व्हाइट वाइन्स किजुन स्पाइसको लागि तपाईंको उत्तम विकल्प हुनेछ
मार्डी ग्रास, या फैट मंगलबार , काजुन भोजन को सर्वश्रेष्ठ प्रदर्शन को लागि शेफ को लागि एक शानदार अवसर हो। यो पनि शराब प्रेमिकाहरूको लागि बहाना हो र प्रिय Bayou क्षेत्र को गर्म र मसालेदार स्वाद संग मनपर्ने मदिरा मिश्रण र मेल खान्छ।
मसालेदार कजुन भोजनको लागि वाइनको परिचय
काजुन भोजन धनी, धान, मसालेदार र स्वादको भरपर्दो लागि जानिन्छ। जब तपाईं पेन्डिङ चुनौतीमा अपग्रेड गर्न मदिरा खोज्दै हुनुहुन्छ, तपाईंलाई ध्यानपूर्वक छान्नु पर्छ।
यो ठूलो क्यान्सर रेडहरू बाईपास गर्न सक्ने हो जुन ट्यानिन्सहरूमा एक क्याबनेट स्भविनसन जस्तै उच्च छ। यो अधिक धातु को स्वाद र पकवान को जायजाहरु लाई नष्ट गर्नेछ। यसको सट्टामा मदिराहरू छनौट गर्नुहोस् जुन कुरकुरा र चिसो हुनेछ र ती कि व्यञ्जनको स्वादको तीव्रतासँग प्रतिस्पर्धा गर्दैनन्।
कुल मिलाएर, सेतो मदिरा काजुन व्यञ्जन को अधिकांश को लागि बहुमुखी बहुमुखी हुनेछ र साउभेनसन ब्लान्क तपाईं भर मा सर्वश्रेष्ठ विकल्प मध्ये एक हो। यो मतलब छैन कि रेडहरू प्रश्नभन्दा बाहिर छ, यद्यपि Pinot Noir वा Shiraz जस्तै केही उपयुक्त छनौट हुनेछ।
Gumbo को लागि जाँदै हुनुहुन्छ?
सुसुआ , चिन्ता, वा चिकन देखि भरी गम्बोको कडा कटोराको प्रतिरोध गर्न गाह्रो छ। यो एक मार्दी ग्रास मनपर्ने र लुइसियानाको हस्ताक्षर डिश हो। तथापि, यो एक शराब फेला पार्न कठिन हुन सक्छ जुन सबै स्वादको विरोध गर्दैन। महान समाचार भनेको यो एक काजुन डिश हो जुन एक रातो वा सेतो शराब संभाल गर्न सक्छ।
व्हाइट वाइन अझै पनि तपाईंको गुप्त गम्बो नुस्खाको लागि सबैभन्दा बहुमुखी हुनेछ।
तपाईं एक महान सोविनन ब्लान्क जस्तै एक न्यायसंगत क्यान्सर को आवश्यकता हो यो न्याय गर्न को लागि र क्लासिक काजुन सूप को गर्मी संतुलन की आवश्यकता होगी।
रातो रक्सी चयनको लागि, एक बहुमुखी Pinot Noir वा एक snazzy Shiraz को लागी रोज्नुहोस्। यी दुवै सामान्यतया टिनिन संरचनामा कम छन्। तिनीहरू सँग एक सरल जालीको उपस्थिति पनि रहेको छ जुन एक मसालेदार गम्बो बनाए र पूरै पार्छ।
क्याजुन समुद्री खानाको प्रवेशको लागी अप्ठेरो छ?
यदि तपाईंले केहि समुद्री खाने वा शेलफिश जस्तो प्रयास गर्दै हुनुहुन्छ भने कजुन कैटफिश, चिन्ता पिरोल वा एक क्रेफिश प्रवेशमा, सेतो शराब संग रहन्छ । यसले ताज़ा दिन प्रस्ताव गर्दछ र मदिराहरूले उनीहरूको ढाँचामा एक खण्ड घटक बनाउँछ जुन खाना खडा हुनेछ।
एक साँचो राइस्लिंग वा ग्वेर्स्ट्रामरर राम्रो तरिकाले कुनै पनि काजुन समुद्री खानाको डिश संग काम गर्नेछ। फेरि, तपाईं पनि एक स्भेनन ब्लान्क गर्न सक्नुहुन्छ, जो विशेष गरी सुविधाजनक हुन्छ यदि तपाईं गम्बो पनि सेवा गर्दै हुनुहुन्छ।
ती मीठा राजा केकका लागि मदिरा
जब यो मिठाई आउँछ, प्रसिद्ध किंग केक मार्डी ग्रास को राजा हो । राजा केक स्वादिष्ट ब्रहोस शैली शैलीहरू हुन् जसले चिनी, रंगीन फ्रस्टिङ, र भरने विकल्पहरूको एक विस्तृत सरणी। यी तत्वहरूको बावजूद, कुनै पनि शैलीको शराब हो जुन कुनै पनि राजा केक नुस्खाको साथ काम गर्नेछ।
थोडा मीठा स्पार्कलिंग शराब भन्दा अगाडी हेर्नुहोस्। सेकेन्ड र डेमी सेकेण्ड (स्टाइडिङ क्याभस) जस्ता मदिराहरू जुनसुकै प्रस्तुतीकरणहरू वा इटालीको मिठाई मस्कोटो डी एस्टी मदिराहरूसँग लुगा लगाउँछन्। कुनै पनि स्पार्कलिङ शराबबाट जोगिन जसले ब्रेट समावेश गर्दछ , किनकि यो सुक्खा स्पार्कलिंग मदिराको वर्गीकरण हो ।