तपाईंको अर्को ग्याँस ग्रिल खरिदको BTU मूल्याङ्कनबाट समझ सिर्जना गर्नुहोस्
परम्परागत रूपमा हामीलाई भनिएको छ कि तपाईंले एक ग्रिल खोज्नु पर्छ जुन प्रति वर्ग इन्चको लगभग 100 बीटीयू उत्पादन गर्दछ। दुर्भाग्यवश, यस नियमले अहिले लागू गर्दैन। यो कुराले गर्दा, जब यो ग्रिल र बीटीयू को लागी आउँछ, त्यो कति तातो ग्रिल हुन्छ, कति ईन्टरनेट जलाइन्छ। त्यसैले, एक ग्रिलको BTU मूल्याङ्कनले साँच्चै तपाईंलाई केहि बताउँछ?
BTU मूल्याङ्कन प्राथमिक वा मुख्य बर्नरहरूको अधिकतम उत्पादन हो, खाना पकाउने गेट अन्तर्गत ती बर्नरहरू जुन तपाइँ वास्तवमा गिलिंगको लागि प्रयोग गर्नुहुन्छ।
यो साइड बर्नर, रोटिसरी बर्नर, स्नोकर बर्नर, सुर्ती बर्नर, आदि को बीटीयू आउटपुट होइन। केहि निर्माताहरु र खुदरा विक्रेताहरूले तपाईंलाई ग्रिल सोच्न को लागी मूर्ख गर्न खोज्छ यो भन्दा धेरै शक्तिशाली यो सबै बर्नरहरू सँगै लैजानुहुन्छ। वर्ग इन्च भागको लागि, म मुख्य खाना पकाउने गेटको आकारको बारेमा बोल्दै छु। यसमा वार्मिंग रैक र अन्य खाना पकाने सतहहरू जुन ग्रिल सतह भन्दा माथि वा बाहिर समावेश गर्दैन। फेरि, केहि निर्माताहरु र खुदरा विक्रेताहरु लाई यिनी मापन को साथ मिलन को लागी तपाईंलाई लाग््छ कि तपाईं वास्तव मा एक ठूलो ग्रिल प्राप्त गर्दै छन्।
पावर बनाम क्षमता
एक अपर्याप्त ग्रिल, एक जो ताप उत्पन्न गर्न सक्दैन, हल्का वजन को साथ एक, उच्च BTU उत्पादन को आवश्यकता हो ताकि यसले तपाईं को आशा को समय मा एक स्टेक ग्रिल गर्न सक्छ। एक राम्रो ग्रिल भारी छ, यसको धातु भागहरू, विशेष गरी खाना पकाउने गेट्स, ऊष्टर उठाउँदछ र ऊ हिँड्छ। एक राम्रो ग्रिलमा साना भित्रीहरू छन् कि तपाईले हावाको तापमानमा द्रुत गतिको माध्यमबाट नियन्त्रण गर्ने मात्रालाई नियन्त्रण गर्न, ऊ उच्च तापमानमा छिटो हटाउँछ।
इन्फ्रारेड अपवाद
अवरक्त ग्रिलहरू , निस्सन्देही, फरक छन्। जबकि एक मानक ग्याँस ग्रिल को संवहन द्वारा खाना पकाने को कक्ष को गर्मी को रूप मा, एक अवरक्त ग्रिल यसको बर्नर को उज्ज्वल ऊर्जा को रूप मा बदलता छ। यसले इन्फ्रारेड ग्याँस ग्रिलहरू अझ अधिक कुशल बनाउँछ त्यसैले तिनीहरूको कम्तिमा BTU प्रति वर्ग इन्च हुन्छ।
कति धेरै बीटीयूहरू
पुरानो दिनहरुमा, 100 BTU प्रति वर्ग इन्च शायद कम साइडमा थियो। यी दिन, ग्रिलहरू अधिक कुशलतापूर्वक डिजाइन गरिएका छन् र सामान्यतया उच्च उत्पादनको आवश्यकता पर्दैन। एक मानक ग्याँस ग्रिलको लागि, म शरीर फिट बस्दा कसरी देख्नको लागि सिफारिस गर्दछु। यदि यो एक नजिकको फिट र घटक हो, खाना पकाउने गेट्स जस्तै, ग्रिले ग्रिड 80 देखि 100 प्रति वर्ग इन्चको BTU मूल्याङ्कनको साथ गर्म र छिटो उचालो गर्नुपर्छ। अवरक्त ग्रिलको लागि, त्यहि नियमहरू लागू हुन्छन् तर BTU हरू 60 देखि 80 दायरामा बढी हुनुपर्छ। निस्सन्देह, ग्रस्तहरू सबै मापन हुन जाँदैछन् तर यदि तपाइँ यी दायराहरूमा हेर्नुहुन्छ भने तपाईले ग्याँस ग्रिल जुन यसको काम गर्दछ।
अति उच्च वा धेरै कम
एक उच्च उच्च BTU प्रति वर्ग इन्च सँग ग्रिल सम्भवतः केहि लुकाइरहेको छ। ढक्कन पतली हुन सक्छ, गेट्स हल्का हल्का, वा पछाडिएको खुला खुला। यी ग्याँस ग्रिलहरू जोगिनका लागि। यदि BTU दायरामा एक ग्रिल कम छ भने यो सामान्यतया ढिलो पहिरन र पुनःप्राप्ति समय हुनेछ (रिकभरी समय यो किन्नका लागि लाग्छ जब तपाईले ढक्कन बन्द गरेपछि पूर्ण गर्मीमा ब्याक अप गर्ने समय हो)।