मलाई सबै प्रकारको डीप र स्प्रेड माया गर्दछु। मेरो अधिकांश व्यंजनहरू पुरानो-मनपर्ने मनपर्नेहरू हुन् जुन मैले मेरो स्वाद अनुरूपको लागि अद्यावधिक र परिवर्तन गरेको छु। यो नुस्खा, अर्कोतर्फ, एक क्लासिक हो।
मैले व्युत्पन्नको साथ भत्काइदिएँ, मेरो अभिनय जस्तो छ, र यो परिणाम हो। चूंकि म माछा छैन किनकी, मलाई पसल बाट सामोन फाइलहरुमा निर्भर रहनु भएको थियो, धीरे मक्खन मा पकायो। क्रीम पनीर, सामन, सरस र घोडाकोठाको संयोजन स्वादिष्ट छ। तपाईं लेफ्टिनभर पकाएको सामन को यस नुस्खा मा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, वा सामन को रूपमा आफैलाई पकाउनुहोस्। यो स्काइभ गरिएको सामन प्रयोग गर्ने एक राम्रो तरिका हो, चाहे यो चिसो वा तातो-धुलो हो। नुस्खामा लगभग 1/2 पाउन्डको सामन प्रयोग गर्नुहोस्।
मलाई यस्तो ऐपेटाइजर रेसिङ्गहरू मनपर्छ जुन समय अघि बढ्न सक्छ। यो नुस्खा पनि सजिलै दुग्ध हुन सक्छ। यो फ्रिजमा 2 देखि 3 दिनसम्म रहनेछ, यदि यो लामो हुन्छ!
मलाई यो नुस्खाको कुरकुरा पटाखेहरूसँग विशेष गरी मनपर्छ, विशेष गरी सम्पूर्ण गेहूं विविधता। यदि तपाईं यसलाई पूर्ण दूध वा हल्का क्रीम संग पेलिलो गर्नुहुन्छ भने, तपाइँ यसलाई डुबाइको रूपमा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। तपाइँले यस फैगमा भित्ताहरू पनि थप गर्न सक्नुहुनेछ; केहि पतला कटा रातो काली मिर्च या ग्रेटेड गाजर स्वादिष्ट हुनेछ। वा केहि caramelized प्याज वा टोस्टेटेड लहसुन थप्नुहोस्। र यो पनि एक स्यान्डविच फैलाउन सक्छ। एक स्वादिष्ट नाश्ताको लागि मिनी क्रिस्टेंट्स वा सानो डिनर रोल को विभाजित हलहरु को बीच यो क्रीमयुक्त र स्वादपूर्ण मिश्रण राख्नुहोस्।
यस सरल र स्वादपूर्ण नुस्खाको हरेक टुक्राको आनन्द लिनुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 चम्मच मक्खन
- 1/2 पाउन्ड सामन फाइल
- 1 (8 औंस) प्याकेज पनीर, नरम
- 1/3 कप मेयोनेज
- 2 चम्मच नींबू रस
- 1 चम्मच सरसफाइ
- 1/4 चम्मच नुन
- 1/8 चम्मच सेतो मिर्च
- 1/2 चम्मच सूखे थिम पातहरु
यसलाई कसरी बनाउने?
मध्यम गर्मीमा मध्यम माध्यमको मासुमा मक्खन गर्नुहोस्। सामन फोलेट थप्नुहोस् र कम गर्न गर्मी कम गर्नुहोस्। कुकुर, एक पटक बारी, सामन भर्खरै पकाएको बेलामा, प्रत्येक छेउमा लगभग 5 मिनेट। सामनको आन्तरिक तापमान कम से कम 145 डिग्री फाईल हुनुपर्छ।
सस्यान र ठुलोबाट सामन हटाउनुहोस्। सामन सानो टुक्राहरूमा झर्काउनुहोस्।
एक मध्यम कटोरा मा, क्रीम पनीरलाई नरम र चम्किलो सम्म लागे। धीरे - धीरे मेयनेज र नींबू का रस जोड्नुहोस र राम्रो तरिकाले हरायो।
त्यसपछि सरस, नमक, काली मिर्च र थिममा हलचल। फ्लेड सामनमा फोल्ड गर्नुहोस्।
स्वादहरू मिश्रण गर्न 1-2 घण्टाको लागि सर्प र फ्रिज गर्नुहोस्। पखेटा, ताजा सब्जियां, र टोस्ट फ्रेन्च रोटी संग सेवा गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 232 |
| कुल मोटा | 21 जी |
| पागलिएको बोसो | 8 जी |
| असंतृप्त फैट | 6 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 55 मिलीग्राम |
| सोडियम | 186 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 2 जी |
| आहार फाइबर | 0 g |
| प्रोटिन | 9 जी |