यदि तपाइँ एक अद्वितीय र नयाँ मिठाईको लागि खोजी गरिरहनु भएको छ भने अगाडी हेर्नुहोस्। चावल पडिंग सामान्यतया एशियामा पाइन्छ। यद्यपि विभिन्न मसाजहरूसँग धेरै भिन्नताहरू थपियो, तिनीहरू परम्परागत रूपमा मुख्य सामग्रीको लागि चावल र दूध प्रयोग गरी बनाइन्छन्। यस डिशको लागि अन्य सामान्य नामहरू "चावलको पोलिस", "अरेज कन्ट लच" र "अरेोज कन्न ड्युल।"
यस नाजुक मोड़मा, अरोमेटिक वेनिला बीनले अन्तिम आरामको खाना खाएको छ, र यो चावलको हलवा अल्ट्रा-सुखदायक बनाउँछ! साथै, यो सरल नुस्खा अण्डाकार हो, र दूध वा गैर डेयरी विकल्पहरू संग बनाइन्छ, त्यसैले यो वेभान्सको लागि एक उत्कृष्ट विकल्प हो, वा एलर्जी संग। यो रिसेप्शन पनि अधिक अतिथिहरूको लागि उपलब्ध गराउन सजिलै दुग्न सकिन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 कप पानी
- 1 कप Arborio चावल
- 4 कप दूध, सोया दूध, वा चावल दूध
- 6 चम्मचौं शताब्दी
- 1
- वेनिला बीन, बीउ बेवास्ता गर्न लम्बाइमा विभाजित हुन्छ
- 1 आम, खुबै र कटा (वैकल्पिक)
यसलाई कसरी बनाउने?
एक माध्यम सससेन मा एक फोडा मा पानी ल्याउनुहोस्। चावलहरू थप गर्नुहोस् र छिटो छिटो हलचल गर्नुहोस्।
फोडामा पानी फर्काउनुहोस् र त्यसपछि कम र कम गर्न गर्मी घटाउनुहोस्।
चावललाई 10 मिनेटको लागि सिम्मरमा राख्नुहोस्, वा नभएसम्म पानी अवशोषित हुन्छ।
बीचमा, दूध र शङ्कलाई मिलाउनुहोस्, र संयोजन गर्न हलचल। जब चावलले पानीलाई अवशोषित गरेको छ, दूध र शङ्खला मिश्रणमा राख्छ। एक सानो, तेज चाकू संग वेलाला सेन को लंबाई मा आधा भाग मा कटौती।
अर्को, वेनिला सेम बीउ पोड र मिश्रण मा बाहिर स्क्रैप गर्नुहोस्। त्यसपछि पोड पनि बर्तनमा थप्नुहोस्।
गर्मी उठाउनुहोस् र फेरि एक फोडा फेरि मिश्रण ल्याउनुहोस्।
दोस्रो पटक गर्मी कम गर्न र दोस्रो पटक सिम्मरलाई कम गर्नुहोस्, कहिलेकाहीँ अँध्यारोमा। चावल क्रीमको नभएसम्म कहिलेकाहीँ हिसाब गर्न जारी राख्नुहोस् र प्रायः दूध अवशोषित हुन्छ। यसले लगभग 30 मिनेट लिनेछ।
स्वादलाई कचौरा नदिई वेनिला पोडहरू हटाउनुहोस्।
अन्तमा, पकाउने सेवामा पछाडि चम्मच र थोपा ठिक पार्न अनुमति दिन्छ। फ्रिजमा 20 देखि 30 मिनेटसम्म तुरुन्तै वा ठुलो सेवा गर्न सक्छ र चिसो सेवा गर्दछ।
टुप्पिंगको लागि यदि आवश्यक भए सेवा गर्नु पहिले ताजा म्याङ क्यूब राख्नु पर्दछ। अन्य महान toppings दालचीनी, कटा हुआ नारियल, या ब्लूबेरी शामिल छ। अतिभारित मिठाईको लागि वेनिला चावल पछाडि धेरै टुप्पिंगहरू जस्तै तपाई चाहानुहुन्छ।
केवल एक वाटाइट कन्टेनरमा राख्नु र फ्रिजमा एक हप्तासम्म भण्डारण गर्न।
अन्य विविधताहरू सिर्जना गर्न सकिन्छ जुन विभिन्न जायजहरू सिर्जना गर्न सकिन्छ जस्तै ऐना बीउ र अदरक थप अधिक बचत र शक्तिशाली स्वादको लागि। अर्को परिवर्तनले फराकिलो स्वाद वा नींबूको उत्थानको लागि सिफन (केवल थोरै थ्रेडहरू) समावेश गर्दछ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 313 |
| कुल मोटा | 3 जी |
| पागलिएको बोसो | 0 g |
| असंतृप्त फैट | 1 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 170 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 62 g |
| आहार फाइबर | 6 g |
| प्रोटिन | 10 जी |