बीफ टेंडरलोन मासुको निदाई काटिएको छ तर स्वादको गहिराईमा कमी हुन सक्छ। यो नुस्खा एक शानदार मलाईदार मशरूम सस संग सेवा को लागि एक तेज ग्रील्ड टेंडरलोन को लागि कल गर्दछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 4 बीफ टेंडरलोन स्टेक (6 देखि 8 औंस प्रत्येक)
- 1 चम्मच नमक
- 1 चम्मच काली मिर्च
- ससका लागि:
- 7 औंस क्रीम पनीर
- 1/2 माध्यम प्याज (पतला कटाई)
- 2 चम्मच आधा र आधा
- 8 cremini मशरूम (सफा र कटाई)
- 2 लौंग लसुन
- 2 चम्मच अजल (फ्लैट पत्ता, लगभग कटाई)
- 2 चम्मच कालो मिर्च
- 1 चम्मच जैतून का तेल
यसलाई कसरी बनाउने?
- मध्यम ऊँची गर्मी को लागि Preheat ग्रिल।
- एक मध्यम कुञ्जीमा, गर्मीको तेल र कटा प्याज जोड्नुहोस्। 1 मिनेटको लागि कुक
- मशरूम 3-4 मिनेट को लागि कुरकुरा र सूटमा थप्नुहोस्।
- लसुन स्किलेटमा थप्नुहोस् र एक मिनेट पकाउनुहोस्। गर्मीबाट हटाउनुहोस्।
- एक मध्यम सससेन गठबन्धन क्रीम पनीर, आधा आधा र मिर्चमा। राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्।
- मिश्रण नरम नभएसम्म मध्यम गर्मीमा पकाउनुहोस्।
- पकाएको मशरूम, प्याज, र लहसुन ससान्सा मिश्रणमा थप्नुहोस्। न्यानो राख्न।
- स्टिकहरू ग्रिलमा राख्नुहोस् र पूरा नभएसम्म, प्रति मिनेट लगभग 5 मिनेट।
- स्टेकहरू मा पनीर सस डालो, कटा अजवा र सेवाको साथ माथि।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 869 |
| कुल मोटा | 47 g |
| पागलिएको बोसो | 20 जी |
| असंतृप्त फैट | 18 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 256 मिलीग्राम |
| सोडियम | 320 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 37 g |
| आहार फाइबर | 9 जी |
| प्रोटिन | 79 जी |