स्पेनिश स्वीट दूध ब्रेड पकाने पछि - प्यान डे लेसे

ठूलो मिठो रोलहरू प्राय: स्पेनमा नाश्ता वा दोहोरो म्यारीडेका लागि सेवा गरिन्छ । कहिलेकाहीँ रोटी बिछ्याइन्छ र बेकिंग गर्दा चिनीको साथमा फसेको छ। यो एक राम्रो नाश्ता खाना बनाइन्छ, मक्खन र मर्मलिडे या क्विन्ज मेम्ब्रिलो संग सेवा गर्दछ। यो सजिलो रोटी नुस्खा सुरुवात कुक र रोटी निर्माताहरूको लागि उत्तम छ।

तपाईलाई के चाहिन्छ?

• 3 बजे। (100 मिलीलीटर।) उदार दूध
• 1 लिफा (1/4 औजार) सुखा
• खमीर
• 1 अन्डा
• 1/2 घन (50 ग्राम।) नरम भयो
• मक्खन
• 1/3 सी। (70 ग्रा
• 1 ½ सी। (200 ग्राम) असंबद्ध सफेद आटा
• 2-3 चम्मच।
• सब्जी तेल

यसलाई कसरी बनाउने?

यो स्पेनिश स्वीट दूध रोटी पकाउने विधिले नाकको लागि 4 ठूला रोल वा 4 सर्भर बनाउँछ।

हल्का दूध र एक गिलासको मासु प्याजमा राख्नुहोस्। सूखे खमीरमा मिश्रण गर्नुहोस् पूर्णतया भंग गर्न सम्म। सानो भान्सा तौलिया संग आवरण गर्नुहोस् र 10 मिनेटको लागि ड्राफ्टबाट टाढा न्यानो ठाउँमा सेट गर्नुहोस्।

मध्यम आकारको कटोरामा क्रीम मक्खन र चिन्ता गर्नुहोस्। मक्खन-मासुको मिश्रणमा अण्डा हराउनुहोस्। खमीर-दूध मिश्रण जोड्नुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्।

आटा जोड्ने कटोरा, एक समयमा 1/2 1/2 कप। आटाले बल बनाउँछ जब सम्म काठ को चम्मच संग आटा मा मिश्रण। यदि आवश्यक भएमा, नरम आटा बनाइन्छ जबसम्म एक समयमा थप आटा 1 चम्मच थप गर्नुहोस्।

1 Tbsp आटा संग धूल आटा। एक गीला भान्सा तौलिया संग कटोरा कवर र ड्राफ्टबाट टाढा एक हावा स्पेसमा राख्नुहोस्। 30 मिनेटको लागि उठाउन अनुमति दिनुहोस्।

उठेर, आटा मुलायम, चौंरी र चिपचिपा हुनेछ। तेलको साथ कोट हात। खोलो र आटा घुम्ने 5-6 पटक। 4 टुक्रामा आटा अलग गर्नुहोस्। बलहरू वा आयतिका मा फारमहरू र कुकी पाना वा पाकमा ढुङ्गामा राख्नुहोस्। 15 मिनेटको लागि उठाउन अनुमति दिनुहोस्।

पूर्व-गर्मी ओवन 400 डिग्री एफ (200 डिग्री सेल्सियस)। 7 मिनेटको लागि रोटी रोटी। सब्जीको तेलले रोटी निकाल्नुहोस् र ब्रश गर्नुहोस्। ओवनमा फर्कनुहोस् र 7-10 मिनेटको लागि पाना जारी राख्नुहोस्। रोटी बिरोध हुन्छ जब हटाउनुहोस्। 5 मिनेटको लागि शांत गर्न अनुमति दिनुहोस्, त्यसपछि मक्खन वा जामको साथ सेवा गर्नुहोस्।

पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
क्यालोरिज	397
कुल मोटा	27 जी
पागलिएको बोसो	9 जी
असंतृप्त फैट	13 g
कोलेस्ट्रॉल	85 मिलीग्राम
सोडियम	384 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	34 g
आहार फाइबर	2 जी
प्रोटिन	5 g

(हाम्रो व्यञ्जनहरूमा पोषण जानकारी घटक डेटाबेस प्रयोग गरी गणना गरिन्छ र अनुमानलाई विचार गर्न सकिन्छ। व्यक्तिगत परिणाम फरक हुन सक्छ।)