रोटी फ्राइड टोफू - टोफू स्किट्सेल (प्रोव)

मेरो 15 वर्षीय छोरा एक शाकाहारी बनेको छ, र केहि दिन मैले मासुहीन व्यंजन फेला पार्न खोजेको थिएँ कि उनी आफ्नो किशोरावस्थाको छोराको भोक सताए। अर्को दिन म तिनका भाइबहिनीहरूका लागि चिकन स्केन्जेल बनाउँदै थिएँ, मैले उनको लागि टोफु सिकिन्सेल बनाउन निर्णय गरे। म बस एक tofu केक कटाई, इसे रोटी और फिर इसे चूहे के रूप में अगर यह चिकन का एक टुकड़ा था। उहाँले यसलाई माया गर्नुभयो!

तपाईलाई के चाहिन्छ?

• 2 केक टोफू (लगभग 8 औंस वा 250 ग्राम प्रत्येक)
• 1 1/2 कप रोटी क्रिम
• पेर्चिका, लसुन, नमक, मरिच र अजमोरी स्वाद
• 2-3 अन्डा
• 1/2 कप आटा

यसलाई कसरी बनाउने?

1. पेपर टावलहरूमा लिपिँदै र कटिङ बोर्डमा राखेर ड्रेने टोफु केकहरू। माथिमा केही डिब्बाबंद सामान राखेर बोर्ड काटेर वजनमा पार्नुहोस्। 10 मिनेटको लागि खडा हुनुहोस्। टोफु केक अनपैप गर्नुहोस्। प्रत्येक केक टुक्रा टुक्रामा राख्नुहोस् - प्रत्येक लगभग 1/4 इन्च (1 सेन्टर) मोटी।
2. एक उथली कटोरामा, मसला संग रोटी रोटी मिक्स गर्नुहोस्।
3. अर्को आटा कटोरामा अण्डालाई हराउँदछ।
4. तेस्रो उल्लो कटोरामा आटा राख्नुहोस्।
अँध्यारोमा डुबेर हिँड्नु पर्छ। त्यसपछि यसलाई अण्डामा डुबाउनुहोस् र थप हल्लाउनुहोस्। त्यसपछि यसलाई रोटी क्रम्बमा डुबाउनुहोस् त्यसैले यो दुवै पक्षमा समान रूपमा लेपित हुन्छ।
6. ताप्लेजुङमा ठूलो तापक्रममा तेलको तेल।
कडा तेलको टुप्पोको दुवै तर्फबाट तौल रोटी। प्रति तिर 2-3 मिनेट या सुनहरा भूरा सम्म तलना।

पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
क्यालोरिज	944
कुल मोटा	38 जी
पागलिएको बोसो	8 जी
असंतृप्त फैट	12 जी
कोलेस्ट्रॉल	312 मिलीग्राम
सोडियम	1,587 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	98 जी
आहार फाइबर	9 जी
प्रोटिन	57 जी

(हाम्रो व्यञ्जनहरूमा पोषण जानकारी घटक डेटाबेस प्रयोग गरी गणना गरिन्छ र अनुमानलाई विचार गर्न सकिन्छ। व्यक्तिगत परिणाम फरक हुन सक्छ।)