राम्रो टर्की बनाउन उत्तम तरिका मध्ये एक राम्रो ब्रिनको साथ छ। एक टर्की उजागर खाना पकाउँदा नुन पानीको मिश्रणमा माछा भिसाएर मासुको नमी र स्वाद जोड्ने प्रक्रिया हो। तर ब्रेकले नमक र पानी हुनु पर्दैन - त्यहाँ राम्रो द्रव बनाउन धेरै तरिकाहरू छन् र यी व्यञ्जनहरू उत्तम हुन्छन्। त्यसोभए कि तपाईं भुनाउने, ग्रुपिंग , सिग्नल , खाना पकाउने rotisserie शैली , वा अर्को अर्को टर्कीलाई फ्रिज गर्दै हुनुहुन्छ , राम्रो सुँगुरको साथ सुरु गर्नुहोस्। (यो ध्यान दिनुहोस् कि सबै ब्रेक व्यंजनहरू कोसर वा मोटे नमकको लागि कल - तालिका नमक प्रयोग नगर्नुहोस्।)
01 को 11
आधारभूत टर्की ब्रिनक्लेयर कोहेन यो एक राम्रो नुस्खा हो भने यो तपाइँको पहिलो पटक एक सेतो प्रयोग गरी सरल सुरु गर्न चाहनुहुन्छ। पानी र कोशर नमक लसुन, जडी बूटी, र allspice बेरीज संग संयुक्त छुट्टी को पक्षी को परिचित स्वाद संग एक juicier टर्की बनाउन को लागि।
02 को 11
Savory टर्की Brineक्लेयर कोहेन यो टर्की कालले सब्जीको स्टक कोषको नमक, शर्करा र जडी बूटीको साथमा धनी स्वाद सिर्जना गर्न जोड दिन्छ। यो मिश्रणले स्टोभमा सजिलै उचाल्दछ जब नुन भंग गरिन्छ र त्यसपछि ठुलो पानी थपिएको छ।
03 को 11
Apple Spice Brineक्लेयर कोहेन किनकी एक पोत सामान्यतया पानी र नमक सानो मिठो संग यो स्वाद दिन को लागि, पानी को स्थान मा फल को रस को उपयोग को एक महान विचार हो। साथै, रसहरूमा अम्लताले मासु निविदा गर्न मद्दत गर्दछ। तपाईंको भान्साले छुट्टै बिदाहरूको गन्ध लगाउनेछ किनभने तपाइँले यो नुस्खाबाट सेतो, खैरो शर्कु र नटटी संग स्याउ र सुन्तलाको रस उकालो पार्नुहुनेछ।
04 मध्ये 11
स्मोक गरिएको टर्की ब्राइनक्लेयर कोहेन यो सरल दाईले चिठीमा राम्रो जडीबूटीको स्वाद जोड्दछ किनकि यसले ताजा ताल र सम्पूर्ण बे पत्ते समावेश गर्दछ । नुस्खा सजिलै सजिलो हुन सकेन, किनकि सामग्रीहरू सँगै मिलाईन्छ - स्टोवमा कुनै खाना पकाउन आवश्यक छ।
05 मध्ये 11
क्रेनबेरी टर्की ब्राइनक्लेयर कोहेन यो केवल मौसमी क्रेनबेरी संग टर्की को ब्रान्ड सही लाग््छ! स्याउ र सुन्तलाको रससँगसँगै क्रेनबेरीको रसको संयोजन, साथै नमक, लसुन र ताजा जडीबुटीहरू तपाईंको भान्सामा कुनै पनि समयमा धन्यबाद जस्तै भान्साको स्वाद पाउनेछ।
06 को 11
छुट्टी पोल्ट्री ब्राइनक्लेयर कोहेन Candied अदरक र allspice यो ब्रेक एक अद्वितीय स्वाद कि तपाईंको छुट्टियों टर्की को लागि एकदम सही छ। सब्जीको स्टकमा नमक, शर्करा र मसाले खाना पकाएर तपाईंले हल्का नमस्कारको साथमा स्वाद पाउनुहुनेछ कि एक उत्तम द्रष्टव्यको लागि बनाइन्छ।
07 मध्ये 11
पोल्ट्री ब्राइनक्लेयर कोहेन यो ब्रेइन अचार कुखुराको थप शक्ति संग काम गर्दछ, जुन कुखुरा मा नमी बढ्छ। सिरका र भूरा शर्कराको साथ, र केहि राम्रो मौसमहरु जस्तै तारेरागन, सबैस्पिस र लसुन पाउडर संग यो ब्रिन तपाईंको टर्की को धेरै स्वाद ल्याउँछ।
08 को 11
मेपल र ब्राउन शुगर ब्राइनक्लेयर कोहेन यो दुलहीको मीठो मेपल स्वादसँग कुखुराको कुनैपनि प्रकारमा प्रयोग गर्न सकिन्छ तर टर्कीमा विशेष गरी राम्रो काम गर्दछ। सबै सामग्रीहरू, जसमा सोया सस, मेपल सिरप, र भूरी शर्करा समावेश गर्दछ, ती छिटो र सजिलो ब्रिन नुस्खाको लागि एकसाथ बनाइन्छ।
09 को 11
Apple Turkey Brineक्लेयर कोहेन यस टर्की ब्रान्डमा सेबको रसले यस नुस्खाको स्वाद बाहिर फैल्यो कि तीव्रताको सानो संकेत दिन्छ। यो खैरो शर्करा, लौंग, दालचीनी र सुन्तला घेरामा थप्नुहोस् र तपाईंसँग एक सेतो छ जुन केवल "छुट्टिहरू!"
10 मध्ये 11
Citrus Turkey Brineक्लेयर कोहेन यस ब्रेइनमा लिटर फल न केवल एक ठूलो टंग्मी स्वाद पनि थप्न तर कुखुराको मासु निषेध गर्न पनि कार्य गर्दछ। नींबूको हल्का एसिडले स्वादलाई मासुमा गहिरो बनाउन मद्दत पुर्याउँदछ, र प्याज र लसुनले राम्रो सुत्केरी स्पर्श थप्छ। चिन्ता नगर्नुहोस् कि तपाईं फलबाट रस निचोक्नु पर्नेछ - सम्पूर्ण फलहरू काटिएका हुन्छन् र सजिलै ब्रेकमा थपियो।
11 मध्ये 11
हवाईअड्डा-शैली टर्की ब्राइनक्लेयर कोहेन यो सेतो एक फरक फरक छ किनकि यसले केहि प्यारा सामग्री (अनानास रस, शगर र मेपल सिरप प्रयोग गर्दछ)। अनानास रसले टर्की मासु निविदा गर्न राम्रो काम गर्दछ, र सोया ससले नमकको थप तह थप्छ।