टर्नले 2,204 पाउन्ड भन्दा बढीको बराबर। पाई 40 फिट लामो, 8 फिट चौडा र 3 फिट 8 इन्च गहिरो थियो। यसमा तीन टन मासु र एक टनको आलु समावेश छ, र यो 22 स्मिथ जॉन स्मिथको बेस्ट बिटर, द्वारा यॉर्कशायर मा ट्रान्सक्यास्टर मा भरीरहेको छ। पाई यति ठूलो थियो कि यसलाई पाई फील्डमा एक 70-फुट पारामा पठाइएको थियो। यस्तो भव्य काम को काम को रूप मा, यो नजिकैको वेकफील्ड को बिशप द्वारा आशीर्वाद दिइएको थियो।
सबै डेन्बी डेल पाइहरू यस्तो परिमाणको होइनन्। उही प्राध्यात्मक नुस्खामा थप पुग्न सकिने पाईहरू छन्। व्यवसाय एक बिन्दुमा छरिएको छ, तर कम्पनीलाई उद्धार गरियो र रिजर्व इफेक्टिपीबाट खाद्यान्न उद्योग एन्ड्रयू हेईसको नेतृत्वमा एक टोलीले किनेका थिए, यस क्षेत्रका 17 कर्मचारीहरू संरक्षण गर्दै।
हालैमा डेन्बी डेल पिसले डेन पाई पाईको सम्मानमा एक कविता नामकरण गरेका कविहरू लेख्नको लागि प्रसिद्ध यॉर्कशायर बार्ड इयान म्याकिलनको सेवा लिइन्। कविता राष्ट्रिय पाई हप्ता 2012 को बेलायतमा जारी गरिएको थियो। राष्ट्रिय पाई हप्ता एक हफ्ते लामो जश्न मनाईन्छ ब्रिटिश पिई दुवै मीठे र सप्तरी।
यदि तपाईं माथिको लिङ्कमा सुन्नु भन्दा सरुवा कविताहरू पढ्न मनपर्छ भने, यहाँ कसरी म्यामिलनको काम जान्छ:
"यो नाक मनपर्छ
र आँखालाई प्रसन्न
तपाईं सम्म कि डेबी डेल पाई स्वाद सम्म पर्खनुहोस्!
यो क्रस्टको सिम्फोनी हो,
Taties, gravy र मासु
A डेन्बी डेल पाइ तपाईंको जीवन पूरा बनाउँछ!
उनी डेन्बी डेलमा पिई बनाउँदैछन्
शताब्दी र अधिकका लागि
तिनीहरू यर्कशायरको रूपमा पडिंग र राम्रो बलियो अनुहारको रूपमा हुन्
तपाईं उसलाई कुखुराको ढोका मार्फत गन्ध लगाउन सक्नुहुन्छ!
उनी डेन्बी डेलमा पाई खाएका थिए
किंग जर्जको जवान युवती हुनाले!
प्रत्येक ठूलो पाईले कथा सुनाउन सक्छ
वा ऐतिहासिक सत्यको टुक्रा!
उनीहरूलाई फेरि पुनः बनाउदैछ
र पाई निर्माताको कला
यो शहरको हृदय एकै अर्को नजिक छ!
त्यसोभए ती सबै पक्षमा
खडा र अँध्यारो! त्यसपछि डेबी डेल पाईको स्वाद छ! "
जो कि यर्कशायर मुग्दी संग परिचित छैन को लागी, "टाटियों" को आलु को अर्थ छ, "'ई'" को मतलब हो, र "पुनः" मतलब हो।