सशस्त्र एस्प्रेसो कफी वा क्याफे स्पेनमा लोकप्रिय पेय हो, जहाँ कैफेटेरियास हरेक सडक कुनामा छन्। तिनीहरूले क्याफे क्यारारियो वा क्याफे बमोजिम बेचेका छन्, जो कफीबाट बनाइएका लोकप्रिय पेय र दूधको क्यान्सर हुन्छ।
राजा फिलिप V, एक स्पेनिश राजाले 1700 को आसपास स्पेन मा कफी ल्याएको छ र केहि छोटो समयमा, कफी सारी देशमा नराम्रो भएको थियो। अब, यो स्पानीर्ड्स पेय क्याफे को लीक हेर्न को लागी सामान्य छ, (नाक खुट्टाको साथ कफी) नाश्ते र एस्प्रेसोको शट्सका लागि दिनको दिन-बिहान बिहान, दिउँसो खाना समाप्त गर्नको लागि, दोपहरको मध्यमा मिरिन्डाको लागि, र रातो स्पेनी डिनर को रात को अन्त को लागि शराब को एक छेद संग। त्यो कफी धेरै छ!
कफी संग सघन दूध: एक मीठो उपचार
मिठाइहरु जस्तै मिठो र सामान्यतया, कुनै पनि कफी पेयमा चिनी थप्नुहोस। यो नुस्खा एक साधारण कफी पेय हो र प्रायः एक मिठाईको रूपमा मजा लिन्छ। बलियो एस्प्रेसो कफी पहिलो पटक एउटा गिलासमा राखिएको छ, त्यसपछि मीठो कन्डेड गरिएको दूध थपिएको छ। व्हीप्ड क्रीमले गिलासलाई जित्छ।
स्पेनमा ब्रान्ड, रम, या लिकरसँग जोडिएको कफी पेय कार्रालिओ भनिन्छ, तर आधारभूत क्याफेरी क्यानरीर नुस्खाले यसमा कुनै पनि शराब छैन। यो प्राय: क्याफे क्यारेरारको रूपमा उल्लेख गरिएको छ किनभने यो क्यानरी टापुमा लोकप्रिय पेय हो। तथापि, यो क्याफे बमोजिम पनि भनिन्छ किनभने यो मिठाइको रूपमा मीठो र धनी-चिसो हुन्छ। मिठाईको सट्टा एक विशेष खानाको अन्त्य गर्न यो कफी तयार गर्नुहोस्, वा एक प्यारा उपचारको लागि कुकीहरूसँग यसको सेवा गर्नुहोस्। मीठो कन्डिसन दूध प्रयोग गर्न सम्झनुहोस्, नबुझेको दूध होइन।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 9 औंस (250 जी।) भारी कचौरा क्रीम
- 1/4 चम्मच वेनिला निकाल्नुहोस
- 8 औंस (250 मिलीलीटर)। एस्प्रेसो कफी
- 9 औंस (250 ग्राम) कन्डिसन दूध, सम्पूर्ण वा स्किम *
- धेरै चम्मचहरू
- कोको पाउडर
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक हात मिक्सर (क्यानडा हटाउनुहोस् जोडेर) क्यान्सरलाई जबरजस्ती नरम बनाउनुहोस्। यदि समय अगाडि बढाएमा, प्लास्टिकको लपेटोको साथ कटोरा कपाललाई ढाक्नुहोस् र सेवाको लागि तैयार नभएसम्म ठुलो राख्नुहोस्।
- 8 औंस को एस्प्रेसो कफी (एक साधारण स्टोभेटोप एस्प्रेसो निर्माता, एक मेशिन वा फ्रान्सेली प्रेस को प्रयोग गरेर)।
- कफी चार सानो गिलास कपमा राख्नुहोस्। कपमा क्यान्डसेड दूध डाल्नुहोस्, चार बीचमा समान रूपमा विभाजित गर्नुहोस्। किनकी कन्डिसन दूध भारी छ, यो तल तिर डुब्न सक्नेछ। Whipped क्रीम संग शीर्ष।
- माथिको कोको पाउडर स्प्रिंक गर्नुहोस् र चम्मचमा सेवा गर्नुहोस्। तपाईंको पाहुनाहरूलाई राम्ररी कफीमा मीठो, कन्डिसन दूध र अमीर व्हाइड क्रीमलाई मिश्रण गर्न पेय राम्रोसँग हल गर्न सम्झनुहोस्।
Barraquito Especial या Completo
अर्को रोचक स्पेनिश कफी संयोजन प्रयास गर्न चाहनुहुन्छ? बार्ब्रिटो स्पेनिश भाषाको रूपमा क्यानरी टापु वा लास क्यारियरमा यो कफी पेय को नाम दिइएको छ।
एक barraquito विशिष्ट या barraquito पूरक एक थोडा जमीन को दालचीनी (या एक पूर्ण दालचीनी स्टिक), नींबू छील को एक सानो टुकडा र मिठाई स्पेनिश तरल को एक टुक्रा, लाइसेर 43 समावेश गर्दछ ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 433 |
| कुल मोटा | 29 जी |
| पागलिएको बोसो | 18 जी |
| असंतृप्त फैट | 7 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 94 मिलीग्राम |
| सोडियम | 112 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 39 जी |
| आहार फाइबर | 0 g |
| प्रोटिन | 7 g |