लसुन मर्मत चटनी पकाउनुहोस्

निविदा फाइल mignon steaks टाउकोलाइजिंग लसुन सुई, रक्सी र क्रीम संग समृद्ध प्यान सॉस संग सेवा गरिन्छ। सबै केहि गर्न तयार छ, र तपाईं यो तालिकामा लगभग 20 मिनेटमा हुन सक्नुहुनेछ।

तपाईलाई के चाहिन्छ?

• 4 6 औंस बीफ टेंडरलोन स्टेक (
• फाइल mignon , 1-1 / 2 इंच मोटो)
• 1 चम्मच
• Worcestershire सॉस
• 1/2 चम्मच
• कोसर नमक
• 1/4 चम्मच कोषले ग्राउन्ड कालो
• काली मिर्च
• 1 चम्मच मक्खन
• 1/4 कप पतला कटा भयो
• उत्रो
• 2 ठूलो लौंग
• लसुन , मिनीज
• 1/3 कप रातो रक्सी
• 1/2 कप बीफ श्वेत
• 1/2 कप भारी या कडा क्रीम
• 2 चम्मच डीजोन
• तोरी
• गार्निशको लागि:
• कटे चिप्स

यसलाई कसरी बनाउने?

फटा mignon स्टेक दुवै पक्षमा रुका Worcestershire सस समान समान, त्यसपछि नमक र कालो मिर्च संग छिटो।

धेरै तातो नभएर लामो गर्मीमा ठूलो भारी कुखुरालाई न्यानो पार्नुहोस् तर धूम्रपान हुँदैन। प्यान कोट गर्न 1 चम्मच मक्खन र घुमाउनुहोस्। ब्राउन स्टेट 3 देखि 5 मिनेट एकै तिरमा, त्यसपछि अर्को दिशामा अर्को देखि 3 देखि 5 मिनेट थप गर्नुहोस् र मध्यम-दुर्लभ दानसम्म। (एक पटक मात्र खोल्नुहोस्।) फाईल मङ्गोन स्टिक हटाउनुहोस् र न्यानो राख्नुहोस्।

उस्तै नमिलेको स्किलेटमा, 30 सेकेण्डको लागि स्टिमिङ, कष्ट र लसुन थप्नुहोस्। ध्यानपूर्वक शराबमा राख्नु र हलचल, तलबाट खारेज बिट्सहरू स्क्रैप गर्दै, लगभग 2 मिनेट। भाइरस जोड्नुहोस् र ढिलो फोडा ल्याउनुहोस्। 3 मिनेटको लागि कुक गर्नुहोस्, त्यसपछि भारी क्रीम जोड्नुहोस् र चटनी पछाडिदेखि 3 देखि 5 मिनेट सम्म कुकिन्छ। सुँगुरसम्म डिजोन सरसफाइमा whisk। स्टिकहरू प्यानमा फर्काउनुहोस्, सस संग दुवै पक्षहरू कवर गर्न मोड गर्नुहोस्, र 1 मिनेट न्यानो गर्नुहोस्।

न्यानो फाईलो म्यागोन स्टिकमाथि प्यान सॉस सेवा गर्नुहोस् र कटा चाइइहरूसँग छिर्नुहोस्।

पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
क्यालोरिज	494
कुल मोटा	22 जी
पागलिएको बोसो	10 जी
असंतृप्त फैट	9 जी
कोलेस्ट्रॉल	160 मिलीग्राम
सोडियम	544 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	16 जी
आहार फाइबर	1 g
प्रोटिन	53 जी

(हाम्रो व्यञ्जनहरूमा पोषण जानकारी घटक डेटाबेस प्रयोग गरी गणना गरिन्छ र अनुमानलाई विचार गर्न सकिन्छ। व्यक्तिगत परिणाम फरक हुन सक्छ।)