करी क्रेचेअपको साथ जर्मन सॉसेज, क्रेरिवार्स्ट को रूपमा चिनिन्छ, नम्बर एक स्ट्रीट खाना वा छिटो खाना इम्बिसब्युड भनिन्छ ।
यो एक ग्रील्ड सॉसेज (बर्लिनर करीरीवाटको साथ एक पोर्क साउजेज हो जुन एक तातो कुत्ते जस्तो देखिन्छ), अन्य शहरहरूले ब्रैटवार्ट प्रयोग गर्न सक्छ र करी-स्वादयुक्त टमाटर क्याचअप।
राम्रो क्रीवास्टस्ट राम्रो गुणस्तर सेउसेजको साथ बनाइएको छ जुन गर्मीमा ग्रीक हुन्छ, र केचअप निस्कने बोटहरूमा पाइने पतली, पानीको ढोकाको सामान बरु शरीरको हुनुपर्छ।
तल समावेश गृहमञ्च क्याचअपको लागि एक नुस्खा हो जुन टमाटर पेस्टको साथ सुरु हुन्छ, यदि तपाईमा हातमा कुनै पनि क्याचअप छैन।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- Sausage को लागि:
- 4 देखि 6 लिङ्कहरू साउजेस ( ब्रटवार्ट वा कुकुरवास्ट वा पुरानो वेश्या शैली फ्राफफर्टर)
- ससका लागि:
- 2 चम्मच पकाउने तेल
- 1/2 प्याज प्याज (लगभग 1/2
- सानो प्याज , कटा भयो)
- 1/2 कप सेब (कटाई)
- 1 लौह लसुन (कटा राम्रो)
- पानीको पतली टमाटर पेस्ट
- 1 गर्न सक्छन् / 6 औंस टमाटर पेस्ट
- 2 चम्मच हनी
- 1/4 चम्मच एस्पेसिस (ग्राउण्ड)
- 3 देखि 5 चम्मच
- करी पाउडर (वा स्वाद)
- 1/4 कप सिरका
- 1 देखि 2 चम्मच अदरक (ताजा खुट्टा)
- 1 बे पत्ती
- ताजा मकै काली मिर्च, स्वाद गर्न
यसलाई कसरी बनाउने?
रस बनाउनुहोस्
- एक मध्यम सससेन मा प्याज, प्याज र स्याउ जोडने को लागि जब तक प्याज पारदर्शी छ। लहसुन थप्नुहोस् र लगभग 1 मिनेटको लागि, घुसाउनुहोस्।
- अधिक कुलीन स्वादको लागि, लसुन र सटुरमा मसाले जोड्नुहोस्, लगातार घिमिरे, 2 देखि 3 मिनेट सम्ममा मसाले सुगन्धित हुन्छन्।
- अन्यथा, 1/2 कप पानी र प्यान deglaze मा डाल। टमाटर पेस्ट, हनी, अल्पस्पेस, करी पाउडर, सिरका, अदरक, बे पत्ती र काली मिर्च थप्नुहोस्।
- फोडा ल्याउन, गर्मी घटाउनुहोस्, र 30 मिनेट वा लामोको लागि उबालो, पानी वांछित स्थिरता सम्म पुग्न थप्दै।
- बे पत्ती हटाउनुहोस् र एक चिकन चटनीको लागि विसर्जन ब्लेंडरसँग मिश्रण गर्नुहोस्, वा चाहेको छोटो छोड्नुहोस्। सेवाको लागि तयार हुँदा चटनीलाई न्यानो पार्नुहोस् वा यसलाई पुनःआर्म गर्नुहोस्।
साउज ग्रिल गर्नुहोस्
- साउसेज लिङ्क ग्रिल गर्नुहोस् र त्यसपछि 1-इन्च काटेर काट्नुहोस् र हट चट्यासँगै सेवा गर्नुहोस्।
- वैकल्पिक रूपमा, विकर्ण र ग्रिलमा सॉसेज लिंकहरू थप क्रिसमस सतह क्षेत्र बनाउन र त्यसपछि टुक्रा गर्न।
- एक तेस्रो दृष्टिकोण विकर्णमा लिङ्क टुक्रा हुने छ तर तिनीहरू सबै चाहन्छन् कि डिनरहरूका लागि ग्रिलिङ पछि छोडिदिनुहोस्।
- एक पकवान पारंपरिक रूपमा यो डिश संग सेवा छैन, तर फ्रान्सेली फ्रिज प्रायः सँगसँगै हुन्छन्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 20 9 |
| कुल मोटा | 7 g |
| पागलिएको बोसो | 2 जी |
| असंतृप्त फैट | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 10 मिलीग्राम |
| सोडियम | 152 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 34 g |
| आहार फाइबर | 4 जी |
| प्रोटिन | 7 g |