यो स्वादिष्ट नुस्खा शिष्टाचार लखा मेनु हो। खाना पकाउन सजिलो छ र धेरै स्वादिष्ट छ, हामी आफैले यसलाई सबै खाल्न सक्दछौं। तपाईं निस्सन्देह, यसलाई हट chapatis वा चावल र तपाईंको मनपर्ने दाल संग जोड्न चयन गर्न सक्नुहुन्छ!
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 3 ठूलो जचिन
- 3 चम्मच। bengal gram flour (
- besan )
- नमस्कार स्वाद
- 1/2 tsp। हल्दी पाउडर
- 1/2 tsp। रातो मिर्च पाउडर
- 1 चम्मच। cumin पाउडर
- 1 चम्मच। जिरा
- 1 चम्मच। कालो बीउ (अज्वेन, बिशपको कुखुरा)
- 3 चम्मच। सब्जी / canola / सूरजमुखी पकाउने तेल
यसलाई कसरी बनाउने?
- सुक्खा धुलो र टाँस्नु सुन्नुहोस्। अब चौथाईमा चौथो भागमा काट्नुहोस् र त्यसपछि पासा 1 "टुक्राहरूमा।
- कटा जक्र एक ठूलो मिश्रण कटोरामा राख्नुहोस्। Bengal gram flour, turmeric, cumin र लाल मिर्च पाउडर, नमक स्वाद र सबै जुक्की टुक्राहरु कोट राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्। पछिको लागि अलग राख्नुहोस्।
- एक गहिरो प्यानमा तेलको धुँवामा तातो नदिनुहोस्।
- जमिन र अजवाइनको बीउ जोड्नुहोस् र तिनीहरूले भित्ता रोक्न पकाउनुहोस्। अब लोक्शनी जोड्नुहोस् र राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस्।
- ज्वाला सिम गर्नुहोस् र जब सम्म कि bengal gram flour कोटिंग पकाएको छ पकाउँदो - यो सुनहरा देखिन्छ र पकाएको सुगन्ध छोड्नुहोस्। आदर्श रूप मा, यस समय जकटी पनि पकाया जाएगा।
- Chapatis वा चावल र तपाईंको मनपर्ने दाल संग गरम सेवा गर्नुहोस्!
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 1 9 243102 |
| कुल मोटा | 401,670 जी |
| पागलिएको बोसो | 94,008 जी |
| असंतृप्त फैट | 22,254 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 6,993,903 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 3,492,861 जी |
| आहार फाइबर | 1,191,710 जी |
| प्रोटिन | 1,406,408 जी |