यो स्वादिष्ट प्राइजेल कुत्तेले कुनै पनि परम्परागत सुँगुर-इन-ए-कम्प्लेटलाई हरायो जुन मैले सधैँ प्रयास गरेको छु, र तिनीहरू धेरै स्वस्थ हुन्छन्, खासकर यदि तपाईं सट्टामा सट्टा कुकुरहरू प्रयोग गर्न रोज्नु हुन्छ। यो नुस्खाले "मिनी" प्रिटेल कुत्तहरूलाई एपसेटिजर वा बच्चाहरूको लागि सेवाको रूपमा सेवा पुर्याउँछ, तर यदि तपाइँ तिनीहरूलाई किशोर वा वयस्कहरूको लागि भोजनको रूपमा सेवा गर्दै हुनुहुन्छ भने पूर्ण कुत्तेलाई बेच्न लगाउनुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- आटाको लागि:
- 1 प्याकेज सक्रिय सुकेको खमीर
- 1/4 कप शर्करा
- 1 कप पानी (तातो)
- 2 1/2 कप सबै उद्देश्यको आटा (साथै थप आवश्यक पर्दछ)
- 1 चम्मच नमक
- रोल्सका लागि:
- 16
- तातो कुत्तहरू (वा सोया कुत्ते, भागहरूमा कटौती)
- 1/4 कप सोया दूध (वा अर्को
- डेयरी-मुक्त दूध वैकल्पिक , ब्रशको लागि)
- वैकल्पिक: मोटो समुद्री नुन
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक ठूलो मिश्रणमा कटोरामा खमीर, तातो पानी, र चिनो जोड्नुहोस्, खमीर नभएसम्म उत्तेजित हुन्छ। 5 मिनेटको लागि खडा गरौं, वा जब सम्म मिश्रण बबल हुन्छ। अर्को कटोरामा आटा र नुन जोड्नुहोस्। खमीर मिश्रणमा बिस्तारै आटा मिश्रण जोड्नुहोस् नरम आटा बनाएर नचाहिने र सुत्ने, र आवश्यक भएमा थप फुल थप्दै। आटा बाहिर सफा काम सतहमा घुमाउनुहोस् र लोचदार र चिकनी सम्म घुमाउनुहोस्, लगभग 3-4 मिनेट। हल्का तेलको कटोरामा राख्नुहोस्, आवरण गर्नुहोस् र लगभग 1 घण्टाको लागि उज्यालो ठाउँमा उड्नुहोस् वा थोकमा दुबै डुबाइदिनुहोस्।
- Preheat ओवन 425 एफ। हल्का तेल एक ठूलो पाना पाना र अलग।
- आटा तल पंच गर्नुहोस् र यसलाई हल्का फलामको काम सतहमा बदल्नुहोस्। एक रोलिंग पिनको प्रयोग गरेर आटा बाहिर आउँनुहोस् 1/8 "मोटी (लामो र पतला आयताकार, अझ राम्रो)। पिज्जा कटरको प्रयोग गरेर आटा 3 इन्च चौडाई आधार र आधारमा त्रिकोणमा काट्नुहोस्। इन्च लामो। त्रिकोण को एक आधार मा एक कुत्ते या सोया कुकुर को आधा ठाँउ राख्नुहोस, र तब आटा को टिप को रोल गर्नुहोस। टिप को धीरे दबाएं र आटा मा रोल को सुरक्षित र तैयार पकाना पाना। आटाको सबै वा कुकुरहरू प्रयोग नभएसम्म जारी राख्नुहोस्।
- हल्का रूपमा सोया दूधको साथ रोलहरू ब्रश (तपाइँले सम्भवतः सम्पूर्ण 1/4 कपको आवश्यकता पर्दैन) र इच्छानुसार मोटो समुद्री नमक सँग छिड्काउनुहोस्। 12-15 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्, वा रोलहरू पफडेर र सुनको खैरो हुन्छ। कुकुरहरूलाई तारिख पहिले तार गर्न ठिक गर्न तार कूलिंग रकमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्। तातो सेवा गर्नुहोस्, कोठाको तापमानमा, वा चिसो।