भुटानी सिमानि तामामेजले तिब्नी हनी ब्रेकजल (पेयर) संग

जबसम्म उनीहरु माछा माछाको सब्जीको सूपमा फ्लोटिंग भए तापनि मैले उकालो गरेपछि उबलिएको गाजरले मलाई अपील गरेन। मलाई उनीहरु भुकम्प र शरद -चकलेट मनपराउन चाहन्नन्, र मेरो परिवारमा कसैले पनि टिज्मिमेन्ट, एक क्लासिक अशुन्कीजस्तो पातलो भाँडा र सूखे फलको न्यानो न्यानो पार्छ। वास्तवमा, मलाई यकीन थियो कि म गाजरहरू कच्चा मनपराउँथे - जबसम्म मैले तिनीहरूलाई स्वाद दिएँ , त्यो छ। त्यसैले जब मसाब - जो न्यूयोर्क मा रेस्टुरेन्ट, स्टोरेज-शैली सूप भान्साहरु लाई चलािन्छ, जसले सबै कमेन्टहरू लाई सेवा गर्दछ - यदि मैले आफ्नो वार्षिक रोश हैशाना को धन उगाहने वाला अभियान को लागि tzimmes नुस्खा साझा गर्छ, मलाई ठेगाना थियो कि म बदलन को बजाय बरफ । चूंकि हाम्रो परिवार नुस्खा छैन, मैले पनि सुरुबाट सुरु गर्न पाएको छु। रेशम होसाना सिमीम (न्युनिकल फूड्स) को रूप मा सम्भव को रूप मा नुस्खा मा स्वादिष्ट परिणाम संग मजा प्रयोग को साबित भयो। र लीक, लसुन, र ट्रान्सिन टिआनी-हनी ब्रेकलेटले डिशको मीठापनको सन्तुलन गर्न अद्भुत शुभ नोटहरू थप गर्दछ।

तपाईलाई के चाहिन्छ?

• 1 गुच्छा गाजर, खुलिएको, लम्बाइमा ठूलो हुन्छ यदि ठूलो छ, र ½ "राउन्ड वा सेमिसेलहरूमा
• 1 (1-1 / 2 पाउण्ड) तरटट स्क्वास, पेलोड, बीउ, र ½ "क्यूब्समा कटौती गर्नुहोस्
• 2 देखि 3 (लगभग ¾ पाउन्ड) बीट, खुम्चिएको, छाँटकाँट, र ½ "क्यूब्समा कटौती गर्नुहोस्
• 1 सानो टाउको लहसुन, लौहरू अलग र खुम्च्याइएको, ठूलो हुन्छ यदि लामो समयसम्म घट्यो
• ¼ कप अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, विभाजित
• ¼ कप सुन्तला रस
• 1 लेक, ट्रिममिड, तिमाहीको लम्बाई, र ¼-इन्च स्लाइसमा काट्नुहोस् (सेतो र हल्का हरियो भाग मात्र)
• 8 मेडजूल मितिहरू, पिसाब र लम्बाइ लामो समयसम्म
• पिच सागर वा कोशर नमक (वैकल्पिक)
• एक कप कपडा
• ¼ कप हनी
• 2 चम्मच अनार काल (वैकल्पिक)

यसलाई कसरी बनाउने?

1. ओवन 400 देखि 400 डिग्री फाईल गर्नुहोस्। ठूलो गाईमा पकाउने पानामा एक परतमा गाजर, स्क्वाश, र ब्याट साइड-साइडलाई व्यवस्थित गर्नुहोस्। लसुन लौको साथ छिराउनुहोस्। नारंगी काली र 2 चम्मचको तेलको साथ बगाई पनि। 20 मिनेटको लागि पूर्वेटेड ओवन र भुनामा राख्नुहोस्।

2. ओवनबाट प्यानलाई तान्नुहोस्। लीक र मितिहरू, जैतूनको बाकसको साथ बगाव, र नमकको चुरोट (यदि प्रयोग गरिरहनु) मा मौसम थप्नुहोस्।

संयोजन गर्न टस गर्नुहोस्। उचाई 425 डिग्री फिर्तीमा उठाउनुहोस् र ओवनमा प्यान फर्काउनुहोस्। 20 मिनेटको लागि रुस्ट।

3. एउटा सानो कटोरी मा, ताहिनी र शहद सँग मिलेर मिलाउनुहोस। मिश्रण मोटी हुनेछ। भेटीहरू ओवनबाट निकाल्नुहोस्। सब्जिहरु को लागि टिनी-हनी मिश्रण को 1 चम्मच जोड्नुहोस, र कोट को लागि धीरे हलचल। Tzimmes ओवनमा फर्काउनुहोस्, र 10 देखि 15 मिनेट बढीका लागि भुना, या सब्जियां निविदा हुन्छ र स्पटहरूमा सानो कारवाही गरिन्छ।

4. tzimmes टाउकोमा सेवा गर्ने स्थानान्तरण गर्नुहोस्। ताहिनी-हनीको अधिक बिरुवाको साथ (बहादुरी बत्तीको बहावको लागि तातो साटो)। अनार यदि अनार। न्यानो सेवा गर्नुहोस्।

पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
क्यालोरिज	586
कुल मोटा	15 जी
पागलिएको बोसो	2 जी
असंतृप्त फैट	9 जी
कोलेस्ट्रॉल	0 मिलीग्राम
सोडियम	128 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	119 जी
आहार फाइबर	13 g
प्रोटिन	7 g

(हाम्रो व्यञ्जनहरूमा पोषण जानकारी घटक डेटाबेस प्रयोग गरी गणना गरिन्छ र अनुमानलाई विचार गर्न सकिन्छ। व्यक्तिगत परिणाम फरक हुन सक्छ।)