भेगी बर्गर युक्तिहरु र ट्रिक्स: क्रुथली Veggie Patties र अधिक कसरी तय गर्ने
Crumbly veggie बर्गर कि बस एक प्यान वा ग्रिल मा बिछ्याउने र एक समाधान खोज्दै हुनुहुन्छ? यहाँ केहि सुझावहरू छन् कि सुनिश्चित गर्नुहोस् कि तपाईंको घरको वेग्जी बर्गर बिल्कुल सही हो!
कसरी सफा Veggie बर्गर बनाउने
स्टोर-किन्टेड वेग्गे बर्गरहरू ठूलो हुन्छन्, तर तिनीहरू यति प्राइसी हुन सक्छन्, र तपाईंको आफ्नै घर बनाएर वेग्गे बर्गर बनाउने सम्झौता हुन सक्छ। घर बनाएको वेग्गी बर्गर बनाउने विज्ञान भन्दा बढी कला हुन सक्छ, तर तपाईंको "कला" सुधार गर्न केही चीजहरू छन्:
यो पनि हेर्नुहोस: 11 perfect veggie बर्गर व्यञ्जनहरु
पहिलो, तपाईंको नुस्खाको जाँच गर्नुहोस्
- Veggie बर्गर तिनीहरूलाई एक साथ पकडने को लागि एक बांधने वाला को आवश्यकता हो। अण्डा भन्दा अन्य, केही साधारण बिन्डरहरू गेहूंको रोगाणु, रोटीको टुक्रा, ओठ, वा जमीन फ्याक्ससाइडहरू हुन्। अण्ड भन्दा धेरै सामान्य र प्रभावकारी हो, र अन्डा प्रतिस्थापनकर्ताले पनि vegan veggie बर्गरको लागि राम्रो काम गर्छ। निश्चित गर्नुहोस् कि तपाईंले नुस्खाको प्रयोग गर्नाले अवयव सूचीमा समावेश गरिएको बाईकन्डर छ।
- एक veggie बर्गर बनाउन केवल कुनै पनि प्रकारको सेम वा किरण प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ - गुर्दे सेम , सोया सेन्स, र दाल राम्रोसँग काम गर्दछ। ब्ल्याम बीन बर्गरहरू निकै लोकप्रिय हुन्छन्, तर पिटोटो सेन्स वा सेतो सेतो पनि बढी तटस्थ स्वाद हुन्छ भने तपाईंले आफ्नो मसाले थप्दै हुनुहुन्छ।
Grilling Tips
- किनभने तिनीहरू वसामा धेरै कम हुन्छन्, वेग्गे बर्गरहरू एक स्वादिष्ट रस र चिसो कि एक बीउ बर्गर छैन भने, त्यसैले तपाईंलाई स्ट्याग बर्गर रोक्न आफ्नो ग्रिल तेल गर्न आवश्यक छ। आफ्नो ग्रिल सफा गर्नुहोस् , कुनै बिटहरू र टुक्राहरू स्क्रैप गर्दै। त्यसपछि, तेलमा डुबेर एक कागज तौलिया लिनुहोस् र यसलाई गेट्समा राम्ररी घुमाउनुहोस्। वैकल्पिक रूपमा, आफ्नो ग्रिल एक गैर छड़ी पकाउने स्प्रे संग स्प्रे।
- ग्रीस को परेशानी नहीं चाहते हो, तर ग्रील्ड वेग बर्गर को स्वाद जस्तै? मिश्रणमा एक ड्यास वा दुई तरल धूम्रपानको थप गर्नुहोस्, वा सानो इनडोर भान्सा ग्रिल प्रयोग गर्न प्रयास गर्नुहोस्।
- यो पनि हेर्नुहोस्: शाकाहारी? यहाँ ग्रिल के हो
क्रम्बली Veggie बर्गर? यहाँ समाधान हो
- निश्चित गर्नुहोस् कि तपाईंको सामग्री थप पानीबाट मुक्त छन्। म्याशिंग गर्नु राम्रो तरिकाले आफ्नो सेम वा अन्य सामाग्री सुखार्नुहोस्। तपाईं सजिलै भान्सा कपडा वा पेपर तौलियासँग सुत्न सक्नुहुन्छ।
- पटियाले प्यानमा कुकुर? यसको सट्टा बेकिंग प्रयास गर्नुहोस्। आफ्नो ओवन 350 डिग्रीमा सेट गर्नुहोस्, र लगभग 8-10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।