एक शीर्ष राउन्ड स्टिक दुबई, स्वादयुक्त छ र यो बजेट-अनुकूल छ। यो मरिनाडेडका लागि उत्कृष्ट उम्मेद्वार हो, र यो राम्रोसँग हो जब मध्यम दुर्लभ पकाउँछ, जो लगभग 145 एफ छ। यो ग्रिलमा ठूलो स्टेक हो, तर यदि यो ग्रिल मौसम छैन भने तपाइँ यसलाई द्रुत पार्दा एक समान असर पाउन सक्नुहुन्छ। बिरिला मासु सबै हाईम्यानबाट उच्च गर्मीमा उड्छ। तपाइँको ओवनमा केवल बिस्तारैको लागि एक विशेष सेटिङ छ।
यो स्वादपूर्ण अनुभवी शीर्ष राउन्ड स्टिक बट्याउनुहोस् र यसलाई पतली रूपमा सेवाको लागि टुक्रा गर्नुहोस्। यो स्टिकले पकाएको आलुको साथमा राम्रो खाना बनाउँदछ र एक फिसो सलाद वा धुवाँदार सब्जिहरु।
केही मोन्ट्रियल स्टेक सिजनिङ वा मासुको लागि अर्को मसाला मिश्रणको साथ स्टेक सिजन गर्न महसुस गर्नुहोस्। वा नमक र काली मिर्च सँगै स्टेकमा लसुन पाउडरको छिटो थप्छ। साधारण खालका लागि नुस्खा तल विशेषज्ञ विशेषज्ञहरू हेर्नुहोस्। तपाईं रिब स्टिकहरू पनि लसुन मलवाड वा यो बोसोको साथ बोसबत्ती चटनीको साथ पन-पखाएको स्टिकको लागि यो नुस्खा पनि प्रयास गर्न सक्नुहुन्छ।
मासु तपाईंको मनपराउनुको लागी सुनिश्चित गर्न तत्काल-पढ्ने थर्मामीटर संग स्टेक जाँच गर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 चम्मच जैतून का तेल
- 2 चम्मच कोष नमक
- 1/4 चम्मच असाध्यै जमीन कालो मिर्च
- 1 ठूलो शीर्ष राउन्ड स्टेक (2 देखि 3 पाउण्ड), लगभग 1 1/2 इन्च मोटो
यसलाई कसरी बनाउने?
- Preheat broiler लगभग 10 मिनेट को लागि र ओवन को शीर्ष भाग मा रैक को स्थिति मा राखन को लागि स्टिक गर्मी को स्रोत देखि लगभग चार इंच हुनेछ।
- एक सानो कटोरा मा, जैतून को तेल, कोषेर नमक, र ठुलो काले कालो मिर्च जोड्नुहोस्; सबै स्टेक मा मिश्रण रमाउनुहोस्।
- ब्रोलर प्यानको तेलको रैकमा स्टेक राख्नुहोस्।
- 10 देखि 12 मिनेटको लागि तापक्रम र भालाबाट तीन देखि चार इन्चको बारेमा प्यान गर्नुहोस्।
- 10 देखि 15 मिनेट लामो समयसम्म वा घुम्न चाहानुहुन्छ वा चाहेको दान। *
- एक काट्ने बोर्डमा स्टेक राख्नुहोस्। स्टिक पतला स्वाद गर्नुहोस् र पकाउनुको आलु र एक सलाद संग काम गरौं भने।
* मध्य-दुर्लभ (145 एफ) को लागि, 1/2-इन्च शीर्ष राउन्ड स्टिक बेर 26 देखि 28 मिनेट सम्म। मध्यम (160 एफ) को लागि, लगभग 28 देखि 30 मिनेट को लागि भाला।
विशेषज्ञ सुझावहरू
- रैकहरू ब्रोलिङ्गमा प्रयोग गरिन्छ ताकि खाना सबै पक्षमा समान रूपमा गर्मी गर्न सक्दछ। यदि तपाईंसँग रैकको साथ ब्रोलर प्यान छैन भने, तपाईंले पिकिंग मार्फत स्टेक आधा बाटोलाई फ्ल्याग गरेर लगभग एकै प्रभाव प्राप्त गर्न सक्नुहुनेछ।
- साधारण मरिनाडे को लागि स्टिक: एक कटोरा मा, 1/4 कप को balsamic सिरका, 3 चम्मचों को Worcestershire sauce, 1/4 कप सोया सस, 1/3 कप जैतून को तेल, लहसुन को 3 लौंग, मिनिड, 1/4 जमीनको काली मिर्चको चम्मच, र डिजोन सरसफाईको 1 चम्मच। स्टेक एक खाद्य भण्डारण बैगमा राख्नुहोस् वा अशुद्ध सामग्रीसँग कटोरा र दुई देखि तीन घण्टाको लागि फ्रिज गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 1151 |
| कुल मोटा | 124 g |
| पागलिएको बोसो | 45 g |
| असंतृप्त फैट | 59 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 130 मिलीग्राम |
| सोडियम | 4,833 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 0 g |
| आहार फाइबर | 0 g |
| प्रोटिन | 8 जी |