मिठाई स्पेनिश उपचारको साथ छुट्टै मौसमको छुट्टी
स्पेनमा क्रिस्टमार्केट एक पूर्ण ग्यास्रोमिक विस्फोट हो। रेस्टुरेन्टहरू विशेष अवकाश मेनू तयार हुन्छन्, प्रिय सान्त्वनाको खाना खानेहरू जस्तै स्टुड बुल टेल र सेम स्ट्रिजहरू भरिएका छन्। र पेस्ट्री पसलहरूले आफ्नो अलमारियाँ पारंपरिक स्पेनी मिठाइहरुसँग राख्छन्। स्पेनिश क्रिसमस कुकिजहरू साधारण हुन्, बादाम, हनी, एन्नी, चिनी र फलको साथ बनाइएको समय-समयमै मिठाईहरू। यस छुट्टीको सिजन केही अतिरिक्त-विशेष उपचारका लागि यी धेरै व्यञ्जनहरूको एक ब्याच उठाउनुहोस्। तपाईंको आहार वा कार्ब-काउन्टिङ थोपाको लागि पछाडि बर्नरमा राख्न राख्न तयार हुनुहोस्। यी स्वादिष्ट मर्सिहरू यसको लायक छन्।
01 of 05
Mantecados: स्पेनी क्रूबल कुकीजकेथ विलियम्स / विकिमिडिया Commons घाँटीको लागि स्पेनिश शब्द म्यान्टेका हो , त्यसैले तपाई कल्पना गर्न सक्नुहुनेछ कि यो पारंपरिक नुस्खाले धेरैका लागि कल गर्दछ। वास्तवमा, म्यानटेकोडहरू धेरै नरम र क्रीम हुन्छन्, उनीहरूको शाब्दिक रूपमा तपाईंको मुखमा पिच्छे हुनेछन्। तिनीहरू एक नाजुक ऐना स्वाद संग प्रकाश छन्, र शब्दहरूले तिनीहरूलाई न्याय गर्दैनन्। स्पेनमा, यी सानो, धनी र कुरकुरा कुकीहरू चमकदार रंगका विप्रेषणहरूमा लिपिन्छन्। स्पेनमा क्रिसमससँग मिन्टेकोडहरू समानार्थी छन्।
02 को 05
Polovorones: बादाम कूकीज\। Mumumío / Flickr CC Polvorones धेरै पारंपरिक स्पेनी मिठाइहरु जुन सदियों मा नहीं बदले, बल्लेबाज को मिश्रण को लागि आधुनिक मिक्सर को उपयोग को अपवाद को बावजूद। यी अस्थिर, मुलायम कुकीहरू आटा, छोटो, पाउडर भएको शिर र दालचीनी बनाइन्छ। आटा फ्रिज गरिएको छ, त्यसपछि बाहिर निस्कियो, काटियो, र पकाएको। क्रिसर संस्करणको लागि जोरजस्ता रूपमा होइन, यो पोलोरोरन्स नुस्खाको प्रयास गर्नुहोस्।
03 of 05
Rosquillas de Vino: वाइन रिंग कुकीजलूमागोगो / फ्लिकर सीसी तिनीहरू डोनट्स जस्तो देखिन्छ, तर यो सानो अनी-स्वादयुक्त रिंगहरू रक्सी र हल्का कुकीज हुन् । स्पेनिश उनीहरूलाई एक गिलास एनिज मदिरा संग खाईन्छ, तर तिनीहरू एक कप तातो चिया वा नाश्ता वा चायको समयको लागि कफी संग स्वादिष्ट स्वादिष्ट छन्।
04 को 05
पेस्टिनो: एनिन्स फ्रिटरहरूजुआन जे मार्टिनज / फ्लिकर सीसी Pestinos दक्षिणी स्पेन मा Andalusia देखि फ्लेसी र नाजुक स्पैनिश क्रिसमस कुकीज हो। तिनीहरू बनाउन को लागी धेरै सजिलो हुन्छ, र सम्भवतः सम्भवतः तपाईंको प्यान्ट्रीमा अवस्थित सामग्रीहरू छन्। तपाईलाई मात्र आटा, एनी बीउ वा स्वाद सुन्न, सेतो शराब , र तेल चाहिन्छ। अवयवहरू सँगै मिलाउनुहोस् र आटा, काट्ने र फ्राइ रोल गर्नुहोस्। एकचोटि एक पटक, कुकीजलाई न्यानो माटोमा डुबाउनुहोस् र मजा लिनुहोस्।
05 को 05
अल्फगेजेस डी मेडिना सिडोनियाअल्फगेजेस डी मेडिना सिडोनिया। (सी) 2012 लिसा सेरा लाइसेन्स इंक को बारे मा लाइसेन्स यी सानो सिलिन्डरहरूले मेडिना सिडडोनियाको लफडास भनिन्छ सिरप र पाउडर भएको शिरमा ढाकिएको छ। यी मीठा उपचार दक्षिणी स्पेनमा उत्पन्न भयो। व्यञ्जनहरू फरक फरक हुन्छन्, तर प्रायः पारंपरिक संस्करण जमीन बादाम र हजेलनेट्स, एने र तिलका बीउ, दालचीनी र लौरीबाट बनाइएका छन्, सबैले गहिरो शहद सँगै सँगै बस्छन्।