प्रारम्भिक गर्मीको सुगन्धमा वृद्धागृह समावेश हुनु पर्छ। क्रीमयुक्त ब्लू को प्रमुख गंध यो एक प्यारा संघटक बनाउन को लागि विभिन्न फूड्स मा जोडें या एक स्वादिष्ट, मिठाई एल्ड ईरफ्लो Cordial बनाउन को लागि बनािन्छ । यस एल्डरफ्लावर पान्कोटा नुस्खामा, कोर्डियल नाजुक मिठाई स्वाद गर्न प्रयोग गरिन्छ। वृद्धाभरीले ग्रीष्मका फलहरू मीठे क्रीमसँग विवाह गर्छ र विशेष गरी पकाएको गोसेजरीजस्ता साथ राम्रो हुन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 12 ग्राम (आधा ओज)
- gelatine (4 पानाहरू)
- 600ml (2 ½ कप) डबल या भारी क्रीम
- 55 ग्राम (2 अज्ज) कस्टर (ठीक) चिनी
- 2 चम्मच एल्डरफ्लावर कोर्डियल
यसलाई कसरी बनाउने?
- पान्कोटाटालाई ठुलो नभए सम्म 4 मिनेटको लागि ठुलो पानीमा जलाशय पानाहरू भिडेर सुरु गर्नुहोस्।
- बीचमा, ठूलो ससनीनले चाँडै कचौराको साथ क्यान्सरलाई तातो नदिई सम्म सम्म कि चीनीले भंग गर्यो। क्रीम गरम नुहाउने हुँदैन।
- गर्मीबाट क्रीम हटाउनुहोस् र एक छेउमा राख्नुहोस्।
- जिलेटिनबाट पानी निचोल्नुहोस् र स्काइस्टेड पातहरू हट क्रीमलाई जोड्नुहोस्, भंग नभएसम्म चम्मचको साथ हलचल गर्नुहोस्, यो केवल एक मिनेटमा सबैभन्दा बढी हुनेछ।
- ठुलो क्रीममा वृद्धार्थी कोर्डियल जोड्नुहोस् र हलचल।
- 6 सानो राइमकिन्की वा टे्याकअपमा क्रीम राख्नुहोस् (प्रत्येक 150ml को मात्रामा)। जब ठुलो, कम से कम 4 घण्टा, वा रातभरका लागि फ्रिजमा छाल।
- सेवा गर्न, क्यान्सरको किनारा वरिपरि चक्कु को टिप चलाउनुहोस् त्यसपछि रिलीज गर्न राम्रो हल्ला दिने, सेवा गरिरहेका प्लेट्सहरू फर्काउनुहोस्। गर्मी को फल को सजावट संग या सेवा मा एक फल को रूप मा या माथि को सुझाव दिए को रूप मा सेवा गर्नुहोस, एक छोटा सा छोटा काम वास्तव मा यो नुस्खा संग राम्रो तरिकाले काम गर्दछ।
एक पन्नाको के हो?
नाम को शाब्दिक अनुवाद कुकुर क्रीम हो, यसैले यो डिश क्रिम ब्र्युले भन्दा भिन्न छ, यो त्यहाँ जलाशय चक्र र दुई छैन, यहाँ क्रीम पकाएको छ।
नोट: समाप्त भएपछि पकाएको क्रीम मात्र एक नरम मोमबत्ती हुनु हुँदैन, पाककोट Wobble को रूपमा पाक संसारमा जानिन्छ। केवल थोडा थोपाको मतलब यो सही छ। प्यानकोकोटाको कुनै पनि ताजा गर्मीका फूड्स, रास्पबेरी वा स्ट्राबेरीको साथ राम्रो तरिकाले काम गर्ने गर्दछन्। एक सानो छोरो पनि प्यारी छ।
एल्डरफ्लावर पानकोटामा विविधताहरू।
यस विधिमा प्रयोग गरिएको एल्डरफ्लावर कोर्डियलले पकाइएको क्रीमलाई एकदमै स्वादिष्ट स्वादिष्ट स्वाद दिन्छ, गर्मीको सच्चा चिन्ता दिन्छ। तर, तपाईं चाहानुहुन्छ यदि तपाई चाहनुहुन्छ भने, तपाईंले स्वादलाई थप गर्नुहुन्छ (यदि तपाईं हुनुपर्दछ)। लेभेंडर एक उत्कृष्ट विकल्प हो तर अत्यन्त सावधानीको साथको रूपमा यो फूलको स्वाद धेरै चाँडै डिशमा कुनै पनि अन्यलाई जित्न सक्दछ। सूखे पाकलो फूलहरू प्रयोग गर्नुहोस्, वा पाक लैवेंडर निकाल्ने सानो आकार।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 459 |
| कुल मोटा | 39 जी |
| पागलिएको बोसो | 24 जी |
| असंतृप्त फैट | 11 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 114 मिलीग्राम |
| सोडियम | 268 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 24 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 4 जी |