त्यसो भए उनीहरुसँगको सम्बन्धको बारेमा जानकारी गराईदिनु भएको छ। यसका बारेमा जानकारी गराईएको छ। तपाईले तपाईको बारेमा जानकारी गराउनुभएको छ। बाटो।
तर के यो वास्तवमा संसारमा आएको के हो? त्यो एक मफिन नुस्खा बोरिंग हो यदि यो पपकर्न वा एम एन्ड एम या क्रीम पनीर वा गाजर को विशेषता छैन? यहाँ मैले के सोच्दैछ: मलाई लाग्छ कि ब्रेन muffins एक क्लासिक हो, र कसैले आधारभूत नुस्खाको संरक्षक हुनुपर्छ।
शायद म पनि। त्यसैले यहाँ एक आधारभूत, साधारण चोकर मफिन नुस्खा हो। ग्लुटेन फ्रि होइन, तरक्सी होइन, कमफेट छैन, ब्लूबेरीको साथ छैन, ओट ब्रेन वा केले वा क्रोकोपट्टिमा बनाइएको छैन। ती चीजहरूसँग कुनै पनि गलत कुरा छैन। तर कहिलेकाहीँ तिमी बस सिधा-अप्रायण ब्रेन मफिन चाहन्छौ।
यो नुस्खामा मिसिसहरू छन्। तर यो एक चोकर मफिन, दाहिने अनिवार्य छ?
ठीक छ, अर्को कुरा। ब्रेन अनाज वा केहि प्रयोग गर्नुको सट्टा, म वास्तविक गेहूंको चोक प्रयोग गर्न चाहन्छु। तपाईं स्टोरमा यसलाई सम्भवतः "स्वस्थ" ग्यासमा प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ जुन धेरै भण्डारहरू यी दिनहरू हुन्छन् (तर तपाइँ यसलाई अनलाइन पनि प्राप्त गर्न सक्नुहुनेछ)।
यो पनि हेर्नुहोस्: ब्रेन के हो?
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 180 ग्राम
- सबै उद्देश्यको आटा (लगभग 1 1/2 कप, सिफेट)
- 80 ग्राम गेहूं ब्रेन (लगभग 1/3 कप)
- 1/2 कप शर्करा (दागिएको)
- 1 Tbsp बकिङ पाउडर
- 1/2 चम्मच नमक
- 1/4 tsp जमीन दालचीनी
- 1/8 चिसो तातो पानी नटाम
- 1/2 कप किशमिश
- 4 Tbsp मक्खन (1/2 छडी)
- 1 ठूलो अन्डा
- 1 कप दूध (पुरा)
- 40 ग्राम गुलाब (लगभग 1/4 कप)
- 1 चम्मच वेनिला निकाल्नुहोस (शुद्ध)
यसलाई कसरी बनाउने?
- तपाईंको ओवन 400 डिग्री एफ
- आटा, ब्रेन, शर्करा, बेकिंग पाउडर, नमक, दालचीनी, अख्तियार र किशमिशहरू मिलाउनुहोस् र समान रूपमा सबै कुरा वितरण गर्न हल गर्नुहोस्। सूक्ष्म अवयवहरूका साथमा किशमिशहरू मिलाएर तिनीहरूलाई मकिनको तलतिर डुब्नदेखि रोक्न मदत गर्दछ।
- माइक्रोवेवमा मक्खनलाई मक्खन, एक माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरामा, एक मिनेटको लागि, जब सम्म यो तरकारी हुन्छ तर डराउँदैन। तपाईं बस यो पाना गर्न सक्षम हुन चाहानुहुन्छ।
- एक अलग कटोरामा, अण्डालाई पिट्छ, त्यसपछि दूध, धनी र वेनिला थप गर्नुहोस्।
- 12-कप मफिन प्यानमा राम्रो र आटा लगाउनुहोस् (वा पेपर मफिन लिन प्रयोग गर्नुहोस्)।
- सुनिश्चित गर्नुहोस् कि पिघल मक्खन तातो छ तर गरम छैन। यसलाई द्रव अवयवहरूको साथमा कटोरामा बिस्तारै डुबाउँनुहोस्, एक ठोक्किङको साथमा बिस्तारै यसलाई समावेश गर्न।
- अब सुक्खाहरूलाई तरल अवयवहरू थप गर्नुहोस् र सजिलैसँग काठको चम्मचसँग मिलाउनुहोस्। कटोराको तल्लो तिर तिर स्क्रैप गर्न निश्चित गर्नुहोस् कि सूखी सामग्रीको जेब मिश्रित हुन्छ। तर धेरै लामो वा धेरै बलियो मिश्रण नगर्नुहोस्। ढिलो र सज्जन एकपटक सबैलाई चिसो भएको बेला स्ट्राइकिंग रोक्नुहोस्। ब्याटरले अझै पनि लुम्पी लगाउनेछ।
- 10 मिनेटको लागि ब्याटर आरामको अनुमति दिनुहोस्, आटाको ग्लुटेनहरू आराम गर्न समय हुँदा कुनै पनि सुत्ने जेबको भत्क गर्न अनुमति दिन्छ।
- धीरे तयार गरिएको मफिन प्यानमा ब्याटेर चस्मा र तिनीहरूलाई ओवनमा पुग्नुहोस्।
- 20 मिनेट वा मक्खनको केन्द्रमा राखिएको टूथपिकले सफा गर्दछ। 5-10 मिनेटको लागि प्यानमा ठोक्नुहोस्, त्यसपछि बाहिरी बाटो ठुलो तार तारमा फर्काउनुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 22 9 |
| कुल मोटा | 8 जी |
| पागलिएको बोसो | 4 जी |
| असंतृप्त फैट | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 88 मिलीग्राम |
| सोडियम | 37 9 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 35 जी |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 6 g |