केहि मसाले (ठीक छ, एक उचित मसाले!) र केवल एक साता गोलाकारको टाउको एक caramelized, मसालेदार, सुनको उपचारमा। यो साइड डिशको रूपमा सेवा गर्नुहोस् वा बस एक चौंकाने वाला एपटिजरको रूपमा - मसाले पेयको साथ सुन्दर छ। यो ठूलो महोत्सव, बुफे, वा पोटबक प्रस्ताव को भाग को रूप मा भुना भयो सब्जिहरु को मिश्रण को लागि एक सुंदर अतिरिक्त पनि छ।
किन धेरै मसाले? हट प्यापिकालाई गर्मी थप्छ (स्पष्ट रूपमा), तर गहिरो जीवन्तता पनि। त्यो पार्थिवमा मीठो पेप्लिकिका पाइला बिना धेरै गर्मी। केनीले ती मनपर्नेहरूका लागि तीव्र ताप बढाउँछन्, हल्दीले यसको शानदार सुनको रङ र अमीर स्वाद ल्याउँछ, र दालचीनीले स्पर्शलाई न्यानो मीठोपन थप्छ। यदि तपाईं मात्र मीठो वा नियमित पेपरिका छ भने, तपाईं गर्म पेपरिकाको स्थानमा प्रयोग गर्न चाहानुहुन्छ, र यदि तपाइँ चीजहरू मसाले मनपराउनुहुन्छ भने, थप थप सेन्टेन छुनुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 हेड
- कछुआ
- 3 चम्मच मक्खन
- 1 चम्मच शुगर
- 1/2 चम्मच ठीक समुद्री नमक
- 1/2 चम्मच ताजा तातो कालो मिर्च
- 1/2 चम्मच हट प्यापिका
- 1/2 चम्मच मिठाई पेपरिका
- 1/4 चम्मच केयेन (वैकल्पिक)
- 1/4 चम्मच हल्दी *
- 1/8 चम्मच ग्राउंड दालचीनी
यसलाई कसरी बनाउने?
- Preheat एक ओवन 450F सम्म। ओवन बिरालो हुँदा, काली मिर्चको मूल काटेर। कालीफ्लोवर फ्लोटहरू काट्नुहोस् आकारको आकारमा। इन्स्ट्रुटले तपाईले सानो फ्लोरिटहरू पाउनको लागि बढ्दो मात्रामा कटौती गर्न सक्दछन्, तर फ्लोरिटहरू लामो समयसम्म थप, सुरुचिपूर्ण संस्करणहरूमा विभाजित गर्न स्टिममा काट्न सकिन्छ। तपाईं कोर खारेज गर्न सक्नुहुन्छ, वा स्टिकमा वा सानो फ्लोरेट-आकार क्यूबमा काट्न र फ्लोरेट्ससँग तिनीहरूलाई पकाउन सक्नुहुन्छ।
- मध्यम गर्मी मा एक मध्यम बर्तन मा, मक्खन पिघल। गर्मीबाट लिनुहोस् र चिनियाँ, नुन, काली मिर्च, गर्म पेपरिका, मीठा पेप्लिकिका, सेनी (यदि प्रयोग गरेर), हल्दी र दालचीनीमा मिश्रण गर्नुहोस्। जब सम्म चीनी मा पूर्ण रूप देखि भंग रहन्छ। सबै कट-अप गोलाकारहरू थप्नुहोस् र मसालेदार मक्खनको रूपमा समान रूपमा सम्भव हुने कोटफ्लु कोटमा हाल्नुहोस्। चेतावनी दिनुहोस्: यसले टाउकोको उचित मात्रा लिनेछ।
- एक ब्रेस्टिङ प्यानमा वा एक पाना पानामा एक तहमा कूलफ्लोटर टुक्राहरू राख्नुहोस्। उनीहरूले कम छुँदा, राम्रो छ, तर तपाईं यसको बारेमा उकालो हुन आवश्यक छैन। तिनीहरूलाई ओवनमा कुकुर, कुखुरा र कुखुरा सम्म कुकुर र किनारमा बनाएर खसेको बिटहरूसँग निविदा-मेरा लगभग 25 मिनेट लागे, तर सबै ओवन र प्यान फरक फरक हुन्छ। घनिष्ठ घडी घडी भन्दा अधिक कुरा गर्दछ।
भुना भयो कूलफ्लावर हटाउनुहोस् वा कम्तिमा न्यानो पार्नुहोस्। कछुआ स्वादिष्ट सबै मा आफ्नो छ, तर यदि तपाईं अर्को तत्व थप्न चाहानुहुन्छ, सादा दहीले सुन्दर स्वामी डुब्न वा यो चीजमा बहाव गर्न सक्दछ। जैजले माइनल लसुन को एक क्लोव र एक बिट को ग्राउंड जीन या केहि मिनी टकसाल पत्तियां को दही मा दुनिया को सबै भन्दा आसान चटनी को मिश्रण ले।
* हल्का मुख्यतया यसको भव्य उज्ज्वल सुनको रंगहरू प्रयोग गर्न प्रयोग गरिन्छ, तर यसमा एक प्यारी पार्थिव स्वाद पनि छ। यदि तपाईं केही हातमा हुनुहुन्न भने, यदि यो एक स्पर्श कम भव्य छ भने यो डिश अझै पनि स्वादिष्ट स्वादिष्ट हुनेछ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 91 |
| कुल मोटा | 6 g |
| पागलिएको बोसो | 4 जी |
| असंतृप्त फैट | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 15 मिलीग्राम |
| सोडियम | 237 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 8 जी |
| आहार फाइबर | 3 जी |
| प्रोटिन | 3 जी |