मसालेदार सामन र मीठो आलु, कस्तो सुन्दर संयोजन। यो दुई स्वादिष्ट अवयवहरू साँच्चै राम्ररी सँगसँगै आउछन् र ताजा धनियाँ द्वारा मिल्दो मसलाको चकलेट संग, सबै Herby, Tangy मेयोनेज - स्वादिष्ट संग सबै टाढा।
सम्भव हुँदा ताजा सामन प्रयोग गर्नुहोस् र हल्का खाना बनाउन 5-7 मिनेटका लागि भाप। यदि ताजा सामन खोज्न गाह्रो हुन्छ, तब टिनिड प्रयोग गर्नुहोस् जुन अहिले सम्म एक स्वादिष्ट माछा बनाउने गर्दछ। सामन र मीठो आटा मकईकोक सजिलो बनाउन सजिलो छ र सामग्रीहरूसँग खेल्नको लागि धेरै कोठा छ: फरक मसाले, जडी बूटीहरू वा माछा पनि प्रयास गर्नुहोस्। एक बहुमुखी डिश।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 पाउण्ड / 450 ग्राम मीठे आलु (खुबै)
- 150 ग्राम सामन फाइल (पकाएको)
- 3 चम्मच थाई थाई हरियो पेस्ट
- 3 चम्मच ब्रेडकोठा (विभाजित प्रयोग)
- 1 चम्मच सिलिलाउरो (ताजा र पतला कटाई)
- नमक स्वाद
- काली मिर्च स्वाद
- 3 चम्मच सब्जी तेल (फ्राइकिङको लागि)
यसलाई कसरी बनाउने?
- मीठे आटा लगभग 1 "/2.5 सेन्टिमिटर टुक्राहरूमा क्युब गर्नुहोस्। नमकको चुरोटमा ठुलो पानीको प्यानमा राख्नुहोस्, फोडा ल्याउनुहोस् र आलुलाई लगभग 10 मिनेटसम्म पकाउनुहोस्। एकपटक पकाएर, एक कोलोनरबाट निस्कनुहोस् र राख्नुहोस्। एकैतिर
- ठूलो कटोरामा थाई करी पेस्ट राख्नुहोस्, टाँस्ने, मिठो आलु र मासु ढोकामा कालो वा आलु माससँग जोड्नुहोस्।
- भाप भयो सामन फ्ल्याक र मीठो आलु म्याशमा थप गर्नुहोस् र सामग्री को संयोजन गर्न धीरे हलचल गर्नुहोस्। हलचल नगर्नुहोस् किनकि मिश्रण मधुमेह हुनेछ।
- ब्रेडको टुक्राहरू मिठाई आलु र सामन मिश्रण र फेरि 1 वटा चम्मचहरू जोड्नुहोस्, राम्रो तरिकाले हलचल तर धीरज। कटा सिलिलरो / धनुषा पत्तिहरू थप्नुहोस्, फेरि हलचल गर्नुहोस्। नमक र ताजा जमीनको कालो मिर्चको मौसम।
- 4 मा समान मिश्रण विभाजित गर्नुहोस्, त्यसपछि प्रत्येकलाई बलमा रोल गर्नुहोस्। माछाको सेकेन्ड सिर्जना गर्न धीरज। मिश्रण धेरै नरम छ त्यसैले हेरचाह संग संभाल।
- बाँकी ब्रेडक्रम्बहरू एक उचाइ डिशमा राख्नुहोस्।
- एकै एक, धीरे माछा माछाकोक ब्रेडकोम्टमा थिच्नुहोस्, फ्लिप गर्नुहोस् र यकीन गर्नुहोस् कि पूरा केक क्रिमको लाइट लुगा छ। बाँकी तीन केकहरूसँग दोहोर्याउनुहोस्।
- फ्रिजमा 15 मिनेटको लागि फ्रिजको माछाको केक राख्नुहोस्।
- फ्राइङ प्यानमा तेल गरम नहुनुहोस् तर धूम्रपान हुँदैन। प्रत्येक पक्षमा 3-4 मिनेट वा एक कुरकुरा सुनको खैरो सम्म एक पटक माछाको केक पकाउनुहोस्। Fishcakes धेरै नरम हो र सानो मिशीन हुन सक्छ, तर कुनै चिन्ता छैन, तिनीहरूले अझै अचम्मको स्वाद गर्छन्।
- सेवाको लागि तयार नभएसम्म ओवनमा न्यानो राख्नुहोस्।
ताजा ज्वारित ग्रीन्स मा एक मिश्रित सलाद संग एक जड़ी बूटी मेयोनेज या एक टिर्टियर सॉस संग सेवा गर्नुहोस।
विकल्पहरू:
यदि तपाईसँग सामन छैन भने, मेकरेलले राम्रोसँग काम गर्दछ वा स्कोक्टेड हैडक प्रयोग गर्नुहोस्। सबै माछाहरू जस्तै, सावधान रहनुहोस् कि तपाईंले माछाबाट कुनै सानो सानो हड्डीहरू हटाउनुभयो, विशेष गरी यदि बच्चाहरु लाई सेवा गर्दै,
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 372 |
| कुल मोटा | 20 जी |
| पागलिएको बोसो | 2 जी |
| असंतृप्त फैट | 11 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 55 मिलीग्राम |
| सोडियम | 206 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 26 जी |
| आहार फाइबर | 4 जी |
| प्रोटिन | 22 जी |