कसरी कुक कुक

ताजा मकैको मीठो कुखुरा साँच्चै एक मौसमी घटना हो। मकईको मीठापन चाँडै देखि र लगातार स्टार्चपनलाई हर मिनेटमा यो स्टङ्क बन्द छ, ताजा रूपमा मसाले उठाएको मक्का ठूलो मकई स्वाद को लागि सबै भन्दा राम्रो शर्त हो। मकको कान (वा तपाईंको पुरानो मनपर्ने बनाउनका लागि सुझावहरू) को कान तयार गर्न स्वादिष्ट नयाँ तरिकाहरू फेला पार्नुहोस्।

• 01 को 07

  कसरी मार्न कोइला

  मकैको सरल उबले कान कान्छाको खुसी हो। एक फोडा पानीको बर्तन ल्याउनुहोस् (जाँच गर्नुहोस् कि बर्तन मकैका सबै कानहरू समात्न पर्याप्त हुन्छ)। मकै , आवरणको शङ्का कानहरू थप्नुहोस् र उज्यालो बन्द गर्नुहोस्। कम से कम एक मिनेट बस्नुहोस्, कुन स्थानमा कच्चा मकई न्यानो हुनेछ। दुई मिनेट पछि मकई गर्म हुनेछ र निविदा प्राप्त गर्न सुरु हुनेछ। चार मिनेट पछि तपाईं कोब मा अधिक पुरा तरिकाले पकाया मकई हुनेछ। गर्मी बन्द भएपछि, तपाईं मकई लामो बस्न सक्दिन यदि अन्य व्यंजनहरूको समय यो मकई पाइपिंग हट सेवा गर्न आवश्यक छ।

  नोट: पानी नुन नगर्नुहोस्; यसले मकलाई कडा बनाउँछ।

  पानीबाट मकई उठाउनुहोस् र सफा भान्सा तौलियालाई नालीमा सेट गर्नुहोस्। मानिसहरूलाई मक्खन, नमक र काली मिर्चसँग तुरुन्त सेवा गर्नुहोस् स्वादमा थप्न।

• 02 को 07

  मकई कसरी भाप हुन्छ

  धेरै व्यक्तिले बनावट मकैको छेउमा रुचाउँछन् जब उर्लिएको बट्टामा भाप भयो। ठूलो बर्तनमा एक इन्च पानी एक फोडामा ल्याउँछ। माथि उल्लेखित कटोराको शीर्षमा एक स्टिकर वा प्लेट सेट गर्नुहोस् जुन बर्तनमा किनारको छेउमा कम्तिमा एक इन्च खोलियो। स्टीमर वा कटोरामा कचौराको कानहरू सेट गर्नुहोस्, कप्तानमा राख्नुहोस्, र कुकुर गर्म नभएसम्म कुकुर र कुकिलो रूपमा यो मनपराउनुहोस्, धेरै निचोड कानका लागि धेरै कुरकुरा र 5 मिनेटको लागि लगभग 3 मिनेट।

  धेरै मक्खन, नमक र कालो मिर्चको साथ तुरुन्त सेवा गर्नुहोस्। चिनियाँको रस का स्पिट्ज वा मिर्च पाउडरको छिद्र पनि स्वादिष्ट हुन सक्छ।

• 03 को 07

  कसरी मार्न ग्रिल

  ग्रिलले कोकमा मकईको मीठापनमा ठूलो क्रेड किनारा थप्छ। तपाईं मक्खनमा मक्खन गर्न सक्नुहुन्छ - जबसम्म तपाइँ यसलाई पहिलो खोल्नुहुन्छ र मकई रेशम निकाल्नुहोस् - तर तपाईं मकै जस्तै मर्नुको साथै केहि चीजहरू समाप्त गर्नुहुन्छ, जुन स्वादिष्ट छ। म मक चुकाउन चाहन्छु, पिघटित मक्खनसँग ब्रश गर्नुहोस्, र यसलाई मध्यम माध्यमको ग्रिलमा राख्नुहोस् (करिब 15 मिनेटसम्म) सम्म फ्र्रेड र निविदा नभएसम्म तपाइँले 3 देखि 4 सेकेन्डसम्म पकाउने गेट माथि एक इन्चको बारेमा राख्नुहुन्छ।

  एकपटक ग्रिल गरिएको, तपाईं यसलाई सादा खानु, मक्खनको साथ टुक्रा लगाइदिन्छ, चिल्लो रस को साथ spritzed, या त्यस पछि देखि यस मसालेदार ग्रील्ड मकई सलाद मा झुकाव ।

• 04 को 07

  कच्चा मक प्रयोग कसरी गर्ने

  कच्ची मकै, कर्नेलहरू ताजा फलदायी कानबाट आउँछन् र मीठा र निविदा हुन्छन्, स्वादिष्ट छ। पहिलो, कबबाट कर्नेलहरू काट्नुहोस् , त्यसपछि सजिलो, मीठो, कुखुरा सलादको लागि अन्य ताजा गर्मीको उत्पादन (टमाटरहरू र तुलसी, यहाँ चित्रण, विशेष गरी स्वादिष्ट हुन्छन्) टान्छन्।

• 05 को 07

  कर्नर सूप कसरी बनाउने?

  धेरै सब्जीको सूप जस्तै, त्यहाँ दुइवटा मुख्य विकल्पहरू छन्: चिकनी (जस्तै यो मीठा मकईको सूप , चित्रित) वा चङ्की (मकई चाउडर जस्ता)। कुनै पनि अवस्थामा, तपाईंलाई क्यान्सरबाट कर्नेलहरू काट्न आवश्यक पर्दछ। त्यसपछि मकईको स्प्रो बनाएर मकईको स्प्रिंगको मकई स्वाद जोड्नुहोस् (थोडा नमकको साथमा पानी काटिएको मकई कोकहरू उफाउनुहोस्; यदि तपाईँले चाहानुहुन्छ भने प्याज, लसुन वा जडीबुटीहरू थप्न सक्नुहुन्छ; बढी स्वादको लागि; 30 मिनेटसम्म उकालो एक घन्टा सम्म; ढोका र तनाव गर्न बस्नुहोस्) र सूपको लागि तरल को रूपमा प्रयोग गरेर।

• 06 को 07

  मकवानपुरमा

  साउटिंगले मीठो मकको हर कर्नेलको हृदयमा पोषक स्वाद निकाल्छ। यो मसालेदार सतर्क मक (चित्रित) गर्म प्रभावको लागि केही चिल्लो थप्छ। (फेरि, तपाईंले सुरु गर्न कोबबाट कर्नेलहरू काट्न आवश्यक छ।)

• 07 को 07

  बेक्ड सामानहरूमा मक थप्नुहोस्

  मक कर्नेलले कचौरा र मीठापन (बिटको पोल्ट स्वादको उल्लेख नगर्ने) को सबै प्रकारका आटा र बिरुवाहरू। कोब्सबाट कर्नेल काट्ने , स्पष्ट रूपमा, पहिलो चरण। त्यसोभए तपाईं कर्नेलहरू मार्न फ्रिटरहरू (चित्रित) वा मकई स्फलमा थप्न सक्नुहुन्छ। अथवा, ती कर्नेल ब्ल्लेन्डर वा खाना प्रोसेसरमा मिक्स र यहाँ सम्म कि अधिक मिठास थप्न को लागी यो मकई केक वा यी अचम्मका हल्का मकई पेनकेक्समा नरम थप्नको लागि।