यो शास्त्रीय कहांबाट आयो? र, त्यहाँ एक "रियल" नुस्खा छ?
रहस्यमय मीट्लोफ को मूल
मसिड आलु र गोभी संग मासुलोफ को प्लेट भनिन्छ, "सबै अमेरिकन भोजन।" एक रेस्टुरेन्ट वा डिनरमा मेनुमा मासु खानेकुरा छैन खोजी गर्ने प्रयास गर्दै, एक इटालियन रेस्टुरेन्ट खोज्ने प्रयास गर्दछ जुन पास्ताको सेवा गर्दैन। धेरै क्लासिक अमेरिकी खानाहरू जस्तै, यो कसरी भयो भन्ने सत्य कथाले कहिल्यै निश्चित गर्न को लागी थाहा पाउनेछैन।
एक सिद्धान्त भनेको यो ठूलो, खुट्टाको मासुबल हो।
इटालियन आप्रवासीहरूले कि उत्तरपूर्वी राज्यमा आबादी गर्दछन् तिनीहरूका परम्परागत मासुबल व्यञ्जनहरू लिन्छन् र प्रत्येक व्यक्ति मासुबल रोल गर्ने समय बचत गर्न, उनीहरूले यसलाई इटालीली रोटीको आकारमा बसोबास गरे, यसलाई टमाटर चट्याएर फ्याँस्न र पकायो।
अरूलाई विश्वास छ कि आधुनिक मांसपेशी साँच्चै सन् 1 9 30 को अवसादको समयमा जन्मिएको थियो। मासु मान्छे को सानो मात्रा मा विस्तार गर्न को लागि, यो जमीन थियो र स्टेल को ब्रेडक्रम्ब संग मिश्रित। कहिलेकाहीँ यी रोफहरू वास्तवमा मासु भन्दा बढी "लोफ" हुन्छन्। धेरै विशेषता मासुलोफ यस्तो तथ्यको लागि यस्तो क्लासिक अमेरिकन "सान्त्वना खाना" बनेको छ कि यी डिप्रेशन युगले त्यस्तो कठिन समयको समयमा यति स्वादिष्ट र भरपूर बनाउन सक्षम थिए।
माटोलोफ विवाद र विचार
तपाईं हाम्रो "उत्तम मोट मीट्लोफ पृष्ठ " मा धेरै शानदार व्यञ्जनहरू र सुझावहरू फेला पार्नुहुनेछ, तर यहाँ केही चीजहरू छन् कि उनीहरूले यसलाई "नुहाउने" विधिको बारेमा छलफल गर्दा "
- के उत्तम भर्नेवालाले बनाउँछ? कतिपय समय परीक्षण गरिएको सूखे रोटीको टुक्राले कसम गर्दछ। अरूले चावल वा जौ प्रयोग गर्छन्। धेरै जना दावी गर्छन् कि तपाईं दूधमा भिडिएको ताजा रोटीको बनावटलाई हराउन सक्नुहुन्न। केही कणले कुनै पनि अनाज भर्न प्रयोग गर्दैन, तर यसलाई अमेरिकन पाक पनीर मानिन्छ र तिनीहरूको व्यञ्जनहरु "असली" मासुलोफलाई विचार गर्दैनन्!
- के तपाइँ अण्डा थप्नुहुन्छ वा होइन? प्रो-अन्डाले भीडलाई दाबी गर्दछ कि यो रोटी बाँड्न मद्दत गर्नु महत्त्वपूर्ण छ, र अमीरता पनि बढाउँछ। अन्डा अन्डा समूह भन्छन् कि यो पुरा तरिकाले अनावश्यक छ र खुट्टाले कडा बनाउँछ।
- प्रयोग गर्ने सबैभन्दा राम्रो मीट र संयोजन के हो? यो वास्तव मा मान्छे को भव्य उबलने हुन्छ! धेरै व्यञ्जनहरु सबै मासुको लागि कल गर्छ, सामान्यतः चाउरी चक, विशेषगरी मिडवेस्टमा जहाँ पशु हो राजा। दक्षिणमा, जहाँ हॉग इमान्दार छ, यो आधा बीफ र आधा पोर्क प्रयोग गर्नु सामान्य छ। र, पूर्वपश्चिममा, मासु, पोर्क, र भित्री 1-1-1 अनुपात धेरै सामान्य छ, जुन इटाली मासुबल / मासुलोफ जडानलाई समर्थन गर्दछ।
- कुन कुराले राम्रो प्रदर्शन गर्दछ वा टपिंग गर्दछ? यो बहस क्षेत्रीय परम्पराहरु भन्दा बाहिर जान्छ र परिवार द्वारा परिवारको अधिक छ। टमाटर चटनी, केचअप, बारबेक्यू चटनी, सरसफाइ, बेकन, मसिड आलु, आदि सहित साँच्चिकै विभिन्न प्रकारका विविधताहरू छन्, र निस्सन्देह, सबै "सर्वोत्तम!" भन्ने दावी गर्छन्। कतिजना मानिसहरू सहमत छन् कि केहि प्रकारका चमकहरू स्वाद र चिसो मासुको खुट्टाले बनाउँछ। यो ठूलो मासुलोफ बनाउन हामीले तपाईंको लागि संकलित गरेका धेरै सुझावहरूमध्ये एक हो।