अल्पसंख्यक तर महत्त्वपूर्ण जोखिम जुत्ता प्लसमा नयाँ नयाँ!
ताजा juicing र smoothies रूपमा अधिक लोकप्रिय हुन्छ, यो जान्न महत्त्वपूर्ण छ कि केही साना जोखिमहरू छन्। म तनावमा राख्छु कि यी धेरै अल्पसंख्यक छन् र राम्रो स्वास्थ्य, अधिक ऊर्जा, खासगरी तपाईंका छोराछोरीको लागि शुभ पेयको स्वादिष्ट विकल्प सहित सबै अचम्मका फाइदाहरूसँग जुनसुकै रसिया वा smoothies बाट कुनै पनि हतोत्साहित गर्नुपर्छ, र मेरो मनपर्ने, सबैभन्दा सजिलो तरीका ताजा फलफूल र सब्जिहरुका सबै सिफारिस गरिएको दैनिक सर्भर उपभोग गर्नुहोस्।
वास्तव मा, एक ताजा रस या सुचारु केवल आफु, परिवार, र तिम्रो मित्रहरु को लागि स्वस्थतम चीज को बारे मा छ! त्यसैले यी चिन्ताहरूको बारेमा चिन्नुहोस्, तर स्वस्थ दृष्टिकोण राख्नुहोस्!
खाद्य जन्मेको रोग
सीडीसीले बताउँछ कि अमेरिकामा खाना विषाक्तताको प्रमुख कारण हो (यद्यपि अधिक अस्पतालहरू डेयरी उत्पादनको कारण हुन् र थप मृत्युहरू कुखुरालाई सम्बोधन गरिएको छ)। सबैभन्दा ठूलो जोखिमको साथ उत्पादनहरू खरगोशहरू (कुनै न्यानो छाला जाल ब्याक्टीरिया) र माटोमा काटिएको हुन्छ र पूर्व-काली पत्तीको प्याकेट प्याकेज गरिन्छ।
सीडीसी र एफडीएले तपाईंको उत्पादनलाई चिसो पानीमा रिलिज गर्न सिफारिस गर्दछ, पूर्व-कट भिजेको र फल किन्न नदिनुहोस्, र आफ्नै मुर्दा बढाउनुहोस्। साबुन संग धुलाई सिफारिस गर्दैन। सजिलो दिशानिर्देशका लागि यस लेख माइन विश्वविद्यालय द्वारा यो लेख हेर्नुहोस्।
थप सुरक्षाको लागि सानो सिरका थप्नुहोस्। "फूड प्रोडक्शन जर्नल" मा प्रकाशित एक अध्ययनले बताएको छ कि सिरका र पानी संग सेब लुकाउन ब्याक्टेरियालाई पानी भन्दा कम भन्दा राम्रो हुन्छ।
प्रमुख खाना पत्रिका, "कुक अलिस्ट्रेटेड," एक समान प्रयोग प्रायोजित र पाया कि सिरका ताजा फलहरु र सब्जियों को सतह मा लगभग 99% बैक्टीरिया को मारयो। कुनै जगेडा आवश्यक छैन! र सिरका स्वाद छैन! केवल आफ्नो उत्पादनमा सेतो सिरका स्प्रे र कुल्ला।
तर चलो यो दृष्टिकोण मा राख्छु, मलाई थाहा छ कि मान्छे जो आफ्नो दुर्लभ रूप देखि कुकुर कुल्ला गर्छन र एक समस्या थिएन कभी नहीं।
म तिनीहरू मध्ये एक हुँ! यद्यपि, यदि तपाईं गर्भवती हुनुभयो, वा तपाइँ आफ्ना छोराछोरीहरूका लागि रसहरू वा सुक्खाहरू बनाउनुहुन्छ - दुवैसँग संक्रमण र रोगको ठूलो जोखिम छ - म निश्चित रूपमा सबै उत्पादन कुल्ला चाहन्छु। अनि हरेक पटक मैले विशाल खेतीको काम गर्ने अवस्थाबारे केहि पढेको छु जुन व्यापारिक खाद्यान्न बढ्छ र फसाउन सक्छु, मैले मेरो सबै उत्पादन रिलिज गरिरहेको छु! प्याज गरिएका पेयहरू जस्तै कि हानिकारक जीवहरू हटाउन पेसाईजाइजेसन हुँदै जानु, ताजा रस मात्र तपाईंको उत्पादन रिलिज गरेर कम जोखिममा राख्न सकिन्छ। साथै, ताजा रस भण्डारण गर्न यो ब्याक्टीरियामा अधिक कमजोर बनाउँछ त्यसैले यो राम्रो तरिकाले पिउन राम्रो छ।
विषाक्त पदार्थहरू
केही बीउ, रसिन्छ, र साधारण फलहरु र सब्जियां पकाउनु हुँदैन! यो सम्भवतः तपाईंलाई आश्चर्य लाग्यो कि तपाईले मलाई गर्नुभयो! सेब, पीडा, ज्वरो, चिसो र रासबेरीको बीउ, साथ साथै गाजर को पत्ते, रोबेरब, पर्सिपी र रानी एनीको लेस (जंगली गाजर) मा विषैले यौगिकहरू हुन्छन्, तर मात्रामा कुनै पनि वास्तविक रूपमा केही मिनेट हो। चिन्ता
प्रमुख यौगिङ्ग अम्ग्ग्लिनको रूपमा चिनिन्छ जुन साइनाइड उत्पादन गर्दछ, तर राशि धेरै सानो छ कि तपाईंको शरीरले यसलाई सजिलै हटाउँछ। त्यहाँ दाबी गर्दै छन् कि अम्ग्जालिनले क्यान्सर उपचार सहित सकारात्मक प्रयोगहरू छन्। अमेरिकन क्यान्सर सोसाइटीले यो दावीलाई पूर्ण र सन्तुलित लेखमा समीक्षा गर्दछ, र वैकल्पिक दृश्यको लागि यहाँ क्लिक गर्नुहोस्।
तल्लो रेखा यो हो कि तपाइँ यी बीउको मुठभेड खाने वा गम्भीर बीमारी अनुभव गर्न बिर्सनु र बिरामीको रूपमा खानुपर्छ। बीउ र पिटहरू धेरै स्तनपानहरू द्वारा पाचनको लागि कडा कोटिंग अचम्म छ। Amygdalin विषाक्तताका लक्षणहरू गम्भीर पेट दुखाइ, टाउको दुख्ने, चक्कर लाग्ने, सास फेर्न गाह्रो हुन्छन्। यद्यपि, यदि धेरै धेरै बीउहरू खाए र पाईन्छ, कसैले सम्भवतः केही समय उल्टो र अन्य लक्षणहरू विकास गर्दैन।
नारंगी र अंगूरको रूखमा एक विषाक्त कम्पाउन्डको अनुहार छ जुन अहिलेको कीटनाशकको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। सानो मात्रामा घुसाउनुहोस् तपाईंको र तपाईंको पादरीहरूको लागि बिल्कुल सुरक्षित छ, तर धेरै नारंगी खुट्टाले निश्चित रूपमा पेट दुख्ने गर्दछ।
त्यहाँ केही फुट्टेहरूमा विषाक्त पदार्थहरूको पनि उल्लेख छ। यो जानकारी को टुक्राहरु मध्ये एक अर्को हो कि रोचक छ तर कुनै वास्तविक स्वास्थ्य चिन्ताको छैन।
जागरूकताको रुचिमा यहाँ पुर्खाहरूमा विषाक्तहरूको संक्षिप्त समीक्षा हो। Lathyrogen एक अनियमित प्रजातिहरु मा पाइन्छ लीनस लेथेरस मा सेम को। अयोग्य न त चिन्ता छैन। Saponins बिरुवाको मासुमा पाइन्छ र हानिकारक छैन, यद्यपि कसैले यस्तो दाबी गर्दछ किनकी शरीरको बाहिर टेस्ट ट्यूब सर्पहरूमा सापोनिनले रातो रक्त कोशिकाहरू मार्छन्। तिनीहरू केवल शरीरमा हानिकारक होइन तर कोलोस्ट्रल कम गर्न, हृदय रोग विरुद्ध सुरक्षा र केहि निश्चित क्यान्सर लड्नका लागि अत्यन्त लाभकारी हो। कैनव्याइन अल्फाफा बीउमा पाइने एक विषाक्त यौगिक हो। यद्यपि, सेबको बीउहरूमा विषको रूपमा, यो मुद्दा हुन नसक्ने समय हो। कुनै पनि विषाक्त प्रभावहरू महसुस गर्न एक वयस्कले एक पटकमा 14,000 मिलिग्राम क्यानभिनिन खरिद गर्नुपर्छ। अल्फफ्रा स्फर्टको ठूलो मद्दतले तपाईंलाई केही मिलिग्राम दिन्छ। स्प्रिन्टहरूमा यी यौगिहरूको बारेमा बढीको लागि यो लिङ्कमा जानुहोस्।
पाचन समस्याहरू
जब हामी पेट दुख्ने विषयमा छौं, केहि फलफूल र भिडीयो यति शक्तिशाली छन् कि तपाईले धेरै पेटको समस्या अनुभव गर्न सक्नुहुनेछ यदि तपाईं धेरै धेरै पिउन सक्नुहुन्छ। धेरै पत्तेदार ग्रीस वा गहुँग्रास यो गर्न सक्दछ। अरूको लागि, धेरै बियरले पनि यस्तै गर्नेछ।
संवेदनशील पाचनको साथ ती व्यक्तिहरूका लागि कच्चा फल र भिसाहरू मिलाएर यो गर्न सक्दछ। म तिनीहरूलाई हरेक दिन कुनै बिरामी प्रभाव पार्छु। मानक पोषण नियमहरूले भन्छ कि सामान्यतया फलफूल र भेटीहरू अलग हुनुपर्छ, यद्यपि केहि फलहरू केहि सब्जिहरु संग राम्रो हुन्छ। वास्तव मा केहि रसहरु रस को उपवास र आहार को लागि अत्यधिक सिफारिश गरिन्छ, र लडाइहरु लाई लडने को लागि। मिश्रण र सब्जियों को सबै भन्दा साधारण 'बीउ प्रभाव' ग्याँस हो, किनकी फलहरु लाई तेजी देखि खुराक र अलग पाचन एंजाइमहरु को उपयोग गर्दछ। गाजर र सेबहरू अपवाद मानिन्छ - गाजर कुनै पनि फलसँग राम्ररी जान्छ र सेब राम्रोसँग कुनै पनि भिडीको साथ जान्छ।
पोषण कमी
यो केवल तिनीहरूका लागि जोस र आफूलाई लामो समयसम्म एक्लै सजिलै चिन्ता हुन्छ, विशेष गरी यदि तपाईं गर्भवती हुनुहुन्छ, एक जवान व्यक्ति अझै बढ्दै जान्छ, र महिला र रजोनिवृत्ति पहिले। तपाईं फलफूल र सब्जिहरुबाट सबै आवश्यक पोषकहरू प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ, तर लामो रस को भोजन र आहारहरूमा पोषण आवश्यकताहरु लाई विशेष ध्यान दिन आवश्यक छ।
विशेष ध्यान आवश्यक पोषक तत्व लोहा, प्रोटीन, क्याल्सियम, बी 12, जस्ता, र ओमेगा 3 फैटी एसिड हुन्। यो महत्वपूर्ण पोषक तत्व हो जुन शाकाहारी, शाकाहारी, या सबै रस आहारबाट असम्भव छ तर असंभव छैन।
चिकित्सा र दन्त मुद्दाहरू
यदि तपाइँ केहि निश्चित औषधि लिनुहुन्छ भने अंगूरको रस खसेको छ। यदि तपाईंको चिन्ता हो भने तपाईंको चिकित्सक वा फार्मासिस्टमा कुरा गर्नुहोस्।
यदि तपाईंसँग कुनै थाइरोइड समस्याहरू छन् भने, कच्चा क्रसराउका सब्जीहरूमा यौगिकहरू तपाईंको उपचारमा हस्तक्षेप गर्न सक्छन्। फेरि तपाईंको चिकित्सकसँग कुराकानी गर्नुहोस् किनभने थाइरोइड र अन्य स्वास्थ्य समस्याहरू प्रभावकारी फलफूल र सब्जिहरु संग सुधार गर्न सकिन्छ। क्रिस्फेरस भिजेजले केले, ब्रोकोली, गोभी, बोक चिया, कछुआ, टर्निप्स, अरुकुला, ब्रुसेल्स स्प्रिट्स, मुलायम, कोलार्ड ग्रीन्स, कोहर्बबी, रतबागा, र वाटरस समावेश गर्दछ।
अर्को मेडिकल चिन्ता मधुमेह हो। थम्बनेलको पुरानो नियम भनेको छ कि मधुमेह हो जसले कसैलाई फल र मीठो veggies बाट गाजर, बीट, आदिबाट टाढिनु पर्छ हालैको अनुसन्धानले यो खोजको साथ पाएको छ कि धेरै फलहरु र भिडीयो यौगिकहरु छन् जुन वास्तवमा भन्दा राम्रो हुन्छ। पकाएको खाना। यो मधुमेहहरूको लागि रोमाञ्चक खबर हो त्यसैले तपाईंको चिकित्सकसँग कुरा गर्नैपर्छ!
फाइबरको मुद्दाको बारेमा चिन्ता छ। ताजा रस 'रस' रसबाट अलग गर्दछ। लुगा मुख्य रूप देखि अघुलनशील फाइबर हो। सुकेको पनीर रस मा बनी रहन्छ। यद्यपि, रसले सबै खाना भन्दा कम फाइबर प्रदान गर्दछ जब सम्म एक लुगाले रसलाई फर्काउँछ। तिनीहरूका आहारमा अधिक फाइबर चाहिने व्यक्तिहरूका लागि, मिश्रित पेयहरू (लोकप्रिय रूपमा 'smoothies' भनिन्छ) एक राम्रो छनौट हुन सक्छ किनभने तिनीहरू रसबाट लुगा अलग हुँदैन। पल्स पनि थपिएको क्यालोरी हो त्यसैले वजन घटानेको लागि, रस एक राम्रो छनौट हो।
नेशनल ओस्टियोपोरोसिस फाउन्डेशनले बताउँछ कि कालो पत्तेदार सब्जिहरु (काल, पाचन, आदि) मा यौगिहरु क्याल्सियम अवशोषण संग हस्तक्षेप गर्न सक्छन्। तिनीहरू सिफारिस गर्छन् कि यी धनी खानाहरू तपाईंको रस को व्यञ्जनहरु हरेक हप्ताको प्रति हप्ता 2-3 पटक थपिनेछन्।
पातलो ओक्सलेटमा पनि उच्च छ, एक यौगिक जसले गुर्देको ढुङ्गाको निर्माण गर्न सक्छ। क्याल्सियम अक्सलेटेट गुर्देको ढुङ्गाको साथमा यो वेगाई अतिपूर्ति गर्नु पर्दैन।
धेरैजसो धेरै टमाटर र रस नजन्नुहोस् यदि तपाईं एसिड रिल्क्स छ भने उच्च एसिड सामग्री बढ्न सक्छ र एसिड रिल्क्सको लागि पनि नेतृत्व गर्न सक्छ।
अन्ततः, बच्चाहरु र किशोरहरु मध्ये मुख्यतः गम रोग र दाँत क्यान्सरको खतरा भनेको त्यहाँको उल्लेख गरिएको पोषक तत्वहरुमा उचित ध्यान बिना सामान्य रूपमा सब्जिहरु र फलहरु (सब्जी र शाकाहारी) को एक दन्त चिकित्सा महाविद्यालय को डा। लुडविग लेबोसोन को अनुसार । यो पोषक तत्व सजिलै संग सख्त फल र veggie आहारमा भेटिएन।
साथै 1 अधिक!
मैले भर्खरै यो चिनियाँ बारे सिकेको नयाँ जानकारीको आधारमा यो छैटौं चिन्ता थपेको छु। र यो असाध्यै चौंकाने छ कि जब म यस लेख को दोहोरिन्छ, यो चिंता ले शीर्ष स्थान मा लिया जाएगा!
हामी एकदमै अधिक चिनीको उपभोग गर्छौं, चाहे स्वस्थ कच्चा जैविक फल वा प्रसोधित खाद्य पदार्थहरु बाट, र प्रभावहरु हामी भन्दा धेरै भन्दा बढी खराब छन्। त्यसैले म गम्भीर खाना, हिप्पोक्रेट इन्स्टीट्यूटको प्रमुख प्रवद्र्धकले गर्दा गम्भीर फलफूल र अधिक सब्जियां खान्छु। 4 आँखा-खुल्ला तथ्याङ्कहरूमा पूर्ण रूपको लागि जुन उद्योगले तपाईंलाई थाहा छैन, यो लेख हेर्नुहोस् ।