एक सरल र स्वादिष्ट सलाद ड्रेसिंग मा लसुन, नींबू, र नमक बारी सादा दही। एक थोडा क्रीम, जाहिर छ, तर एक राम्रो उज्ज्वल ट्यांग संग तपाईंलाई थाहा छ कि यो सलाद ड्रेसिंग। यसलाई रोमीयर सलाद ग्रीन्स , जस्तै रोमिन, कटाईका सब्जी सलादहरूमा , वा कुदुडिजको लागि साधारण डुब्न प्रयास गर्नुहोस्।
यो स्वादिष्ट जस्तो छ, निस्सन्देह, तर यदि तपाईं भान्सामा प्रयोग गर्न चाहानुहुन्छ, यो ड्रेसिङ पनि एक उत्कृष्ट आधार हो जसबाट अन्य ड्रेसिंगहरू सिर्जना गर्न। सबै भन्दा राम्रो चीज केहि ताजा कटा जडी बूटियों मा हलचल छ। टकसाल , चर्बल, र / वा डिल मेरो मनपर्नेहरू यहाँ छन्, तर कुखुराको सानो टुक्रा वा केही नम्र अनुहार पनि उत्कृष्ट छनौटहरू छन्।
अथवा, मसलाहरू थप्दा चीजहरू मिश्रण गर्नुहोस्। एक ताजा ताजा ग्राउण्ड को एकदम स्वादिष्ट छ (मलाई यो पनि एक साथ कोनी को एक ड्यास जोडने को लागि जानिन्छ), तर यति पनि करी पाउडर या गेडा मसला छ। 1/4 चम्मचमा मिश्रण गर्न, चिसो गर्न र त्यहाँबाट थप्नको लागि मिश्रण गरेर तपाईंको मनपर्ने मसलाहरू प्रयोग गर्नुहोस् (सम्झनुहोस् कि तपाई सधैँ थप मसाले थप्न सक्नुहुन्छ, तर तपाइँ त्यहाँ त्यहाँ पुग्न सक्नुहुने छैन!)।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1/2 कप
- दही *
- 1 देखि 2 चम्मच नींबू का रस
- 1 देखि 2 लौंग लसुन
- ड्यास समुद्री नमक (स्वाद गर्न)
- वैकल्पिक: ड्यास काली मिर्च (स्वाद गर्न)
यसलाई कसरी बनाउने?
- दही र नींबूको रस र एक सानो कटोरा र whisk सँग जोड्नुहोस्। वैकल्पिक रूपमा, तपाईं उनलाई एक पिट आकार आकार जार एक ढक्कन संग राख्न र तिनीहरूलाई चिकनतामा हिलाउन सक्नुहुन्छ (यो राम्रो छ यदि तपाईं ड्रेसिंग प्रयोग गर्न योजना छैन, किनकि यो सजिलो भण्डारणको लागि बनाउँछ)।
- पिक्सेल र लसुनलाई कम गर्नुहोस्, यसमा केही साटो नमक छिर्नका लागि जब तपाईले कम गर्ने कार्यलाई मद्दत गर्न सक्नुहुनेछ। लेम्मोनी दही संग जोड्नका लागि क्रमशः, कटोरी वा जार र whisk या हिला गर्नुहोस्।
- स्वादलाई नमक जोड्नुहोस्। मिर्च थप गर्नुहोस्, तपाईँलाई मन पराउनुहुन्छ।
ड्रेसिंग धेरै दिनको लागी, ढाकिएको र ठुलो भण्डार हुनेछ। ध्यान दिनुहोस् कि यदि तपाई यसलाई भण्डारण गर्न चाहनुहुन्छ भने, तपाइँ कति लसुन तपाईलाई थप्न सक्नुहुन्छ, किनकि यसको स्वाद सजिलै बढ्दै जानेछ।
* म अत्यधिक पूरै दही दही को प्रयोग गरेर र त्यहि व्यञ्जनहरुमा प्रयोग गर्दछु। हो, यो मा अधिक वोसो छ, तर स्थिरीकरण, कृत्रिम मोटाईर, र अन्य चीजहरु जुन दही छैन बिना सम्पूर्ण दूध दही पनि खोज्न सजिलो छ। त्यो भनिएको छ, जब सम्म यो सुत्निएको दही हो, यो काम गर्नेछ, तर गैर-मोटो दहीले बढी पानी, कम लुगा लगाउने ड्रेसिंग पाउनेछ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 70 |
| कुल मोटा | 1 g |
| पागलिएको बोसो | 1 g |
| असंतृप्त फैट | 0 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 4 मिलीग्राम |
| सोडियम | 59 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 13 g |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 3 जी |