स्न्यापमा कसरी पान्जिङ स्पाइस बनाउने?
स्पाइस उठाएर वास्तवमा मसाले मिक्सको मिश्रण हो जुन तपाईले अनुमान लगाउन सक्नु हुन्छ, जब पान्जिलो हुन्छ। स्पाइस उठाएर नमक पानीमा थप स्वादको लागि खाना खाउँदा मसाले पनि थप्न सकिन्छ। धेरै बनाइएको छनौट मसाले धेरै किराना पसलहरूको मसाले बिस्तारमा उपलब्ध छ, निस्सन्देह, र चयन पनि विशेषता पसलमा प्रदर्शनमा हुन सक्छ। यद्यपि, मेरो पैसाको लागि, केहि पनि नमिल्ने छनौट मसाले हराएको छैन, किनकि तपाईं यसलाई आफ्नो तालीमसँग मिलाउन अनुकूल गर्न सक्नुहुन्छ।
उदाहरणका लागि, म मेरो मिक्समा रातो लाल मिर्च फ्लेक्स प्रयोग गर्न मनपर्छ मसालेदार गर्मीको राम्रो किक (मैले तिनीहरूलाई समावेश गरेको छु, तर वैकल्पिक हो!)।
यो छनौट स्पाइस मेरो मनपर्ने हो। म यो संयोजन वरिपरि ब्राइनमा थप्न चाहन्छु - वैकल्पिक अवयवहरू ध्यान दिनुहोस् र तिनीहरूलाई प्रयोग गर्नुहोस् वा उनीहरूको स्वाद कसरी चाहनुहुन्छ भन्ने प्रतिबिम्बित गर्नुहोस्।
घर का बना पान्लिंग स्पाइस
सानो कटोरा वा पेन्ट जारमा निम्न को मिश्रण गर्नुहोस्:
- 1 चम्मच अक्सस्पेस बेरीज (केवल सारा सबै प्रकारका बिरुवाहरू यहाँ काम गर्दछ; ग्राउण्ड allspice पुरा तरिकाले पनि तेज र कडा हुनेछ)
- 1 टेस्पन ब्लैक मिर्चेरकर्स (फेरि, पुरा मिर्चेरकोन्स, मिर्च मिर्च)
- 1 चम्मचका कालो कालीका गेडाहरू (पहेँलो राम्रो हो, तर मलाई मन पर्यो कि कसरी कालो केटोको बीउ मिश्रणमा देखिन्छ)
- 1 टेस्पोन लौंग (फेरि, केवल पुरा लौने काम; जमीन लौंग सही स्वाद नहीं जोड़ती है)
- 1 चम्मच धनिया बीज
- 1 चम्मच लाल मिर्च फ्लेक्स (वैकल्पिक; म तिनीहरूलाई केहि गर्मी को लागी जोड्छु, तर यदि तपाईं मसालेदार को रुचि नहीं गर्छन, राशि को कट गर्न को लागि स्वतंत्र महसूस गर्नुहोस या पुरा तरिकाले उनलाई छोडें)
- 2 चम्मच ग्राउन्ड अदरक (ताजा छैन, यो धेरै तेज हुनेछ)
- 1 चम्मच फ्रिस्टेड ग्रेटेड न्यूटमेग (वैकल्पिक, अखरोट को गहिरो गृह स्वाद पनि स्वाद को केहि गहराई जोड्छ जसलाई म धेरै मन पर्छ)
- 2 बे पत्ते, टुक्रा
- 1 दालचीनी स्टिक, मुस्कुराएको वा खरानी (वैकल्पिक, तर म अत्यधिक पार्थिव अरोमेट तत्व दालचीनी थप्न सिफारिस गर्छु
यदि तपाइँ मनपर्थ्यो भने, तपाईं अन्य सामग्री थप गर्नु अघि गहिरो स्वादको लागि केही मिनेटको लागि सुकेको फ्राइकिङ प्यानमा allspice, peppercorns, दाईको बीउ, लौरो, र धनी बीउहरू टोस्ट गर्न सक्नुहुन्छ। कुनै पनि अवस्थामा, सबै सँगै सँगै मिश्रण गर्नुहोस् र जुन जुन जुन तपाईले गर्नुहुन्न भण्डार गर्नुहुने त्यो दिन एक ग्लास जार वा समान पोतमा प्रयोग गर्दैन।
के बारे मा 1/2 कप पिकिंग स्पाइस।
घरको मासुको माटो बनाउनको लागि यो पनी मसाले प्रयोग गर्नुहोस् वा सुक्खा ओराराको लागि प्रभावकारी अनुहारको लागि वा थप स्वादको लागि यो मसालेदार अदुवाको लसुनको लागि थप गर्नुहोस्।