जापानी शिसो र ume (पर्ला हर्ब र पिकर पोम) जापानी भोजन मा स्वाद को एक लोकप्रिय संयोजन हो र अक्सर सॉस वा ड्रेसिंग मा प्रयोग गरिन्छ। पर्दा जड़ी बूटी को सुगन्ध मजबूत छ, अझै सम्म नाजुक को स्वाद को ताजाता को कारण यो जब अन्य सामाग्री र भोजन संग संयुक्त हुन्छ। यो सुगन्धित संयोजनले जापानी इमोज्ट उठाएको प्लेमको शक्तिशाली शक्ति र नमकीन स्वादले स्टेलार भन्दा कम छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1/4 कप
- सोया सस
- 1 चम्मच
- मृत्यु (मीठो पकाउने खातिर)
- 1 उमासुशी (जापानी चुरोट पाम)
- 5 शिसो (हरा पर्ला पातहरु)
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक मध्यम कटोरामा सोया सस र मृत्यु जोड्नुहोस्।
- उम्बुशीलाई अचम्मको पोल काट्नुहोस् र बीउ हटाउनुहोस्। बीउको बालीको कुनै पनि बाँकी मासु खान्नुहोस् र यसलाई कटोरामा थप्नुहोस्। अचम्मको बलुले छोटो सानो टुक्रामा राख्नु र सोया ससमा थप गर्नुहोस्।
- तिनीहरूलाई स्ट्याक गरेर शिसोरा पर्ला पातहरू चाइफोनले तिनीहरूलाई बलियो बनाउदै छ, त्यसपछि पातका पातहरू पिरोलोकलको पातहरू पातहरूमा काटेर। यसले शिसोको लामो पतली टुक्राहरू सिर्जना गर्नेछ। टिप: तपाई यी स्ट्रिपहरू कम्तिमा वा सानो टुक्राहरूमा कटौती गर्न चाहानुहुन्छ कि जब ड्रेसिङ प्रयोग गरिन्छ, शिसोका साना टुक्राहरू शिसो पातका ठूला चट्टानको तुलनामा डिशमा सम्मिलित हुन्छन्। सोया सस मिश्रण मा भिसा गर्दा स्ट्रिप्स एकसाथ सँगै हिंड्छ।
- सबै अवयवहरू सँग एकै ठाउँमा मिलाएर र फ्रिजमा लगभग 30 मिनेटको लागि आराम गर्न अनुमति दिनुहोस् ताकि सबै जालहरू सँगै जाँदा र ड्रेसिङ चल्छन्। यदि तपाईं चाँडै हुनुहुन्छ भने, ड्रेसिङ तुरुन्तै प्रयोग गर्न सकिन्छ, वा केवल 5 देखि 10 मिनेट सम्म आराम गर्न अनुमति दिन्छ स्वादहरूले मेड गर्न मद्दत गर्नेछ।
- रेफ्रिजरेटरमा भण्डारण गर्नुहोस् 3 देखि 5 दिनमा।
थप जानकारी:
Shiso र ume sauce recipe बोयो र रोचक स्वाद संग एक धेरै सरल सस बनाउन को लागि सोया सस र मृत्यु संग यिनी दुई लोकप्रिय सामाग्री को संयोजन गर्दछ। ठुलो बर्तनको लागि प्रयोग गर्दा चटनी सबै भन्दा ठुलो ठुलो हुन्छ र कोठाको तापमान जब गरम बर्तनको लागि प्रयोग गरिन्छ।
यस शिसो र ume सॉस संग राम्रो तरिकाले ठुलो बर्तन को केहि उदाहरणहरु, पालक, सेतो पुर्खा, गोभी, या दाकोन जस्ता सब्जिहरु पकाएको छ। यो पनि ठुलो टोफू (हाइयाकोको) वा चिसो धुलो नूडल्स पनि राम्रो हुन्छ। यो चटनी यति बहुमुखी छ कि यो आवश्यक हरी पत्ते सलाद वा जापानी जापानी प्याज सलाद गार्न को लागी सरल ड्रेसिङको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।
यस चिसो र ume sace संग राम्रो तरिकाले जान्छ कि गर्म व्यंजनहरु को उदाहरण सरल ग्रील्ड चिकन छाती, भाप भयो सफेद माछा, या उबले हुए पतली कटाई Shabu-shabu शैली पोर्क या मासु शामिल हो। यो पनि chikuwa fishcake tempura संग राम्रो तरिकाले जान्छ!
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 79 |
| कुल मोटा | 0 g |
| पागलिएको बोसो | 0 g |
| असंतृप्त फैट | 0 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 827 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 17 जी |
| आहार फाइबर | 5 g |
| प्रोटिन | 3 जी |