तपाईं यो सुपर सजिलो नुस्खालाई कालो सेम वेग्गी बर्गर पिटका लागि माया गर्नुहुन्छ किनभने यो पनि सजिलो बनाउन सजिलो हुन्छ, जुन कुनै पनि नुस्खामा दुई महत्त्वपूर्ण गुणहरू छन् जुन तपाईं फेरि फेरी जान्नुहुनेछ। केवल चार अवयवहरू र केही सीजनहरूसँग, तपाईं वास्तवमा शाकाहारी र vegan veggie बर्गर नुस्खा कुनै पनि सजिलो (वा स्वाद!) फेला पार्न सक्नुहुन्न।
यो सुपर सजिलो घरको कालो काली बर्गरहरू पिछवाडे ग्रिलमा टस गर्न पर्याप्त मात्रामा होइनन् तर ती छिटो रोजगारी वा हप्ताको भोजनको लागि राम्रो हुन्छ र छिटो पकाउँछ जब थोपा तेलमा पनी-पकायो। यो भेटी बर्गर नुस्खा शाकाहारी र रक्सी दुवै हो, किनकि यसले ब्रेकक्राम र आटाको लागि कल गर्दछ, यो ग्लुटेन-फ्रिक होइन।
थप कालो बीन बर्गर व्यंजनहरू खोज्दै हुनुहुन्छ? यो मसालेदार कालो बीन बर्गरको प्रयास गर्नुहोस्, वा छिटो र सजिलो मशरूम र सेम बर्गर । वा, यहाँ धेरै सजिलै शाकाहारी वेगो बर्गर व्यञ्जनहरूको लागि जानुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1/2 प्याज (सानो कटाई)
- 1 14-बज। कालो सेम, राम्ररी भरिन्छ (नोट: यदि तपाइँ ताजा सेम प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ भने, तपाईले 1/3/3 कपको बारेमा सोध्नुहुन्छ र निश्चित गर्नुहोस् कि तिनीहरू राम्रो तरिकाले पकाएका छन् किनकि तपाइँ तिनीहरूलाई म्याशिंग गर्दै हुनुहुन्छ)
- 2 स्वाद रोटी (क्रमांक)
- 1/2 tsp। अनुभवी नमक (नियमित नमक राम्रो छ, तर मौसममा नमक अतिरिक्त स्वादको एक टन प्रदान गर्दछ)
- 1 चम्मच। लसुन पाउडर
- 1 चम्मच। प्याज पाउडर
- 1/2 कप आटा
- ड्यास नमक (वा स्वाद)
- ड्यास मिर्च (वा स्वाद)
- तेललाई फ्राइङको लागि
यसलाई कसरी बनाउने?
- नरम सम्मको प्याजलाई 3-5 मिनेटमा साउथ गर्नुहोस्।
- ठूलो कटोरामा, सेतोलाई सुचारू नभएसम्म मसाले।
- सेमहरूलाई sauteed प्याज जोड्नुहोस्, टुक्रा रोटी, सिजन भएको नमक, लसुन पाउडर, र प्याज पाउडर सहित, जुडा राम्रोसँग मिश्रण। त्यसपछि, एक समय मा आटा केहि चम्मच थप गर्नुहोस् र राम्रोसँग जोड्न मिल्ने। तपाईंको veggie बर्गर मिश्रण धेरै मोटी हुनेछ (तपाइँ आफ्नो हात प्रयोग गर्न चाहनुहुन्छ राम्रो तरिकामा आटा काम गर्न को लागी)।
- कालो बीन मिश्रण व्यक्तिगत पेटीहरूमा बनाउनुहोस्, लगभग आधा इन्च मोटाई। यो गर्न को लागि सबै भन्दा राम्रो तरिका एक बल मा मुट्ठी रोल छ, त्यसपछि धीरे देखि यसलाई फ्लैट।
- अन्तमा, तपाईंको काली बीन पिटको सानो मात्रामा मध्यम-कम गर्मीमा तान्नुहोस् जब सम्म थोडा दृढ र हल्का ढंगले प्रत्येक छेउमा लगभग 3 मिनेटमा खरानी हुन्छ।
- यदि तपाईंको प्यान धेरै तातो छ भने, तपाईंको सेम बर्गर धेरैजसो भूरी र न्यानो तापनि बीचमा पकाउनु हुँदैन, त्यसैले आवश्यक रूपमा आवश्यक गर्मी समायोजन गर्नुहोस्।
- तपाईंको वेग्गी बर्गरको साथमा र सबै फिक्सिंगहरूको साथमा आनन्द लिनुहोस्, वा प्लेट र प्लेटमा राख्नुहोस् र चाकू र क्याचअपको साथमा - तिनीहरू त्यसो गर्न उत्तम छन्।
अधिक veggie बर्गर व्यंजनहरू खोज्दै हुनुहुन्छ? यहाँ केहि थप छ तपाईले प्रयास गर्न चाहानुहुन्छ: