तपाइँ यो थाहा छैन, तर बिसेक्लिक पान्केक र बेकिंग मिक्स वास्तवमा डेयरी-फ्रि र सेगन हो जुन यस साधारण बिस्कुट नुस्खामा विभिन्न प्रकारका विविधताहरूको लागि अनुमति दिन्छ (केहि विचारहरूको लागि यो नुस्खाको तल हेर्नुहोस्)। आफ्नो मनपर्ने जडी बूटी, मसाले, वा डेयरी-फ्रि पनीर आफ्नो आटामा थप सरल व्यवहारमा व्यक्तिगत स्पर्श थप्नका लागि थप्नुहोस्।
सबै भन्दा राम्रो बिस्कुटहरू सम्भव बनाउन, निश्चित गर्नुहोस् कि तपाईंको सबै सामग्री (यद्यपि बिकिक्कि, सम्भव भए) धेरै चिसो हुन्छ। म प्रायः लेटेक्स डाइनेशहरू लगाउँछु र बिस्कुटको तयारी गर्दा तापमानमा हिसाब गर्न शरीरको गर्मीलाई रोक्न चाहन्छु।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2/3 कप सोया दूध (डेयरी-मुक्त वेनिला वा
- बादाम दूध , चिसो)
- 1 चम्मच नींबू का रस
- 2 1/4 कप
- बिसेक्लिक पान्केक र बेकिंग मिक्स (मूल विविधता,
- छैन तरकारी किन्न)
यसलाई कसरी बनाउने?
1. ओवन 450 देखि 4 सम्म अनुहार गर्नुहोस्। ठूलो ठूलो ब्रेक पाना सेट गर्नुहोस्। एक सानो कप वा कटोरामा, डेसिसी फ्री सोया दूध (वा अन्य डेयरी-फ्रिज दुबई वैकल्पिक ) र नींबूको रस सँगसँगै बिस्कन्छ। करिब 3-5 मिनेटमा थोरै थोरै टाढा बस्नुहोस्।
2. बिकिक्लिक पान्केक र बेकिंग मिक्स एक ठूलो मिश्रण कटोरामा राख्नुहोस्, बीचमा राम्रो तरिकाले बनाउनुहोस्। सुर्यमा सोया दूध को मिश्रण डालो र छिट्टै काम गर्दै, नरम आटा बनाउन जब सम्म सामाग्री सँगै मिश्रण गर्नुहोस्।
आटा बिक्क्लिक मिक्स वा आटासँग छिटो सफा गर्ने सतहमा घुमाउनुहोस् र 1-2 "मोटो।" एक हल्का चप्पल वा बेंच स्क्रैर प्रयोग गरी 8-12 चौकामा प्रयोग गरी प्रत्येक 2 इन्च अलग राख्नुहोस्। तपाईको कामको रूपमा अनियमित बेकिंग पानामा। लगभग 10 मिनेटको लागि उठाउनुहोस् वा सुनको सुनौलो सम्म।
पकाउने विधिहरू:
- 1/4 प्याला थप्नुहोस् - 1/2 कप ताजा जडी बूटनीति, रोटी, तुलसी, या आटालाई चिप्स गर्छ, त्यसपछि बिस्कुटको माथिल्लो भागमा मोटो समुद्रको नुन र काली मिर्च सँग पकाउनु अघि छिटो।
- आफ्नो मनपर्ने कटाई डेयरी-मुक्त पनीर को 1/2 कप जोडेर आटा र बेकिंग भन्दा पहिले बिस्किट को माथि मा केहि थप अतिरिक्त छिद्र।
- माथि जैतून, jalepenos, सन-सूखे टमाटरहरू वा अन्य साना, आटामा स्वादपूर्ण लिपिहरू छाड्नुहोस्।
- अतिरिक्त डेयरी-फ्रि "तितली" लातका लागि, सोया दूध- नींबूको रस मिश्रणको स्थानमा नरिवल दूध केफिर, सोया दही, वा डेयरी-फ्रिल खट्टा क्रीम प्रयोग गर्नुहोस्।
कुकको नोट:
- बिस्किट्स, मिक्सबाट तयार भएकाहरू पनि, उत्कृष्ट हुन्छन् जब तिनीहरूले पाक गर्नु भन्दा कम सम्भावित रकम निलम्बित गर्दैछन्। तपाईंको अवयवहरू ओभर-ह्यान्डल वा ओभर-मेल नगर्नुहोस्; मिश्रण एकदम राम्ररी सँगसँगै आउनेछ, र थप-मिश्रणले डेंसर बिस्कुट मात्र सिर्जना गर्नेछ। बिस्कुट काटेर र पकाउने पानामा प्रत्येक स्थानान्तरण गर्दा, छिटो, तेज कटौती गर्न र बेंच स्क्रैपर वा ब्लेड प्रयोग गर्नुहोस् (ब्लेड प्रयोग गर्दा सावधान रहनुहोस्!), तपाईंको हात, पाक पानामा बिस्कुटहरू स्थानान्तरण गर्न।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 18 |
| कुल मोटा | 0 g |
| पागलिएको बोसो | 0 g |
| असंतृप्त फैट | 0 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 1 मिलीग्राम |
| सोडियम | 45 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 3 जी |
| आहार फाइबर | 0 g |
| प्रोटिन | 1 g |