त्यहाँ उपस्थित छ, र त्यहाँ त्यहाँ साँचो शनि छ। यदि तपाईं कहिल्यै वास्तविक सामान छैन भने, तपाईं यो विशेष थाई उपन नुस्खाको निर्दोष स्वाद संग प्रेममा पस्नुहुनेछ।
चिकन वा मासुको स्ट्रिपहरू विशेष थाइ टाँस्नमा खानुपर्छ - जबसम्म तपाईं शाकाहारी संस्करणमा जानुहुन्छ - त्यसपछि स्किने र ग्रिल गरिएको वा ओवनमा घुम्नु भयो। यो अन्तिम स्वाद सनसनीको लागि घर का बना मूंगफली सॉस संग सेवा गरिन्छ।
शनिले ठूलो पार्टीको खाना बनाउँछ र बच्चाहरूले यो माया गर्नेछन्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- मासुको लागि:
- 2 बीफ स्टिक वा 8 बेकार चिकन जांघहरू, सानो, पित्त टुक्राहरू मा काट
- 1 प्याकेज काठको स्वर
- मज्जाको लागि:
- 1/4 कप मिनिड गरिएको
- lemongrass , ताजा वा जमे भएका
- 2
- सुन्तला वा 1/4 प्याज, कटाईयो
- 4 लौह लसुन
- 1 देखि 2 ताजा लाल चाइल्स, कटाई, वा 1 चम्मच केनी मिर्चमा 1/2 चम्मच, स्वाद गर्न
- 1 औंला आकार टुक्रा galangal वा अदरक, पतला कटाई
- 1/2 चम्मच हल्दी
- 2 चम्मच मैदान मैदान
- 2 चम्मच जीरा
- 3 चम्मचहरू
- गाढा सोया सस (एशियाई खाद्य भण्डारहरूमा उपलब्ध)
- 3 चम्मचहरू
- माछा सस
- 6 चम्मच ब्राउन शुगर (तपाईलाई यो सबै चाहिन्छ)
- 2 चम्मच सब्जी तेल
- चटनीको लागि:
- मूंगफली डिपिङ सॉस
यसलाई कसरी बनाउने?
- भोजन प्रोसेसर या हेलिकप्टरमा लेभुर्रास, सोउट्स, लसुन, चिइल, ग्यालङ्गल वा अदरक, टर्मिक, कन्रिगर, जीरा, सोया सस, माछा चटनी, खैरो रसिन र तेल राखेर अर्कै बनाउनुहोस्। राम्रो तरिकाले प्रशोधन गर्नुहोस्।
- मज्जाले टेस्ट गर्नुहोस्। तपाईंले मीठो, मसालेदार र नमस्कारको स्वाद गर्नु पर्छ। शनिको लागि राम्रोसँग स्वादको लागि, बलियो स्वादहरू मीठो र नमस्कार हुनुपर्छ। स्वाद समायोजन गर्न अधिक चिनी वा बढी माछा चटनी (नमकको स्थानमा) थप्नुहोस्। यदि तपाइँ यो स्पाइकियर चाहानुहुन्छ भने तपाईले थप चिल्लो पनि थप्न सक्नुहुन्छ।
- सानो टुक्रामा माटो वा चिकन काट्नुहोस् वा स्ट्रिप्स-पतले राम्रो छ। एक कटोरामा राख्नुहोस् र माथि उठाउनुहोस्। राम्रोसँग मिलाउनुहोस्।
- कम्तीमा 2 घण्टालाई मर्निङको लागि अनुमति दिनुहोस्, वा लामो (24 घण्टासम्म)।
- जब खाना पकाउन तयार भयो, थ्रेड मासुको स्वरहरूमा। Skewer को 3/4 माथि भर्नुहोस्, निचो आधा रिक्त छोड्छ ताकि व्यक्तिले "ह्याण्डल" सँगै स्याटलाई सजिलै घुमाउन "ह्यान्डल" राख्छ।
- सागर ग्रिल गर्नुहोस्, पहिलो पटक बर्बाद गर्दा क्यान्सरबाट लेफ्टिनोको छोटो छोटो पार्नुहोस्। तपाईंको मासु कति कति पनी हुन्छ, निर्भर गर्दछ 10 देखि 20 मिनेटमा।
- थाई जेसिन चावल र डुब्नको लागि थाई मूंगफली सस संग सेवा गर्नुहोस्। अतिरिक्त विशेष अवसरहरूका लागि, थाई नारियल चावलसँग सेवा गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 788 |
| कुल मोटा | 43 g |
| पागलिएको बोसो | 10 जी |
| असंतृप्त फैट | 1 9 |
| कोलेस्ट्रॉल | 20 9 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1, 9 7 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 30 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 69 जी |