पुरानो भनिएको छ: यदि तपाई पढ्न सक्नुहुन्छ भने, तपाईं पकाउन सक्नुहुनेछ। सही छैन! व्यञ्जनहरू सटीक भाषाको साथ लिखित छन्, र तपाइँ सफल कुक र बेकर हुन सक्नु अघि त्यो भाषा जान्नुपर्छ।
के तपाईंलाई थाहा छ कि पाक र पकाउने दुई दुई फरक क्रियाकलापहरू छन्? बेकिंग वास्तव मा एक विज्ञान हो, अवयवहरु को सटीक माप संग जो इकट्ठा गरिन्छ र विशिष्ट तरिका मा पकाया छ। बेकिंग व्यञ्जनहरु मा केक, ब्रेड, कुकीज, pies, क्रीम puffs, popovers, muffins, र बार कुकीज को लागि।
पाक कला व्यञ्जनहरु मा मुख्य व्यंजन, सूप, सलाद, साइड व्यञ्जन, र धेरै डेसर्टहरूका लागि समावेश छ र तिनीहरू अनुकूलन र प्रतिस्थापनमा सामान्यतया खुला छ।
निस्सन्देह, तपाइँ सधैँ एक नुस्खाको नजिकको पछाडि पछ्याउनु पर्छ। यदि तपाईं अनुभव गरिएको कुक हुनुहुन्छ भने तपाइँ सामग्रीहरू बदल्न सक्नुहुन्छ र अझ कम अनुपात परिवर्तन गर्न सक्नुहुन्छ। तर धेरै परिवर्तनले समस्या उत्पन्न गर्न सक्छ। यदि एक कुकी आटा धेरै धेरै फुल छ भने, यो कडा र कडा हुनेछ। यदि केक नुस्खासँग पर्याप्त खुट्टा एजेन्ट छैन भने, समाप्त उत्पादनमा भारी गीले धब्बा हुनेछ।
पाक कला व्यञ्जनहरूसँग धेरै तह छ। अर्को 1/2 1/2 कप तरल पदार्थको सूप परिणामलाई असर गर्ने छैन। र 5 को सट्टा 6 चिकन छातीहरू प्रयोग गरेर एन्जिलाडा नुस्खालाई बर्बाद गर्दैन।
कुनै पनि नुस्खा बनाउने बेलामा पहिलो चरणले नुस्खाको माध्यमबाट पूर्ण रूपमा अन्त्य गर्न, समाप्तबाट समाप्त गर्न। तपाइँ पूर्णतया बुझ्न कुनै पनि वाक्यांशहरूमा जाँच गर्नुहोस्। तपाइँलाई केहि थाहा छैन स्वीकार गर्न कुनै शर्म छैन - सबै खाना पकाउने र पकाउने बारे सबै थाहा पाउन सक्नुहुन्न!
मेरो शब्दावलीमा वाक्यांश वा काम हेर्नुहोस्।
त्यसैले व्युत्पन्नहरू पढ्नका लागि यी निर्देशनहरू पढ्नुहोस्। तिनीहरूले नुस्खा भाग घटकमा विभाजित गर्दछ र सबै चरणहरू व्याख्या गर्दछ। यदि तपाईं प्रो हुनुहुन्छ भने, तपाइँ शायद केहि नयाँ सिक्न सक्नुहुनेछ!