सम्पूर्ण गेहूंको आटा, खमीर, नमक, पानी र सब्जीको तेल प्रयोग गरेर एक सरल, सजिलो (सजिलो!) घरको सम्पूर्ण गेहूं पिज्जा आटा बनाउनुहोस्। यो वास्तव मा रक्सी राख्न को लागि, शहद को स्थान मा चीनी को उपयोग गर्न को लागि सुनिश्चित गर्नुहोस, खासकर यदि तपाईं अन्य वेगांस को लागि पका रहे हो, किनकी केहि vegans मा शहद देखि शहद देखि बचें।
निश्चित छैन कि तपाईंको पूरा गेहूं पिज्जा को माथि राख्नुहोस्, वा केवल केहि फरक प्रयास गर्न को लागी खोज्नु हुन्छ? यहाँ केही रचनात्मक शाकाहारी पिज्जा र पिज्जा विचारहरू टाँस्दै छन्: 13 मजेदार शाकाहारी (र vegan!) पिज्जा विचारहरू
यो एक सरल र सजिलो घर बनाइएको पिज्जा आटा नुस्खा हो, केवल केहि सरल दैनिक सामग्री को प्रयोग गरेर जुन तपाईं पहिल्यै घर मा सम्भव छ। यो सम्पूर्ण गेहूं पिज्जा आटा नुस्खा गेह फूड्स काउन्सिलको शिष्टाचार हो।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 कप पुरा गे गेडा आटा
- 1 प्याकेज सक्रिय सूखी खमीर (वा तुरुन्त खमीर)
- 3/4 tsp। नमक
- 1 कप गर्म पानी
- 1 Tbsp। सब्जी तेल
- 1 Tbsp। हनी (वा नियमित चीनी प्रयोग गर्नुहोस् यो पुरा तरिकाले रक्सी राखन को लागी)
यसलाई कसरी बनाउने?
- पहिले, पूर्व-तापमा ओवन 425 एफ।
- आफ्नो पिज्जा आटा तयार गर्न, धीरे सारा गेहूंको आटा हलचल गर्नुहोस् र त्यसपछि हल्कापूर्वक यसलाई मापन कपमा चम्मच लगाउनुहोस् र यसलाई सही मापन गर्न टाढा जानुहोस्।
- ठूलो मिश्रणमा कटोरामा, सूखा खमीर र नमक संग मापनको सम्पूर्ण गेडाको आटा मिलाउनुहोस्।
- तातो (तर उबलने छैन!) पानी, तेल र महानी वा चिनीमा मिश्रण गर्नुहोस्। हातले हल्लाएर हिँड्नु पर्छ जबसम्म सबै अवयवहरू राम्रोसँग मिश्रित हुन्छन् (यसले तपाईंलाई कम्तिमा 3 मिनेट लाग्न सक्छ)।
- प्लास्टिकको आवरणको साथ तपाइँको आटा राख्नुहोस् र वांछित आकार (कम्तिमा 5 देखि 10 मिनेट सम्म) बढि दिनुहोस्।
- ग्रीड 15 x 10 x 1-इंच जेली-रोल प्यान वा 12 देखि 14 इन्च पिज्जा प्यानमा आटा राख्नुहोस्।
- धीरे आटा थिच्नुहोस् कि यसलाई पूर्ण रूपमा प्यानको तल समाक्नु र किनाराहरू माथि राख्नुहोस् जुन रिमको रूपमा लिने जुन क्रस्टको किनारा हुनेछ।
- तपाईंको छनौट र पिसाब toppings को पिज्जा सॉस जोड्नुहोस्। एक वास्तविक उपचार र केहि फरक को लागी, यो घरको सेतो पिज्जा सस कोसिस गर्नुहोस् ।
- आफ्नो घरको पिज्जा आफ्नो पूर्व-ओवनमा 15 देखि 20 मिनेटसम्म उठाउनुहोस् वा क्रस्ट सुनको खैरो हो र टुप्पिंग पकाउने गरिन्छ।
पकावट भिन्नता: यदि तपाईं पुरा गेहूंको आटा संग पकाउने चाहानुहुन्छ भने आधा नियमित सेतो आटा र आधा पूरै गेहूंको आटा प्रयोग गर्नुहोस् तर यसलाई बिस्तारै मन पर्छ। यदि तपाईंसँग केही हातमा छ भने तपाईं रोटी आटा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
सर्भरहरू : 8 सर्भरहरू प्रदान गर्दछ (एक पिज्जाको टुक्रा, 8 टुक्रामा काटियो )
क्यालोरी / सेवा गर्दै: 146 क्यालोरी / क्रस्ट को टुक्रा मात्र
पोषण जानकारी: क्रस्ट को एक टुक्रा मात्र प्रदान गर्दछ: 146 क्यालोरी, 5 जी प्रोटीन, 27 जी कार्बोहाइड्रेट, 4 जी फाइबर, 2 जी वोसो (0 जी संतृप्त), 0 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 37 मिलीग्राम फोल, 2 मिलीग्राम फलाम र 21 9 मिलीग्राम सोडियम ।
अधिक गृहपेज पिज्जा आटा व्यञ्जनहरू: एक पसल-खरीद गरिएको वा तयार-निर्मित आटा सामान्यतया ठीक हुन्छ, तर घरको बनाएको शाकाहारी पिज्जामा विशेष छुट थप्न घरको पिज्जा आटा जस्तै केही छैन। केहि बिभिन्न फरकको लागि, यो सजिलो वेगन cornmeal पिज्जा क्रस्ट नुस्खा प्रयास गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 1012 |
| कुल मोटा | 21 जी |
| पागलिएको बोसो | 2 जी |
| असंतृप्त फैट | 11 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,757 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 188 जी |
| आहार फाइबर | 28 जी |
| प्रोटिन | 35 जी |