Fattoush सलाद ताजा सब्जियों, एक उज्ज्वल पोशाक, र कुरकुरा पीता रोटी को टुक्राहरु को एक महान मिश्रण हो। फिटा पनीर, जैतून, मिर्चरसिनी र इच्छामा अन्य स्वादपूर्ण वस्तुहरू थप्नुहोस्। सजिलो, हल्का, अझै भर्ना - यो ग्रील्ड डिनरको लागि एक महान अतिरिक्त छ वा आफ्नै लाइट डिनरको रूपमा।
Fattoush सलाद अनंत लचीला छ। सुरूवात बिन्दुको रूपमा तलका सूत्र (यसको धेरै विकल्पहरू) को प्रयोग गर्नुहोस्। तपाईंको स्वादको यो जादुई संयोजन र तपाइँको भान्सामा के हो भन्ने आधारमा सामग्रीहरू घटाउनुहोस् र थप्नुहोस्।
म यस सलाद को लागि लेमन लसुन Vinaigrette को उपयोग गर्न को लागि रुचि छ, तर जो केहि लेमोनी तिमी जस्तै ड्रेसिंग लागू गर्न को लागी मुक्त महसूस गर्छन। र जब लसुन दही ड्रेसिङ र टिनीको अन्त्यमा सुत्न सक्छ भने लिलीलाई ज्वरो लगाउन मन लाग्छ, उनी एक समृद्धि जोड्छन् जसले यो सलाद विशेष बनाउँछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 देखि 4 पिटा ब्रेड्स
- 1 चम्मच
- cumin बीज (वैकल्पिक)
- 1 हेड रोमाइन लेटस
- 1/2 रात प्याज
- 4 टमाटरहरू
- 1 ककड़ी
- वैकल्पिक: 1 कप टकसाल पत्तियां
- वैकल्पिक: 1/2 कप क्रिस्टल्रो पातहरु
- वैकल्पिक: 1/2 देखि 1 कप फ्लैट-पत्थर अजुरका पातहरु
- 3 देखि 4 टेबलपोन्स
- लेमन लसुन भिनिगुरे (वा त्यस्ता सलाद ड्रेसिंग)
- वैकल्पिक: 1/2 कप टुक्रा फटा पनीर
- वैकल्पिक: 12 देखि 24 कामामता या त्यहि काली जैतून
- वैकल्पिक: drizzling को लागि 1/4 कप टाहिनी (तिल पेस्ट)
- वैकल्पिक:
- लसुन दही drizzling को लागि ड्रेसिंग
यसलाई कसरी बनाउने?
- टोस्ट पिटा ब्रेडहरू , तिनीहरूलाई ठोक्नुहोस् र तिनीहरूलाई काटेर आकारको टुक्राहरू तोक्नुहोस्। छुट्याइएको।
- यदि ज्योति प्रयोग गरिरहनु, सुगन्धित, लगभग 1 मिनेट सम्मको सानो उज्यालोमा एक सानो फ्राइइंग प्यान गर्मी र जीउको बीउ टोस्ट गर्नुहोस्। बीउ ठोक्नुहोस् र तिनीहरूलाई मोर्टार र मोतीमा हल्का कुच्याउनुहोस् वा सानो फ्राइङ प्यानको तल। छुट्याइएको। (हेर्नुहोस् कसरी कसरी टोस्ट बीउ बीउहरू ।)
- टुक्रा टुक्रा टुक्राहरूमा लेफ्टस फेर्न वा टाँस्नुहोस्, लेफ्टिनियस धोएर , र पातहरू एक ठूलो ठूलो कटोरामा राख्नुहोस्।
- हल्का प्याज प्याज टुक्रा र स्लाइस लेट्टिमा थपिन्छन्।
- टमाटर चोर्नुहोस् र लेट्टि जोड्नुहोस्।
- यदि तपाइँ मनपराउनुहुन्छ, कुकुर छान्नुहोस्। आधा लम्बाईमा यसलाई काट्नुहोस्। यदि तपाईं मन पराउनुहुन्छ भने, ककडीको पतली आधा-चन्द्रमा काट्नुहोस्, र लेटमा स्लाइस थप गर्नुहोस्।
- रिबनमा टकसाल काट्नुहोस् , क्यालोन्ट्रो र अजैलीलाई काट्नुहोस् ; जडी बूटियों लाई लेफ्टिनो मा जोडें।
- ठुलो पिटा टुक्राहरू लेट्टमा थप्नुहोस्। लेमन लसुन Vinaigrette संग सलाद मिश्रण बहाव र राम्रो तरिकाले टच।
- प्ले सेवाको बीचमा सलाद विभाजन गर्नुहोस् वा ठूलो प्लान्टमा व्यवस्थित गर्नुहोस्। ठुलो फटा पनीर र जैतूनको साथ, यदि तपाइँ मन पराउनुहुन्छ । ताहिनी र / या लसुन दही ड्रेसिंग संग बगाव, यदि तपाईं चाहानुहुन्छ। यदि तपाइँ मनपर्छ भने सुरक्षित टोस्टेड, ग्राउन्ड जीउ बीउहरूसँग छिडाउनुहोस्।
4 देखि 6 सर्भरले फफुसुस सलाद बनाउँछ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 237 |
| कुल मोटा | 11 जी |
| पागलिएको बोसो | 3 जी |
| असंतृप्त फैट | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 11 मिलीग्राम |
| सोडियम | 3 99 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 29 जी |
| आहार फाइबर | 7 g |
| प्रोटिन | 10 जी |