स्पैनिश बादाम क्रीम, जसलाई बिएमेमेबे भनिन्छ, जमीन बादाम, शर्करा सिरप, दालचीनी र नींबू घेराहरु बाट बनाइन्छ। एक ठूलो, gooey spoonful मोनिला आइसक्रीम एक ईश्वरीय स्पेनिश मिठाई मा ! बिएमेमेबे अरबी मूलको एक प्राचीन मिठाई हो र अझै पनि क्यानरी टापुमा धेरै लोकप्रिय छ।
टाइम-बचत टिप: फ्लेन्चर्ड, फिसोड गरिएको बादाम प्रयोग गर्नुहोस् 20 मिनेटमा तयारी समय घटाउन।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 1/4 कप बादाम (फलाम र खुबै)
- 1/1/1 कप कपडा चिरानी
- 2 कप पानी
- 1/2 चम्मच
- दालचीनी
- 1 बाट जेस्ट
- नींबू
- 3
- अन्डाको पहेलो भाग
यसलाई कसरी बनाउने?
- यदि कच्ची बादाम, ब्लान्च र छींकी बादाम को उपयोग गरे। (जान्नुहोस् कि कसरी बादाम ब्लान्च गर्नुहोस् ।) बादाम खाली गर्न 20 मिनेट समाप्त हुनेछ।
- Blanching पछि, बादली ब्राउन (लगभग 5 मिनेट) ब्रोलर अन्तर्गत बेकिंग पाना मा बादाम राख्नुहोस् र टोस्ट।
- ओवनबाट ओम र प्रोसेसरमा प्रक्रियालाई बादमा हटाउनुहोस् जब सम्म तिनीहरू पतला जमीन हो। यकीन गर्नुहोस् कि खाद्य प्रोसेसरमा ब्लेड तेज वा बादाम ठीक हुनेछैन, तर "चक्कु"।
- एक ससस मा पानी डाल्नुहोस् र मध्यम गर्मी मा राख्नुहोस्। सिरप बनाउन पानी ल्याउनुहोस् र सिरप बनाउन को लागी चीनी र भंग जोड्नुहोस्।
- जमीन माछा, दालचीनी र ग्रेटेड नींबू छील मा हलचल। कम तापक्रम घटाउनुहोस्, लगातार कुकुर र पनीरको रूपमा लगभग 5 मिनेट हलचल। गर्मीबाट हटाउनुहोस् र ठुलो पार्ने अनुमति दिनुहोस्।
- जब मिश्रण लगभग 30 मिनेटको लागि ठोक्किएको छ, अण्डा व्यक्तिलाई हराउँदछन्, त्यसपछि उनीहरूलाई पनीमा राख्छन्, लगातार घिमिरे। यो फोडा नभएसम्म मध्यम गर्मीमा पान फर्काउनुहोस्, त्यसपछि स्टोवबाट हटाउनुहोस् र ठुलो अनुमति दिनुहोस्। सेवा गर्न तैयार नभएसम्म फ्रिज गर्नुहोस्।
- व्यक्तिगत कटोरामा वा वेनिला आइसक्रिममा न्यानो सेवा गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 411 |
| कुल मोटा | 23 जी |
| पागलिएको बोसो | 2 जी |
| असंतृप्त फैट | 14 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 78 मिलीग्राम |
| सोडियम | 35 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 46 जी |
| आहार फाइबर | 5 g |
| प्रोटिन | 11 जी |