मशरूम पोर्ट सॉस नुस्खा मा बीफ टेंडरलोन

पारिवारिक खानेकुरा बनाउन को लागी एकदम सजिलो छ, अझ अझ सुन्दर हुने सबै भन्दा प्रतिष्ठित अतिथिहरूमा सेवा गर्ने। मशरूम र पोर्ट वाइन टेंडरलोन रोस्ट को लागि अविश्वसनीय अमीर र स्वादपूर्ण सॉस बनाइन्छ।

तपाईलाई के चाहिन्छ?

• 1 चम्मच
• जैतून का तेल
• 2 ठूलो लौंग
• लसुन , मिनीज
• 1/2 चम्मच
• नमक
• 1/2 चम्मच अक्टोबर ग्राउन्ड कालो
• काली मिर्च
• 3 पाउन्ड राम्रोसँग ट्रिमिड बीफ टेंडरलोन रोस्ट, सेन्ट कट
• 3 चम्मच मक्खन
• 1 पाउन्ड मिश्रित ताजा मशरूम (shiitake, cremini, र ओईजर), यदि ठूला भित्ताहरू हटाइन्छ र आधामा काट्नुहोस्
• 1/4 कप पतला कटा भयो
• उत्रो
• 1 कप राम्रो बंदरगाह शराब
• 1 गर्न सक्दछ (13 3/4 देखि 14 1/2 ओज।) तयार-गर्न-सेवा बीफ भाइरस
• 1/4 कप मोटे-अन्न डिजोन-शैली
• तोरी
• 1 चम्मच cornstarch, 2 tbsp मा भंग भयो। पानी
• वैकल्पिक: 1 चम्मच मक्खन, नरम

यसलाई कसरी बनाउने?

1. गर्मी को ओवन 425 डिग्री एफ।
2. जैतून का तेल, लसुन, नमक र काली मिर्च जोड्नुहोस्। मासुको सतहमा समान रूपमा थिच्नुहोस्। मध्यम-ऊँची गर्मीमा गर्मी सम्म ठूलो ननस्टिक स्किलेटलाई गरम गर्नुहोस्। सबै पक्षहरूमा धानमा भुइँमा भुइँमा राखिदिन्छ। उथ्रोस्टेस्ट प्यानमा रैकमा स्थान्तरण गर्नुहोस्। माटो थर्मामीटर घुसाउनुहोस् ताकि टिप भुनाको सबैभन्दा ठूलो भागमा केन्द्रित हुन्छ, वसामा आराम नगर्नुहोस्। पानी वा आवरण थप नगर्नुहोस्। 425 एफमा रुस्ट मध्यम-दुर्लभ मध्यम माध्यमको लागि 30 देखि 35 मिनेट सम्म ओवन।

1. बीचमा, एउटै स्किलेटमा, गर्मी 1-1 / 2 चम्मच गर्मीमा मध्यम-उच्च गर्मीमा मक्खन। मशरूम र सुन्तला को आधे थप्नुहोस्। कुकुर र हलचल जब सम्म मशरूम निविदा हुन्छ। कुञ्जीबाट हटाउनुहोस्। शेष मक्खन र मशरूमको साथ दोहोर्याउनुहोस्। छुट्याइएको।
2. एउटै स्किलेटमा, पोर्टफाइनललाई उच्च उचाईमा एक फोडामा ल्याउनुहोस्। 5 देखि 7 मिनेट कुकुर वा लगभग सिरपरी (लगभग 2 चम्मच सम्म पुग्नुहोस्)। भाइरस, सरस र कस्टस्टर्च मिश्रणमा हिउँद। कहिलेकाहीँ थोरै मोटाई र बुलबुली सम्म कुकुर। चटनीमा मशरूम फर्काउनुहोस्।
3. ओवनबाट ओस जब मासु थर्मामीटरमा 135 एफ। ट्राफिक रोस्ट लाई कारवाही बोर्डमा रजस्टर गर्दछ। एल्युमिनियम पन्नीले ढोकामा टिम गर्नुहोस्। 15 मिनेट खडा हुनुहोस्। (मध्यम दुर्लभ लागि 145 एफ सम्म पुग्ने तापमान 10 डिग्री बढ्न जारी रहनेछ)।
4. स्लाइसमा स्लाइसको प्रयोग गर्नुहोस्। यदि चाहियो भने, तुरुन्तै सेवा गरिरहनु, 1 चम्मच हलचल चटनीमा मक्खन हल। रोस्टसँग सेवा गर्नुहोस्।

पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
क्यालोरिज	707
कुल मोटा	34 g
पागलिएको बोसो	14 जी
असंतृप्त फैट	15 जी
कोलेस्ट्रॉल	223 मिलीग्राम
सोडियम	464 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	21 जी
आहार फाइबर	3 जी
प्रोटिन	70 g

(हाम्रो व्यञ्जनहरूमा पोषण जानकारी घटक डेटाबेस प्रयोग गरी गणना गरिन्छ र अनुमानलाई विचार गर्न सकिन्छ। व्यक्तिगत परिणाम फरक हुन सक्छ।)