घरको मसलाले मसालेदार गाजर Hummus मेरो क्लासिक chickpea फैलिएको मसला गर्न मेरो मनपर्ने तरिका मध्ये एक हो। यसलाई एक टोस्टेड बीड गरिएको मल्टीगु्रेन मा स्नियर गर्नुहोस् र तपाईंको सबै मनपर्ने क्रिसमस सब्जहरू एक शाकाहारी स्यान्डविचमा कमालको लागि थप गर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- मसालेदार गाजर hummus को लागि:
- 1 पाउन्ड गाजर (1 इन्च कुञ्जीमा कटाई)
- 3 लसुन लौह
- 4 चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून को तेल (विभाजित)
- 1 1/2 प्याक पकाएको चक्कु (एक हुन सक्छ यदि पिसाब र नाली)
- 1/4 कप टाहिनी
- 2 चम्मच ताजा नींबू रस
- 1/4 कप पानी (अधिक पतली हुन यदि आवश्यक छ)
- 1/2 चम्मच ग्राउण्ड जीरा
- 1/2 चम्मच ग्राउन्ड अदरक
- 1/2 चम्मच नुन
- 1/2 tablespoon sriracha
- स्यान्डविचको लागि:
- 1 मल्टी ब्रेन ब्यास (टूस्टेड)
- 2 चम्मच मसालेदार गाजर hummus
- ताजा ककलर को केहि स्लाइस
- ताजा टमाटरको केहि स्वाद
- 2 चम्मच ताजा ताजा मुर्गा
- 1 चम्मच
- द्रुत पतला रातो प्याज
- केहि केला मिर्च छल्ले
यसलाई कसरी बनाउने?
--- स्पिससी कार्रोम ह्युमस को लागि ---
- गाजर र लसुनलाई आधा जैतूनको तेल र समुद्रको नुनसँग बोल्न र तिनीहरूलाई 425 एफ ओवनमा झुन्ड्याउन - लगभग 20 मिनेटमा गाजर - खाना पकाउने गाजरले खाना पकाउने प्रक्रियाको माध्यमबाट अन्तर्वार्ता गरेर सुरू गर्नुहोस्। एक पल्ट पकाएर पकाउनुहोस् र ठिक पार्नुहोस्।
- पकाएको र ठुलो गाजर, लसुन लौको, ताहिनी, 2 वटा चम्बेको नीलो रस, पानी, र मसाले खाना खाने प्रोसेसरमा र सुचारू सम्म पल्स जोड्नुहोस् - यदि हाज्म धेरै मोटो छ भने सुचारु र स्वादशील सम्म जैतूनको तेल र / वा पानी जोड्नुहोस्।
- धेरै सर्रacha मा हलचल को रूप मा तपाईं नमक र काली मिर्च संग संभाल सकते हो। तुरुन्तै प्रयोग गर्नुहोस् वा सर्प गर्नुहोस्।
--- को लागि सैंडविच ---
- टोस्ट आफ्नो बहुगुना बीउ र प्रत्येक पक्षमा मसालेदार गाजर hummus को धब्बे थप गर्नुहोस्। टमाटर, कुखुरा, केला मिर्च, छिटो पनीर रातो प्याज, र ककुलहरूमा पाइल। टोस्ट्ड मल्टीग्रेनको बीउको अर्को आधा लिनुहोस् र यसलाई माथि राख्नुहोस्। तुरुन्त सेवा गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 2823 |
| कुल मोटा | 173 g |
| पागलिएको बोसो | 23 जी |
| असंतृप्त फैट | 9 0 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,012 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 255 g |
| आहार फाइबर | 62 g |
| प्रोटिन | 102 g |