युजियो, ग्रीसको राष्ट्रिय पेय, एक एनिज-स्वादयुक्त शराब हो जुन एक रमणीय लाइसेन्स स्वादको पछि शक्तिशाली पंच पैक गर्दछ। Ouzo ले लाइसेन्स स्वादको संकेत पनि लाइट र समर्थनको भूमिकामा धेरै व्यञ्जनमा ल्याउँछ, जो अचम्मको भन्दा बढि बढ्दो छ।
Ouzoसँग एक कडा स्वाद र उच्च शराब सामग्री छ। बिस्तारै प्रयोग गर्नुहोस् - चम्मच वा टेबलपोन द्वारा, कपको द्वारा।
Ouzo को लागि सुझाए गए उपयोग
- साउटेज चिन्ता, प्रशंसा, वा सब्जिहरु संग क्रमाफ संग फ्लोम्बे व्यंजनहरु को लागि ओजोज को प्रयोग गर्नुहोस।
- एक टुक्राको टुक्रा जोड्नुहोस् ग्रीक गोलाकार र माछाको लागि मरिडेसहरू।
- Vinaigrette dressings मा एक चम्मच थप्नुहोस्।
- पिसा, सलाद, वा माछासँग एक साइड डिशमा प्रयोगको लागि सट प्याजको लागि ओजोजको प्रयोग गर्नुहोस्।
- फनेल वा भाँडाको बीउको लागि कल गर्ने व्यञ्जनहरूमा, यसको सट्टा बाह्टो प्रयोग गर्न प्रयास गर्नुहोस्।
- रोशनी भाँडा र कुरकुमारी थप्नको लागि क्रस्ट व्यञ्जनहरूमा बाह्जी प्रयोग गर्नुहोस्।
बिरुवाहरू ओजुलो प्रयोग गर्दै
यी व्यंजनहरू प्रयोग गर्नुहोस् जुन घटकको रूपमा ओजोजको प्रयोग गर्दछ:
- Dakos me Ouzo
टमाटर र पनीरको साथ जौ राक्षस, क्रेटे को परम्परामा एक प्रसन्न मोजा - Kotopoulo मलाई Lahanika
एक क्रीम ससमा चिकन र सब्जिहरु मेज वा एक मुख्य डिशको रूपमा सानो भागहरूमा सेवा गर्न सकिन्छ - मलाई लानिका छ
प्रजा र सब्जियां फ्लाम्मे एक थियेटर प्रस्तुतीकरण गर्छ, या तो एक मेज या एक मुख्य डिश को रूप मा - मकारोनिया मलाई थलासीना
एक हल्का टमाटर र जडीबुटी चटनीमा झिंगा र क्र्राफिश संग समुद्री खाना पास्ता
- Sfakianopites
सफकिया, क्रेटेबाट पनीर पाई - Thiples
हनी सर्पिलले त्रिएको पेस्ट्रीको आटाको नाजुक स्ट्रिप्सबाट बनाइदिए