स्पेनी क्लासिक्स रेजिस्ट गर्न कठिन छन्
स्पेनिश "पास्तालीरीस" वा पेस्ट्री पसलहरू शानदार छन्। प्रत्येक ब्लकमा धेरै छन्, र जब तपाईं हिँड्नु हुन्छ, तपाई सुन्दर, मुख-पानी, हातमा बना केक र पेस्ट्री देख्नुहुनेछ। सुगन्ध संग संयुक्त, यो एक कदम भित्र लाग्न गाह्रो छैन। फैंसी पेस्ट्री को अतिरिक्त, त्यहाँ धेरै क्लासिक वा परम्परागत स्पेनी डेसर्टहरू छन्। यो सूचीमा प्रायः प्रायोजकहरू र आगन्तुकहरू द्वारा प्रिय प्रेमी छन्।
01 को 08
Turrón - स्पेनिश बादाम कैंडीSaynototheoffice / Flickr / CC 2.0 द्वारा CC Turrón मोरिश (अरबी) उत्पत्तिको एक पुरानो, परम्परागत मीठो हो। यो स्पेनिश बादाम नुगाट स्पेन मा परम्परागत क्रिसमसको उपचार गर्दछ। मूल टरोन मुख्य रूप देखि बादाम र हनी देखि बनाइयो छ, तर आज यो स्वाद को एक विशाल विविधता मा आउँछ।
02 को 08
Mantecados - पारंपरिक स्पेनिश क्रूबल केकLightfast / Getty Images स्प्यानर्डमा "म्यानटेकडेस" लाई भन्नुहोस् र उनीहरूको क्रिसमसमा अमीर, कुकुरको कुकुरको कुकुर सम्झँदा उनीहरूको आँखा हेर्दै हेर्नुहोस्। तिनीहरू साँच्चै एक मनपर्ने हो। र, कुनै आश्चर्य छैन - तिनीहरू धेरै नरम छन्, तिनीहरूले तपाईंको मुखमा पिच्छे। लाइट, एक नाजुक ऐना स्वादसँग, शब्दहरूले तिनीहरूलाई न्याय गर्दैन। तपाईले तिनीहरूलाई बुझ्न को लागी कि उनी स्पेनी मनपर्ने छन् किन, र किन कुनै स्पेनिश घर क्रिसमसको "म्यानटेकडेस" बिना हो!
03 को 08
Polvorones - बादाम कूकीजअल्लाना टेलर-टोबिन / गेट छविहरू म्यान्सटेकोड , अमीर र कुरकुरा "पोल्भोरियो" संग रमाईलो अपरेसन माथि स्वादिष्ट कुकीज हो, विशेष गरी क्रिसमसको सिजनको समयमा लोकप्रिय। नाम शब्द "पोल्वो" बाट आउदछ, "धूल अर्थ"। तपाईले सोच्न सक्नुहुन्छ कि यो अजीब छ, तर तिनीहरू धेरै नाजुक छन् कि तिनीहरू धूल हुन देखा पर्छन्, र सावधानीपूर्वक संकलन गरिनु पर्छ। तिनीहरू धेरै धनी छन् र व्यावहारिक रूपमा तपाईंको मुखमा पिच्छे!
04 को 08
फ्लान - कस्टर्ड संग कारमेल सॉस र अधिकजॉन ब्लक / गेट छवियाँ क्लासिक फ्लान वेनिला अण्ड कर्टर्ड छ, कारमेल सॉस संग टाढा। यो सबैभन्दा लोकप्रिय डेसर्ट मध्ये एक हो, स्पेनमा सबै ठाउँमा सेवा गरिरहेको छ। भनाइ क्लासिक वा पारंपरिक स्वाद हो।
05 को 08
कातालान क्रीम - क्रेमा क्याटालााना एक चरण-दर-चरणमाJuanmonino / Getty Images "क्रेमा क्याटाटाना" वा क्याटलिन क्रीम क्यान्सर र नाजुक "क्रिम ब्रुले" का कातालान संस्करण हो। यसलाई "क्रेमा डे सान जोसिप" भनिन्छ, वा सेन्ट जोसेफका क्रीम, पारंपरिक रूपमा मार्च 1 9 0 मा सेन्ट जोसेफको पर्व दिन तयार हुन्छ। (सेन्ट जोसेफ दिवस स्पेन मा र अन्य क्याथोलिक देशहरु मा बुबा को दिन हो।) एक पल्ट जब तपाईं जलाशय चीनी शर्करा र नाजुक मलाईदार कस्बे को स्वाद पछि, तपाईं आफु को द्वारा सबै बैच खा सकते हो।
06 को 08
कसरी चुर्रो बनाउन - स्पेनिश फ्रिटरहरूखाद्यान्न / गेट छविहरू "Churros" फ्राइड आटा फ्रिटरहरू छन् जुन लगभग फ्रान्स फ्रिज जस्तो देखिन्छ। उनीहरूको व्याख्या गर्ने उत्तम तरिका भनेको उनीहरू डोनट्सको बराबर हुन्। डोनट जस्ता सानो रिंगको सट्टा, "churro" सामान्यतया लामो र अपेक्षाकृत सीधा हुन्छ, हल्लाहरूसँग। फ्राइकिङ पछि, तिनीहरू लम्बाईमा राख्छन् र चीनी वा शहदमा फसेका छन्। मोटो ह्याट चकलेटको साथमा सेवा गरिन्छ, उनीहरू मनपर्ने रातो स्पेनिस मिठाई वा नाश्ता पनि छन्!
07 को 08
Bunuelos de Viento Recipe - लाइट-ए-एयर स्पेनिश फ्रिटरहरूBRETT STEVENS / Getty Images हल्का र चम्किलो र पिघल-इन-तपाईंको-मुख, स्पेनिश "bunuelos" वा भाँडाहरू दोपहर स्न्याक वा मिठाईको लागि एकदम सही छन्। तिनीहरू हल्कापूर्वक त्रिएका हुन्छन्, भित्ताका भित्री चराहरू, पाउडर गरिएको शिरको साथ धकेलिन्छ वा पेस्ट्री क्रीम , अन्डा कर्टर्ड वा मर्मेडमा भरिएको।
08 को 08
क्लासिक स्पैनिश कस्टर्ड - नेटिलस डे लासेम्यानुएल वेलास्को / गेटी छवियाँ स्पेनिश गार्डर भनिन्छ, "प्राकृतिक" भनिन्छ, एक सान्त्वना फूड्स मध्ये एक हो जुन धेरै स्पेनिश वयस्कों लाई उनको बचपन सम्झन्छ। हाम्रो परम्परागत "प्राकृतिक" संस्करण एक चिकनी, अमीर कर्डर्ड बनाउँछ, दालचीनी र वेनिला निकासीसँग स्वाद भएको छ, जुन अझ राम्ररी खानुपर्छ।