यो पोल्ट्री ब्रिन भन्छन् कि ठूलो मौसमी स्वाद जसले candied अदरक र allspice साथ। तपाईंको अर्को छुट्टीमा टर्कीमा प्रयास गर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1/4 कप / 300 एमएल नमक (2 कप कोसेसर वा मोटे नमक)
- 1/2 कप / 120 एमएल (भूरी शर्करा)
- 1 गैलन / 3.8 एल स्टक (सब्जी)
- 1 चम्मच / 15 एमएल काली मिर्च
- 1 चम्मच / 15 एमएल allspice बेरीज
- 2 चम्मच / 10 एमएल candied अदरक
- 1 गैलन / 3.8 एल पानी (बर्फीले)
यसलाई कसरी बनाउने?
- सब्जी स्टक एक उच्च बत्तीमा ठूलो बर्तनमा राख्नुहोस्। नमक, खैरो शर्करा र मसलाहरू थप्नुहोस्। हल्का फोडा ल्याउनुहोस्। गर्मीबाट हटाउनुहोस् र ठुलो पार्ने अनुमति दिनुहोस्। बर्फ पानीमा हाल्नुहोस् र गठबन्धन गर्न हलचल गर्नुहोस्।
- टर्की एक ठूलो प्लास्टिक कन्टेनरमा (कम्तीमा 4 ग्यालेन्स)। माथिको ब्रेक माथि बढाउनुहोस्। 1 घण्टा प्रति पौंडको लागि प्रशीतन र दुलही।
- खाना पकाउनु अघि टर्कीबाट सबै ब्रेक राम्रो तरिकाले कुल्ला गर्नुहोस्। अन्यथा, टर्कीको लागि तल्लो स्वाद हुनेछ। एक टर्की ब्राइटिङमा थप विवरणहरू पढ्नुहोस्।