टर्की पकाउने यो प्रविधिको मजाकको रूपमा सुरु भयो, तर यो वास्तवमा केवल एक समय बडी ठूलो बियर गर्न सक्छ, पहिले बियर पकाउने टर्की सुरु गर्न सक्छ। यो नुस्खाको लागि ठूलो फाइदा यो हो कि भित्र भित्र बियरले टर्की र भित्रको माटोलाई छिटो राख्न सक्छ। बियर संग एक सारा नयाँ स्वाद स्वाद संग मसाले र जडी बूटियों को संयोजन गरेर। निस्सन्देह, तपाईंलाई एक ठूलो बियर गर्न सक्छ।
निस्सन्देह, तपाईं वास्तवमा बियर प्रयोग गर्न सक्नुहुन्न। व्यावहारिक रूपमा कुनै किसिमको वा बोतलले गर्नेछ। 24 वा 32-औंस रस वा सूप डिब्बा वा एक समान आकार मेस जार प्रयोग गर्नुहोस्। एक स्थानीय गोदाम भण्डारमा तपाईंसँग प्रयास गर्न सक्ने दर्जनौं विकल्पहरू छन्। यदि, तथापि, तपाईं एक शुद्धवादी हुनुहुन्छ, फोस्टर बियर गर्न सक्छन् वा अन्य 24 औंस बियर मध्ये कुनै पनि। यो 15 पाउन्ड टर्कीको लागि एकदम सही साइजको बारेमा हो। यदि तपाईं ठूलो टर्की चाहानुहुन्छ भने तपाईलाई 32-औंस दायरामा केहि चीज गर्न आवश्यक छ।
बियर को लागि मूल नुस्खा चिकन गर्न सक्छ कि तपाईं बोयर को शीर्ष 1/3 या 1/2 को निपटान गर्न को लागी बताइयो। तपाईं बियर को यस राशि को निपटान तपाईं सम्म छ। सर्वोत्तम रणनीति भनेको वास्तवमा सबै बियरलाई अर्को कन्टेनरमा राख्नु हो। तपाइँले माथिको बन्द बन्द गर्न आवश्यक छ र यदि खाली हुन सक्दछ त्यो सजिलो छ। माथिल्लो कटौती गर्न सक्नुहुन्छ, अब तपाई आफ्नो बियर र सिजनहरू थप्न सक्नुहुन्छ जुन स्वाद र स्वादको रूपमा थप्न सकिन्छ।
यदि तपाइँ पहिले नै कुनै प्रकारको सिजनिङ रक्सी प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ भने, तपाईंको टर्कीको लागि मसाले वा टाँस्न सक्नुमा उस्तै सिजनहरू प्रयोग गर्दछ। यसले विवादास्पद बिना स्वादहरूमा थपिनेछ।
त्यसोभए यो कसरी काम गर्दछ?
किन यो धेरै राम्रो काम गर्दछ किनकि सबै भन्दा पहिले, तपाईं टर्कीमा नमीको स्रोत थप्दै हुनुहुन्छ जसले यसलाई सुत्नबाट टाढा राख्छ।
दोस्रो, तपाईं बियर थप्दै हुनुहुन्छ। अब, बियर राम्रो छ भन्दा बढी भन्दा बढी भन्दा बढी, बियर मा खमीर र माल्ट टर्की संग विशेष गरी छाला, यो पतली र क्रिसमस र मासु रसदार बनी रहेको प्रतिक्रिया। गारल्याण्ड रोमले मलाई केकडा फोडा प्रयोग गरेर मलाई सुझाव दिए , जसले वास्तवमा राम्रो काम गर्दछ।
काम गर्न यो प्राप्त गर्न चाल सही छ कि टर्की अपमान छ। अब एक राम्रो 20 औंस तरल संग, वजन तपाईंको पक्षमा छ र टर्की राम्रोसँग लंगर गर्नुपर्छ। तर तरल को रूप मा दूर भाप गर्न सक्छन् आफ्नो वजन गुमाउन सक्छ र टर्की माथि ओभर सक्छ सक्छ। यो खराब हुनेछ। एक चाल गुफा को तल को तल मा टर्की को अन्त को तीन इंच को कटौती छ। यसले टर्कीलाई सानो तल्लोमा बस्न अनुमति दिन्छ र यसलाई अझ बढी स्थिर आधार दिन्छ। यसले अन्त्यमा उभिएर टर्कीको समग्र उचाइलाई पनि कम गर्दछ।
जसले मलाई बियरको बारेमा ठूलो बिन्दु ल्याउँछ। यदि तपाइँ आफ्नो पक्षीलाई चिसो बनाउने, धुम्रपान वा ओवन गर्दै हुनुहुन्छ भने टर्कीको लागि कम्तीमा दुई इन्च स्पेसको बीचमा फिट गर्न महत्त्वपूर्ण छ र तपाईले टर्की पकाउने सबै भन्दा माथिको। टर्कीको पछाडीको बनी अन्त्य यो कम बस्नेछ, तर तपाईले बियरको प्रयास गर्नु अघि पक्का हुन सक्दछ कि टर्कीले फिट बनाउँछ।
यदि तपाईं ठूलो टर्की पकाइरहेका हुनुहुन्छ भने यो केहि समय लाग्न जाँदैछ। यो खाना पकाउने समयको समयमा, मात्र सुक्खा सुक्न सक्दछ त्यसैले यो तरल राख्नु महत्त्वपूर्ण छ जस्तो कि तपाईं यो गर्न सक्नुहुनेछ जब तपाई यसलाई सेटअप गरिरहनु भएको छ। तपाईंको उत्तम शर्त खाना पकाउने सतहमा तपाईं प्रयोग गर्न जाँदै हुनुहुन्छ र त्यसपछि ध्यानपूर्वक टर्कीलाई कम गर्न सक्नुहुनेछ सेट गर्न हो। तपाईले यसका लागि सहायकलाई आवश्यक पर्न सक्छ। आफ्नो समय लिनुहोस् र सुनिश्चित गर्नुहोस् कि तपाईं ध्यानपूर्वक देख्न सक्नुहुन्छ। र जब टर्की सुरक्षित रूपमा खाना पकाउने गरिन्छ, सबैलाई धो दिनुहोस्। अर्को हप्ताको लागि बिरामी भएको कुनै बिन्दु छैन।
त्यसैले सूखे बाहिर टर्कीको पुरानो समस्याको लागि एक ठूलो समाधान विचार गर्नुहोस् र मलाई एक सानो बियर छ।