एक क्लासिक पनीर र व्हाइट वाइन जोडा
त्यहाँ कुनै प्रश्न छैन कि चौर्डन एक लोकप्रिय सेतो शराब हो। पनीर प्रेमीहरू जान्न खुशी हुनेछन् कि चार्डननी प्रायः पनीर संग जुडिन्छ।
यो समृद्ध बनावट र उच्च अम्लता को संयोजन हो जसले चार्डोननी यति पनीर-अनुकूल बनाउँछ। शैलीहरू तातो र फलफूलबाट ओकी र तरकारीबाट भिन्न हुन्छन्।
एक सामान्य नियमको रूपमा, ठूलो, ओकियर बोतलें जोडी गर्ने ब्लूज जस्तै बोल्डर चीजहरू र धोएका रिन्डहरूसँग प्रयास गर्नुहोस्। दुबई र फल चार्डोननी सामान्यतया राम्रो चीजहरु संग राम्रो छ जसमा धितो, पोषक, र / वा फल नोटहरू छन्। तपाईंको Chardonnay र पनीर जोडी संग सुरु गर्न, आफ्नो स्थानीय पनीर पसल मा तल पाँच पनीर खोज्नुहोस्।
01 of 05
Garrotxa
ओलिवर स्ट्रेवे / गेट इमेजबाट फोटो Garrotxa ( Ga- rocha ) एक स्पेनिश बकरी पनीर हो। यो सामान्यतया मान्छेको साथ बकरी पनीर मन पराउने दावीको साथमा ठूलो हिट हो, यस मुद्दाको बारेमा चिन्ता नगर्नुहोस्।
केही महिनाको उमेरमा, यो अर्ध-फनी पनीर तितो, पार्थिव र पोषक हो। Chardonnay Garrotxa मा दयालु बाहिर निकाल्छ र यसको धान र पोषक स्वाद पनि अधिक।
यदि तपाईं प्रेम बकरी पनीर गर्नुहुन्छ, ताजा, मलाईदार बकरी पनीरको साथ एक लीन, सिटरस चार्डोनना जोडी गर्ने प्रयास गर्नुहोस्।
02 को 05
क्याम्बर्ट्ट
Getty Images / Dorling Kindersley केमम्बर्टको बिरुद्ध बनावट क्रीमयुक्त, चर्डोननीको नरम बनावटसँग सुन्दर छ। फ्रांसीसी क्याम्बर्ट्ट जोडीहरू राम्रो छन्, जस्तै अमेरिकामा बनाएका संस्करणहरू नैंन्सी हडसन घाटी क्यामेम्बरट र माउन्ट। टाउनसेन्ड क्रीमरीको सर्किट।
एक पनि क्रीमियर पनीर चाहानुहुन्छ? ट्रिपल-क्यान्सर जस्तै एमटी। तम, सेन्ट आन्डर, र पियरे रबर्टले भीर्डनयसँग राम्रोसँग जोड्न सक्छ।
03 of 05
Shropshire ब्लू
म्याक्सिमिलिले स्टक लिमिटेड द्वारा फोटो / गेट छवियाँ शापशायरले नीलो पनीरको धेरै शैलीहरू मध्ये एक मात्र छ जोर्डनयसँग राम्रोसँग जोडिएको छ। ठुलो बनावट र मीठा, नमकीन स्वाद एक ठूलो, परार चार्टोनाने सम्म खडा हुन सक्छ।
पनीर पसलमा शम्पशायर नीलो सजिलो छ। यसको माध्यमबाट चलिरहेको जीवंत नीलो रेजहरूसँग उज्ज्वल नारंगी पनीरको खोजी गर्नुहोस्।
अंग्रेजी स्टिलटन र हर्बर्न ब्लू वा वर्मोन्ट बनाएको बेले हज्जन ब्लुर्डर्डनसँग राम्रोसँग जोडिएको छ।
04 को 05
Fontina D'Aosta
विकिमीडिया कमेन्ट Fontina D'Aosta एक घास र पुष्प स्वाद छ कि Chardonnay संग प्यारा हुन सक्छ। एक राम्रो Chardonnay पनि यो पनीर को पाखुरा मा पोषक, फल नोटहरू बाहिर ल्याउन सक्छ, त्यसैले यो एक रोचक र योग्य जोडा छ।
खरीदारी गर्दा, लेबल निश्चित गर्नुहोस् Fontina D'Aosta, न केवल "Fontina।" उत्साह सामान्यतया चिसोमाई, छाला र रबनी हुन्छ, र यसले तपाईंलाई निराश पार्न सक्छ।
05 को 05
टेट डे मोइन
Spielhofer SA / Wikimedia Commons यहाँ एक पतला छ कि अधिक धोने को रूप मा केहि धोया पनीर पनीर को क्षमता छ को रूप मा छैन। टेटि डे मोइन स्विट्जरल्याण्डको एक अर्ध-कडा बनावटको साथमा कच्चा गायको दूध पनीर हो कि यसले पतित मात्रामा हुनुपर्दछ ताकि यो तपाइँको मुखमा पिउँदछ।
टेट डे मोइन ठूलो र साहसी छ, तर यो एक प्यारा, फल को पक्ष छ कि Chardonay को एक सिग संग सजिलो जान्छ। यसलाई उज्यालो र फलफूल दुवै साथ साथै ठूला र धितो चर्ड्सको साथ प्रयास गर्नुहोस्।
ठूलो बोल्ड बोल्डोननाई को एक बोतल छ तर तपाईं दुलही धोएको राइन्ड पनीरको मनपर्ने होईन? त्यसपछि तेज चाडडरको पर्खाल तोड्नुहोस्। अंग्रेजी क्रिडर्डले विशेष गरी राम्रो तरिकाले एक ओकी चार्डननाईसँग जोड्न सक्छ।