सायद सबैभन्दा राम्रो टर्की तपाईंले कहिल्यै खाउनुहुनेछ
काजुन दीप फ्रेडको लोकप्रियताको रूपमा टेलिभिजन बढ्दै गएको छ, एक सम्पूर्ण उद्योगले यसलाई समर्थन गर्न उत्प्रेरित गरेको छ। समस्या यो हो कि अधिकांश मान्छे आफ्नो स्टोव मा यो गर्न को लागि एक बड़ी समस्या को सामना गर्छन। अर्थात्, यो एक भयानक गन्दा बनाउँछ र यो संलग्न ठाउँमा खतरनाक छ। जवाफ यो बाहिर लाग्नु हो। तर चेतावनी दिईयो, यो महंगा महसुस हुन सक्छ, तर यो राम्रोसँग लायक हुन सक्छ। तपाईं को लागि जो एक गहिरो तलामा टर्की जस्तो छ थाहा छैन, मलाई तपाईंलाई प्रक्रिया को मूल कुरा दिनुहोस।
कतिपय गहरी फेरी एक टर्कीमा:
चरण वन: टर्की पाउनुहोस्, धेरै ठूलो पकाउने बर्तन र केहि खाना पकाउने तेल। तरकारी तेल प्रयोग गर्न सकिन्छ, तर मूंगफली तेल प्रयोग गर्न राम्रो छ। मूंगफली तेल धेरै महँगो छ र धेरै ग्यालन चाहिन्छ, तर स्वाद राम्रो छ।
दुई चरण: टर्की तयार पार्नुहोस्। यो खाली गर्न र धोई आवश्यक छ। निश्चित गर्नुहोस् कि त्यहाँ कुनै पनि पप अप टेंडर टाइमर उपकरणहरू वा भित्र कुनै बायाँ छैन। र, महत्त्वपूर्ण कुरा यो पुरा तरिकाले सुखा हुनु पर्छ। मेरा साँच्चै मतलब छ, साँच्चै सुकेको। तपाईंलाई थाहा छ जब पानी उबलने तेलमा राख्नुहुन्छ, के हो? तपाईं टर्कीलाई ट्राफिक गर्न आवश्यक पर्दछ, जसलाई तपाइँ टर्की, गर्दन फ्लप, पखेटा र टर्कीको शरीरमा पूरै सुरक्षित गर्न आवश्यक छ।
चरण तीन: तेलको सही मात्रा निर्धारण गर्न तपाईले प्रयोग गरिरहनु भएको छ, टर्कीमा टर्की राख्नुहोस् र टर्की नभएसम्म दुईवटा इन्च सम्म नभएसम्म पानी थप गर्नुहोस्। टर्की र पानीको साथ त्यहाँ बत्तीको तेल र माथि बीचको कोठाको धेरै इन्च हुनु पर्दछ।
यदि यो नजिकको कल हो, त्यसो त तपाईंलाई या त ठूलो बर्तन वा सानो टर्की चाहिन्छ। टर्की हटाउनुहोस् र पानी मापन गर्नुहोस्। यो तेलको मात्रा हो जुन आवश्यक हुनेछ।
चरण चार: सूखी र सिजन टर्की। विभिन्न व्यञ्जनहरू मौसममा रूबल वा इंजेक्शन मिश्रणको लागि कल गर्नेछ। तपाइँले तल सूचीबद्ध व्यञ्जनहरूमा यो थप जान्नुहुनेछ।
चरण 5 सुनिश्चित गर्नुहोस् कि तपाईंको फ्राइकिङ पोट पुरा तरिकाले सुकेको छ। पानी छोडिदिने बेलामा तेल जोडिएको एकपटक पछि केही गम्भीर समस्याहरू हुन सक्छ र तापक्रम माथि सुरु हुन्छ।
चरण 6: तेललाई बर्तनमा थप्नुहोस् र यसलाई लगभग 375 डिग्रीको तापमानमा ल्याउनुहोस्। तपाई साँच्चै एक राम्रो थर्मामीटर प्राप्त गर्नु पर्छ ताकि तपाईं तापमान सही पाउनुहुनेछ।
चरण 7: यो कहाँ छ यो कठोर हुन्छ। टर्की को कोठा को तापमान र सूखी हुनु पर्छ। जब तपाइँ टर्की राख्नुहुन्छ तब बर्नर बन्द गर्नुहोस्। तपाईं धेरै तातो तेलको पटमा टर्की कम गर्न जाँदै हुनुहुन्छ। तेल बिछाउने छ। तपाईं केहि धेरै राम्रो पाक कला दस्ताहरु र तेल मा टर्की राख्न को लागि एक सुरक्षित तरीका हो जब तपाईं को आवश्यकता हो। यो कारण यो साँच्चिकै एक विचार को राम्रो छैन कि तपाइँको स्टोव शीर्ष मा गर्न को लागी। अब तपाईँ उपकरणहरू $ 3 9 5 को लागि गहिरो फ्रिड गरिएको टर्की लिफ्ट जस्ता मद्दत गर्न मद्दत गर्दछ जुन तपाइँ टर्कीमा राम्रो पकड दिन्छ। अब मैले टर्कीमा तार टोकरी प्रयोग गरेर मान्छेहरूको बारेमा सुनेको छु र यसलाई काठ गर्नका लागि एक बोर्ड। बिट आविष्कार गर्दै र म निश्चित छु कि तपाईं बाटो पत्ता लगाउनुहुनेछ। जे भए पनि, टर्कीलाई तेलमा सुस्त पार्नुहोस्।
यहाँ राम्रो तरिकाले डुबाइरहेको छ। जब तपाइँ तेलमा टर्कीलाई कम गर्नुहुन्छ यो उछिनेछ। यही कारणले तपाईलाई जब यो बर्नर बन्द गर्दछ। जलाशयलाई हटाउन तातो तेलले मानिस जलाइएको छ।
तपाईं एक डुबोट भन्दा बढी गर्न आवश्यक पर्न सक्छ तर तपाईलाई बिरुवा बाहिर निकाल्ने तेललाई उठाउन यो तयार हुने हुनुपर्छ। तपाईं बिरुवा माथि उठेर व्यक्तिगत चोटको गहिरो र जोखिम कम गर्न सक्नुहुन्छ जस्तो कि तेल यसको वरिपरि उचाइन्छ। एक डुङ्गा र टर्की राम्रो तरिकाले बसोबास गर्नुपर्छ।
चरण आठ: जब एक पक्षले सुरक्षित रूपमा तेलमा आराम गर्दछ, बर्नर फिर्ता 350 डिग्री F. तापमान मा पुग्न को लागि बारी। यस बिंदु मा तपाईं एक साँस्कृतिक ले जा सकते हो। तर धेरै टाढा नमान्नुहोस् किनकि त्यो टर्की चाँडै नै गरिनेछ। एक गहिरो तलामा टर्की प्रति पाउन्ड प्रति 3 देखि 3 1/2 मिनेटको दरमा पकाउँछ। दस पाउन्ड टर्कीले 30-35 मिनेट लिन सक्दछ। एक तत्काल पढ्ने थर्मामीटरले तपाईंलाई दानको लागि परीक्षण गर्न मद्दत गर्दछ, तर निश्चय नै तपाइँले टर्की बाहिर बाहिर लिनु पर्ने यो परीक्षण गर्न आवश्यक छ।
चरण 9: जब यो गरे तेलबाट टर्की हटाउनुहोस्।
यसलाई सुस्त तुल्याउनुहोस् र तपाईंले बर्नर बन्द गरिसकेपछि। टर्की केही साढे र तपाइँ सेट गर्न सेट गरौं।
चरण दस: कारवाही र मजा लिनुहोस्। यदि तपाइँसँग टर्कीले कहिल्यै त्यस्तो बाटो पकाएको छैन भने तपाईंले आफ्नो जीवन आवश्यकताहरू पूरा गर्नुभएन। यो गर्नुहोस् र तपाईं कहिल्यै फेरि ओवनमा टर्की राख्न सक्नुहुन्न। तपाईले सोच्नु भए तापनि यो टर्की तेल वा चिसो छैन। यो कुरकुरा, रसदार र स्वादिष्ट छ।
निस्सन्देह, मलाई थाहा छ कि यदि तपाईं आफ्नो दिमाग लाई यो राख्नुहुन्छ तपाईं राम्रो कुकर व्यवस्था संग आउन सक्नुहुन्छ। तर यो कुकर को आवश्यकताहरु को एक केहि चीज हो: एक राम्रो स्टक बर्तन, एक कंबलयोग्य गर्मी स्रोत र टर्की को तेल र बाहिर फेरि सुरक्षित रूप देखि प्राप्त गर्ने तरिका।
पछि हेर्ने अन्तिम कुरा तेल हो। तपाईंको फ्राइरको लागि तेल धेरै पटक प्रयोग गर्न सकिन्छ। थप जानकारीको लागि टर्कीमा मेरो लेख हेर्नुहोस् फेरी ओयल ।