लन्डन ब्रेल मासुको काटी होइन, तर बरु यसको तयार गर्न एक तरिका। लन्डन ब्रेल सामान्यतया माथिल्लो राउन्ड स्टिकको साथ बनाइन्छ, तर यो फ्लैंक स्टेक वा सरलोन स्टिकसँग पनि गर्न सकिन्छ।
एक महान लन्डन भाला को रहस्य एक स्वादपूर्ण अचयनित र अनाज को बिरुद्ध थोडा टुकडे टुकडे हो। लेफ्टिनो लन्डन ब्रोइलले ठूलो चिसो बियर बीफ स्यान्डविच बनाउँछ। यो पनि केहि घर बनाइएको ब्राउन गुरुत्व संग राम्रो सेवा गरिरहेको छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1/4 कप balsamic सिरका
- 2 चम्मच
- जैतून का तेल
- 4 लौह कुचल लसुन
- 1 चम्मच सूखे गुलाबी
- 2 लाख बेकार शीर्ष दौर "
- लन्डन ब्रोइल "स्टेक, लगभग 2 इन्च मोटी
- 1 चिसो ताजा तातो काली मिर्च
- नमक आवश्यक छ
यसलाई कसरी बनाउने?
एक सानो कटोरामा बिरालो सिरका, तेल, लसुन र कुखुरा सँगसँगै। प्लेटमा मासु राख्नुहोस् र ठोक्किएको दुवै पक्षमा दुवै तिर पोक गर्नुहोस्। प्लास्टिक फ्रीजर थैलीमा स्थानान्तरण गर्नुहोस् र खरानीमा राख्नुहोस्। रातो र रातो रातो ठिक पार्नुहोस्।
बिरुवा माथि उच्च गर्नुहोस्। लडाकु र पाटा सुक्खाबाट लन्डन ब्रोइल हटाउनुहोस्। उदारतापूर्वक नमस्कार गर्नुहोस्, र दुवै पक्षमा ताजा जमीनको काली मिर्चमा रमाईन्छ। ब्रोलर प्यान वा अन्य ओवन-सुरक्षित प्यानमा राख्नुहोस्।
लगभग 6-7 मिनेट प्रति पक्षमा दुर्लभको लागि आगो लगभग 8 इन्च भरिन्छ। 130 डिग्री एफ को एक आन्तरिक अस्थायी।
प्लेटमा स्थानान्तरण गर्नुहोस् र पन्नीको साथ ढोका खोल्नुहोस्; 10 मिनेटको लागि आराम गरौं। सेवा गर्न, धेरै पतली स्लाइसमा अनाज विरुद्ध काट्नुहोस्। तातो सेवा गर्नुहोस्, प्लेटबाट कुनै पनि रस संग टाँस्न जसमा यसलाई विश्राम गरियो।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 310 |
| कुल मोटा | 14 जी |
| पागलिएको बोसो | 4 जी |
| असंतृप्त फैट | 7 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 115 मिलीग्राम |
| सोडियम | 127 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 2 जी |
| आहार फाइबर | 0 g |
| प्रोटिन | 42 जी |