Tocinillo de Cielo को शाब्दिक अनुवाद "स्वर्गबाट बेकन" हो, जुन यसले तपाईंलाई स्पेनिस प्रेमको पोर्क कस्तो लाग्छ? हामी यसलाई स्पेनिश स्वर्गीय कस्टर्ड भनिन्छ। यो मीठो, धनी उपचार एक पारंपरिक स्पेनी मिठाई हो जुन 10 अन्डा मान्छे, चिनी र नींबू छील संग बनाइएको छ। त्यसपछि यो सेट नगरी पानी नुहाउने पकाइएको छ, र कस्टर्डको बनावट छ। तयार गर्न सजिलो छ, यो एक स्पेनिश खाने को लागि स्वादिष्ट समाप्त हुन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 8 औँ। पानी
- 11 बजे। (300 ग्रा।) दाँत चक्र
- 1 को पछाडि
- नींबू
- 1/2 tsp।
- भेनि निकाल्नुहोस
- 10
- अन्डाको पहेलो भाग
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक माध्यमिक सॉस प्यानमा शर्करा, पानी, नींबू पिक्सेल र वेनिला जोड्नुहोस् र फोडा ल्याउनुहोस्। मध्यममा गर्मी घटाउनुहोस् र लगभग 20 मिनेटको लागि उकालो गर्नुहोस्, वा जब सम्म यो सिरप बनाउँदछ। गर्मीबाट हटाउनुहोस् र ठुलो पार्ने अनुमति दिनुहोस्।
- सिरप संगतता टेस्ट : डुब फेफ्रिङर ठण्डे पानीमा र त्यसपछि सिरपमा। फेंकनेर र थम्बनेल सँगै समात्नुहोस्, त्यसपछि अलग गर्नुहोस्। सिरपले स्ट्रिङ बनाउनुपर्दछ, तर यो तुरुन्तै तोडिनेछ।
- पूर्वतया ओवन 375 डिग्री एफ (190 डिग्री सेल्सियस) डिग्री।
- पानीको स्नानको लागि, एक ठूलो सस्यानमा एक लीटर पानी (4 कप) को बारेमा हिट गर्नुहोस्।
- हल्का रूपमा एक कटोरामा अण्डालाई हराउँदछ र अर्को कटोरामा तनाव। एक समय मा ठंडा सिरप थोडा ठोक्नुहोस्, जबकि whisk संग हलचल जारी राख्छ। सबै सामग्रीहरू मिश्रित नभएसम्म हलचल जारी राख्नुहोस्।
- मोल्डमा अण्डा मिश्रण राख्नुहोस्। लगभग 8 "x 6" (6 कप वा 1.5 लिटर) का गिलास डिश राम्रो आकार हो। प्यान पर्याप्त हुनु पर्छ कि अण्डा मिश्रण 1.5 देखि 2 इन्च मोटी छ। एल्युमीनियम पन्नीको साथ कडा रूपमा राख्नुहोस्। पानी स्नानमा ढालना राख्नुहोस् र लगभग 1 घण्टाको लागि ओवनमा सेंकना। 40 मिनेट पछि जाँच गर्नुहोस् र पक्का गर्नुहोस् कि पानी नबुझेको छैन।
- सम्पन्न भएपछि, अभिभावक दृढ हुनुपर्छ। दानको लागि जाँच गर्न, एक दाँतपाठ वा चाकू संग पोक। जब हटाइयो, यो अपेक्षाकृत सफा हुनुपर्छ।
- ओवनबाट हटाउनुहोस् र ठिक पार्न अनुमति दिनुहोस्। फ्रिजमा फ्रिजमा राख्नुहोस्। डिशको किनारा वरिपरि तेज चाकू चलाउनुहोस्। त्यसपछि टोसीइनिलोलाई खाली गर्नुहोस् र सेवाको लागि टुक्रा गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 338 |
| कुल मोटा | 9 जी |
| पागलिएको बोसो | 3 जी |
| असंतृप्त फैट | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 347 मिलीग्राम |
| सोडियम | 134 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 54 जी |
| आहार फाइबर | 0 g |
| प्रोटिन | 12 जी |