पाक कला भराई: सुरक्षा सुझावहरू, मात्रा चार्ट र थप

भरपूर वा लुगा लगाउने - आधारमा निर्भर छ कि तपाइँको टर्की भित्र पकाएको छ वा छैन - रोटीको स्टेल रङको लागि अद्भुत तरिका हो र तिनीहरूलाई एक शुभ, अरोमेट साइड डिशमा तपाईंको धन्यवाद खाने रातको सेवा गर्न को लागी परिवर्तन गर्नुहोस्। अर्को शब्दमा, गोभीको लागि अर्को वाहन।

भान्सा र ड्रेसिंग पाक कला सुझावहरू

यदि तपाइँ यसलाई केही कटा प्याज, अजमेर, र केहि साधारण सिजनहरू, वा थप डिस्टेड सेब, किशमिश वा यहाँ सम्म कि ओस्टेरको साथ डिलक्स उपचारको साथ द्रुत परिवर्तन गर्न सक्नुहुन्छ; भान्सा भनेको हो, यसको मूलमा, रोटीको टुक्रा।

न त रोटी, तपाईलाई दिमाग। भान्सा बनाउनको लागी, तपाईंको रोटीले स्टेल हुन आवश्यक छ। यो कारण हो किनभने स्टेल रोटी स्टिफर हुन्छ किनकि यसले बाहिर निस्कन्छ। ताजा रोटी, किनभने यो नरम हुन्छ, टर्की-स्वादयुक्त हलवामा बनावटमा एक प्रकारको सुगन्धी भान्सा उत्पादन गर्नेछ।

सौभाग्य देखि, स्टेल रोटी को प्राप्त गर्न सजिलो छ। केवल ताजा रोटीको साथ सुरू गर्नुहोस् र रातभरको काउंटरमा बसिदिनुहोस्। यदि तपाईं साँच्चिकै राम्रो हुनु चाहानुहुन्छ भने, तपाईं रातो रातभरि बस्न सक्नुहुन्छ, त्यसपछि यसलाई क्युबमा काट्नुहोस् र क्यूब्सलाई दोस्रो रातको लागि बाहिर निस्के।

वा यदि तपाईं चाँडै हुनुहुन्छ भने तपाईले 275 एफ ओवनमा क्यूब्सलाई 15 मिनेटको लागि टोस्ट गर्न सक्नुहुन्छ। उद्देश्य यसलाई सुकेको छ, जरूरी छैन यो ब्राउन। यद्यपि यदि तपाईं खैरो खानुहुन्छ भने, आफ्नो ओवन को लगभग 300 एफ सम्म टप गर्नुहोस्।

भरिएको गणना चार्ट

तपाइँले सर्भरका शर्तहरू साथै साथै टर्की (वा चिकन) को आकारको सामान दुवैमा चाहानुहुन्छ कि तपाईलाई कति आवश्यक भइराख्नु निर्धारित गर्नका लागि तलको चार्टलाई सन्दर्भ गर्न सक्नुहुन्छ।

सानो मात्रामा भुइँमा मुर्दाको लागि काम गर्नेछ। टर्कीहरूको लागि, तालिकाको अन्तिम तीन पङ्क्तिहरूमा ध्यान दिनुहोस्।

भरपूर र खाद्य सुरक्षा

जब तपाईं आफ्नो भोजमा पक्षीमा तयार पार्नुहुन्छ, तपाईंले खाना विषाक्तताको खतरा बढाउनुहुन्छ । ध्यान दिनुहोस् कि यो मतलब छैन कि टर्की बिना खाना पकाउँदा यो धेरै खतरनाक छ। बस खतरा बढेको छ।

यो दुई कारण हो:

• भरिएको टर्कीले यसको अधिक मात्राको कारण, धेरै छिटो पकाउँछ। एक टर्की जांघ र स्तनको गहिरो भागमा 165 फिजको इन्टरनेट तापमान पुग्न आवश्यक छ, गुफाको इन्टरनेट समेत।
• भान्सा टर्कीको कच्चा आन्तरिक सम्बन्धसँग सम्पर्कमा आउँछ र खाना पकाउने जुनसुकै रसहरू, जसको अर्थले भरिएको, केन्द्रमा मापन गर्नु पर्छ 165 एफ सम्म पुग्नु पर्छ। ध्यान दिनुहोस् कि टर्की आफैं अघि भान्साको बीच पकाइएको छ।

त्यसकारण, तपाईंले पिरोल्नको केन्द्रमा तापमान मापन गर्न तत्काल-पढ्ने थर्मामीटरको प्रयोग गर्न आवश्यक छ।

यहाँ केहि छ कि तपाईं शायद तथ्य बाट अनुमान लगाउन सक्दैन कि यो भान्सा भनिन्छ : तपाईं साँच्चै पक्षी को गुफामा भान्सा सामान चाहँदैनन्।

पक्षीमा भान्सा पनि निकै बलियो खाना खाने खतरा सिर्जना गर्नेछ, किनकि डेंसर प्याड भर्नले लामो खाना पकाउनु पर्छ। तर यो एक गुणस्तरको समस्या पनि सिर्जना गर्दछ: हल्का र चम्किलो बट्टा, सट्टाको बलियो प्याकलाई पखाल्नको लागि सीमेंटको स्थिरता हुनेछ।

बरु, तपाईं यसलाई मिश्रण गर्दा सजिलै भरिभएको पोषण गर्नुहोस्, र यसलाई चिल्लोको गुफामा हल्काउनुहोस्। हल्का टच प्रयोग गर्ने अर्को कारण भनेको छ कि ब्रेडिङ विस्तार गर्दछ जब रोटीमा स्टार्चको रूपमा कुखुराको रस अवशोषित गर्दछ। यदि यो धेरै बलियो प्याक गरिएको छ भने, टर्कीको शरीरको गुफाको पर्खालहरू भत्किन्छ।

पक्षीमा प्याकाउनको सट्टा थप सामानको साथ के गर्नको लागि विचारको लागि तल हेर्नुहोस्।

थप भरिएको सुझावहरू

• रोटी बनाउनको लागि बचाउन रोटीका रोटीहरूको ऊँलो ठूलो छ। यदि तपाईं आफ्नो रोटी बेक गर्नुहुन्छ भने, तपाईले ती अन्त टुक्राहरूलाई अब डिस्पोजेबलको रूपमा राख्नुहुन्न। अर्कोतर्फ, बालबालिका सधैं उनीहरूको मनपर्ने होइनन्, त्यसैले तपाईं भोजको लागि अलग गर्न सक्नुहुन्छ। यसमा उनीहरूको स्टेलमा जाने को थप लाभ छ।
• यदि तपाईं, वा कसैलाई थाहा छ भने, एक लत-मुक्त आहारमा हुनुहुन्छ, तपाईं आफ्नो भराईमा ग्लुटेन फ्रि रोटी प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। तपाईंको ग्लुटेन-फ्रि अतिथिहरू तपाईंलाई धन्यवाद दिनेछन्, र अरू कोही फरक पर्दैनन्।

• ताजा ऋषि भान्साको लागि प्रयोग गर्न महान जडी बूटी हो किनभने यो शरद ऋतुमा बढ्छ, र यो पहिलो ठीक्क अघि छिट्टै राम्रो जडीबुटी हो।
• यदि तपाईं भोजको एक ब्याच मिलाउनुहुन्छ र पत्ता लगाउनुभयो कि तपाईंले बर्डमा फिट गर्नु भन्दा बढी बनाउनु भएको छ भने, तपाईंले ओवनमा बाकस पाकमा बाँकी पकाउन सक्नुहुनेछ। तपाईं यसलाई बाहिर निकाल्न योजना बनाउनु अघि एक घण्टाको बारेमा टर्कीसँग ओवनमा डिश स्लाइड गर्नुहोस्। यो शीर्ष मा कुरकुरा हुनेछ, तपाईंलाई दुई फरक सामान दिन, एक अलग बनावट संग।

भट्टराईको संक्षिप्त इतिहास

भरिएको लामो समयको लागि भरिएको छ: चौथो वा 5 औं शताब्दीबाट व्यंजनहरू अवस्थित छन्। तर प्रेमीको कम्तिमा प्रायजसो कालो युगको रूपमा सामान्यतया सामान्य थियो, जब कुखुराको पोषणको शुरुवात प्रमाण देखा पर्दछ।

वास्तवमा, यो आश्चर्यचकित हुनेछ यदि बगेन दिनबाट फ्रिज्युल कुकले खाली शरीर गुफाको पोल्ट्री भाँडा प्रदान गर्दछन। यदि त्यहाँ सबै ठाउँमा संस्कृतिको आधारभूत मूल पाक सिद्धान्त हो भने, यो "स्वादिष्ट केहि चीज खोल्नुहोस्"।

उत्तर अमेरिकाको लागि, मुख्य क्षेत्रीय भिन्नताहरूमध्ये एक स्टार्चको प्रकार हो (जरूरी रोटी होइन) जुन प्रयोग गरिएको थियो।

दक्षिणमा, कंक्रीट भराई आदर्श हो। नयाँ इङ्गल्याण्डमा, ऐतिहासिक रूपमा भरपूर सिमेन्ट र ओसिस्टरहरू समावेश छन् । सन फ्रान्सिस्को, अचम्मको कुरा, उनीहरूको भान्साको लागि खरानीको रोटी हेर्छन्। पेंसिल्वेनियामा, लेफ्टिनो मसला राखेको आलुले रोटीको स्थान लिनुभयो।

यी सबै दृष्टिकोणहरू साधारणतया एक आधारभूत स्ट्रिट संघटक लेइरहेछन् र यसलाई चिन्ता भित्र पकाएर बदल्दैछ। यसैले एक भरने डिश उत्पादन गर्दछ जो भुना भयो कुखुरा को स्वाद र aromas संग संक्रमित छ।