जमिनमा फ्याँकिएको भीड-मनपर्दो शाकाहारी डिश चाहिन्छ? सबैले मीठो आलु, विशेषतया बालबालिकालाई माया गर्छन्, त्यसैले ती साधारण ग्रील्ड मिठाई आलु स्किवरहरू स्वेरी-प्यारी हनी सरसेरको साथ प्रयास गर्नुहोस्। नुस्खा मीठो आलु, हरियाली र रातो काली मिर्च, रातो प्याज, थोडा साटो र कालो मिर्चको लागि कल, र निस्सन्देही, केही महो सरसफाई।
यो ग्रील्ड मिठाई आलु स्किवरले माने सरसरी नुस्खासँग मिठो आलु प्रेमीहरूको लागि उत्तम शाकाहारी बारबेक्यू नुस्खा हो। यदि तपाईं वेगान्समा यो डिशको सेवा गर्ने योजना बनाइरहनुभएको हो सावधान रहनुहोस्, तथापि, धेरै वेगान्सले शहद खाने देखि बचाउनबाट बचाउँछ। यो नुस्खा ग्लुटेन-फ्रि हो।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 पाउण्ड मध्यम आकारको मीठो आलु (5 आलु, 6 देखि 7 औंस प्रत्येक)
- 1 ठूलो मीठो रातो र / वा हरियो काली मिर्च, 1-इन्च चौकोरमा काट्नुहोस्
- 1 मध्यम रातो प्याज, 1 इन्च टुक्रामा काट्नुहोस्, परतहरू अलग गरियो
- 1-2 चम्मच सब्जी तेल
- नमक र काली मिर्च, स्वाद गर्न
- लगभग 1/4 कप मधेश सरस
- 2 चिसो पानी
यसलाई कसरी बनाउने?
- पहिलो, माइक्रोवेवमा टाउको सुरू गरेर आफ्नो मीठो आलु तयार पार्नुहोस्। तिनीहरूलाई एउटा काँधमा सार्नुहोस्, त्यसपछि तिनीहरूलाई माइक्रोमाभमा तीन मिनेटसम्म उच्च राख्नुहोस्। तिनीहरूलाई (सावधानीपूर्वक!) घुमाउनुहोस्, त्यसपछि अर्को 1-2 मिनेटको लागि माइक्रोवेव लगभग निविदा र नरम नभएसम्म तर ठिक हुँदैन।
- तपाईंको मीठो आलुलाई ठुलो पार्ने अनुमति दिनुहोस्, त्यसपछि यदि तपाईं चाहनुहुन्छ भने तिनीहरूलाई छील्नुहोस्, र लगभग 1 इन्च कुञ्जीमा अनुहार खानुहोस्।
- अर्को, ठूलो कटोरामा मीठो आलु, रातो रातो र हरियो बेल मिर्च र रातो प्याज कटाई।
- एक सानो सानो कटोरा मा, शहद संग शहद मर्मत र दुई चम्मच पानी को साथ एक साथ whisk, त्यसपछि कटोरा मा मीठे आलु, मरिच र प्याज मा जोडें, हल्का कोट को लागि धेरै धीरे झुकाव।
- अर्को, मीठो आलु, प्याज र काली मिर्चको धागे गरेर आफ्नो स्किवहरू तयार पार्नुहोस्।
- निश्चित गर्नुहोस् कि तपाइँको पूर्व-ग्रिल ग्रिल (वा इनडोर ग्रिल प्यान) हल्का ग्लिसेड हुन्छ। आफ्नो प्यारा आलु स्केवरहरू प्रत्येक छेउमा लगभग 4 मिनेटको लागि, कुनै पनि बाँकी मधु सरसफाइको साथ ब्रश गर्नुहोस्। नोट: यदि तपाईसँग एक आउटडोर ग्रिल वा इनडोर ग्रिल प्यान छैन भने, तपाईं अझै पनि आफ्नो ओवनको ब्रोलर प्रयोग गरेर यो नुस्खा बनाउन सक्नुहुन्छ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 284 |
| कुल मोटा | 7 g |
| पागलिएको बोसो | 1 g |
| असंतृप्त फैट | 5 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 167 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 51 जी |
| आहार फाइबर | 8 जी |
| प्रोटिन | 5 g |