यस सुन्दर समुद्री खाना सलाद को प्रत्येक टुक्रा थाई थाई स्वादको स्वाद र विस्फोट प्रदान गर्दछ! एकै समयमा, ड्रेसिङले समुद्री खानेको ताजा स्वादलाई कहिल्यै परास्त गर्दैन, तर त्यसको सट्टा यसको सम्पूर्ण प्राकृतिक सुअवसर ल्याउँछ। जबकि एक महासागर मा लगभग हर देश को आफ्नो प्रकार को समुद्री भोजन सलाद छ, तपाईं निश्चित रूप देखि यस थाई संस्करण को सर्वश्रेष्ठ मा एक को रूप मा मिल जाएगा! ग्लुटेन नि: शुल्क सिलाही गिलास नूडल्स को अतिरिक्त धन्यवाद महान एपटेकर, साइड डिश, वा एक मुख्य कोर्स पनि बनाउँछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 कप / 200 ग्राम। नूडल्स (गिलास वा "सेलफेन" को रूपमा "सेम थ्रेड" भनिन्छ किनभने तिनीहरू सेमको आटा संग बनाइन्छ)
- 15 oz./400 जी। समुद्री खाना (मिश्रित ताजा वा जमेको समुद्री खाना, जस्तै चिन्ता, स्क्वाड, क्ल्याम, कटलफिश, मसेल)
- 1
- lemongrass (स्टक पतली कटाई)
- 1 कप घाटी (ढीला ताजा)
- 1 कप प्यासिला (ताजा थाई थाई तुलसी र ताजा इटालियन तुलसी दुवै काम गर्नेछ)
- 3 वसन्त प्याज (स्केलियन कटाई)
- 1
- टमाटर , (साना वेजहरूमा ताजा काटी)
- 1 सानो (वा 1/2 माईक्रो ककड़ी, म्याचस्टिक्स जस्तो टुक्रामा काटेर)
- सलाद ड्रेसिङको लागि:
- 1 लेने को रस (3-4 tbsp।, या लेमन को रस को विकल्प)
- 4 tbsp।
- माछा सस
- 2 चम्मच। सोया सस (ग्लुटन-मुक्त आहारहरूको लागि नियमित वा गेहूं-मुक्त सोया सॉस)
- 1-3 चम्मच।
- मिर्च चटनी (1 = हल्का, 2 = मध्यम, 3 + = गरम); वा 1-3 + ताजा रातो र हरियो मिर्चको स्थानान्तरण गर्नुहोस्। minced)
- 5 लसुन लौह (मिनिसिङ)
- 1/3 प्याटल कोर (ताजा कटाई, घाँटी सहित)
- वैकल्पिक: 1 चम्मच। चीनी (यदि तपाईं मीठा मा नमस्कार र खट्टा स्वाद चाहनुहुन्छ भने, चीनी छोड्नुहोस्)
- वैकल्पिक: लेट बेड (वा
- चिनियाँ गोभी जसलाई सलाद, सेवा गर्न को लागी)
यसलाई कसरी बनाउने?
लेवोनरस कसरी किन्न र तयार पार्ने बारे थप विस्तृत निर्देशनहरूको लागि, हेर्नुहोस्: सबै लेमङ्ग्रास गाइड बारे
- 1 घण्टा, वा धेरै नरम नभएसम्म नूडलहरू ठुलो पानीमा तान्नुहोस्। वा, यदि तपाईं चाँडै हुनुहुन्छ भने, नम्र नमान्ने बित्तिकै तिनीहरू नरम र पारदर्शी हुनुहुन्न (लगभग 10 मिनेट)।
- जबकि नूडल्स साबुन (वा उबलने) हो, एक कप मा एक साथ सबै सलाद ड्रेसिंग सामाग्री राख्नुहोस। राम्रोसँग मिलाउनुहोस्। छुट्याइएको।
- चिसो पानीको साथ नूडल कुल्ला गर्नुहोस्। पूरै नाली र तिनीहरूलाई ठूलो ठूलो कटोरामा स्लाइड गर्नुहोस्।
- एक सूप प्रकार बर्तन मा फोडा गर्न 3-4 कप पानी ल्याउनुहोस्। सुगन्धित (1-2 मिनेट) सम्म लेभुर्रास स्लाइसहरू र फोडा थप्नुहोस्।
- 1-2 मिनेटको लागि समुद्री खाना र फोडा थप्नुहोस्, वा सिफुड खाना पकाउँदा सम्म। ओभरकोक गर्न प्रयास नगर्नुहोस्, किनकि यसले यसलाई रबडी बनाउनेछ।
- लेभरास सहित समुद्री भोजन। चिसो पानीसँग कुल्ला मिश्रित समुद्री खाना र मिश्रणलाई कटोरामा राख्नुहोस् (नूडल्स सहित)।
- मिश्रण कटोरामा थप्नुहोस्: ताजा धनी र तुलसी, वसन्त प्याज, टमाटर, र ककुल।
- अब सलाद ड्रेसिंग डालो, राम्रो तरिकाले जोडने को जोडने।
- स्वाद परीक्षण गर्नुहोस्। अधिक माछा चटनी थप गर्नुहोस् यदि पर्याप्त नमस्कार छैन। यदि मसालेदार पर्याप्त छैन भने, अधिक चिनी चटनी वा ताजा मिर्च थप गर्नुहोस्। यदि तपाईंको स्वादको लागि धेरै खट्टा छ भने, थोडा थप चिनी थप्नुहोस्।
- यदि तपाईंसँग समय छ भने, सलाद 1 घण्टा वा धेरै भन्दा फ्रिजमा बस्न अनुमति दिन्छ। त्यसपछि फेरि फेरि फर्काउनुहोस् र सेवा गर्नुहोस्।
- सेवा गर्न, हरी वा रातो लेफ्टिनको बिदामा सलाद राख्नुहोस्, वा चिनियाँ गोभी। यो सलादले तपाईंको मनपर्ने सेतो शराबको चिसो छेउ वा चिसो ग्लाससँग राम्रोसँग विवाह गर्दछ। मजा लिनुहोस्!
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 334 |
| कुल मोटा | 2 जी |
| पागलिएको बोसो | 0 g |
| असंतृप्त फैट | 0 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,538 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 76 g |
| आहार फाइबर | 9 जी |
| प्रोटिन | 9 जी |