वाल स्कोलोपिनी

यो नुस्खा पनीर, मशरूम र सिजनिंग संग पतली कटाई वाला धातु (स्कालोपिनी) र टमाटर संग बनाइन्छ। यो तातो पकाएको पास्ताको साथमा सेवा गर्न एक उत्कृष्ट डिश हो। सलाद र केहि लसुन रोटी जोड्नुहोस् र तपाईसँग अचम्मको खाना पाउनुहुनेछ।

तपाईलाई के चाहिन्छ?

• 1 चम्मच सबै उद्देश्यको आटा
• 1/2 चम्मच नुन
• 1 ड्यास मिर्च
• 4 वेल कटरलेट (लगभग 1 पाउन्ड)
• 1/4 कप सब्जी तेल
• 1 सानो प्याज (पतला कटाई)
• 1 लौह लसुन (मिनिसिङ)
• 1/15 औंस टमाटरहरू (कटौती गर्न सक्छन्)
• 1/4 औंस मशरूम (कटाई, तरल संग)
• 1 चम्मच अजल
• 1 चम्मच क्याप्सन (नाली)
• 1/4 चम्मच अयस्क (सूखे पत्ता, कुचल)
• 4 सर्भरहरू तातो पकाएको पास्ता (पुखाई)

यसलाई कसरी बनाउने?

कटोरामा आटा, नमक र काली मिर्च जोड्नुहोस्; आटा मिश्रण संग ड्रेज वेल।

सब्जीको तेल एक ठूलो कुखुरामा राख्नुहोस् र मध्यम गर्मीमा राख्नुहोस्। ब्रह्माण्डको तेलमा भित्ता, दुवै खैरो खान्छन्।

मासु हटाउनुहोस्; प्याजलाई कुकिलो जोड्नुहोस् र टेंडर सम्म पान्नुहोस्।

लसुन, पकाएको वेला, टमाटरहरू, मशरूम तरल, अजवाली, केपर्स, र अरेगानो थप गर्नुहोस्।

15 देखि 20 मिनेटको लागि कवर र सिंक गर्नुहोस्, वा हप्ता निविदा नभएसम्म।

हट पकाएको पास्तामा वेल स्कालोप्लिनको व्यवस्था गर्नुहोस् र चटनीको साथ माथि।

अधिक वेल किटलेट व्यञ्जनहरू

वाल किटलेटले लेमन, लहसुन, र क्याप्टर रेसिङको साथ

मशरूमसँग 30-मिनेट वाले मसाला

कुखुरा र मशरूमको साथ

पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
क्यालोरिज	1020
कुल मोटा	32 g
पागलिएको बोसो	7 g
असंतृप्त फैट	17 जी
कोलेस्ट्रॉल	129 मिलीग्राम
सोडियम	521 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	125 g
आहार फाइबर	9 जी
प्रोटिन	56 g

(हाम्रो व्यञ्जनहरूमा पोषण जानकारी घटक डेटाबेस प्रयोग गरी गणना गरिन्छ र अनुमानलाई विचार गर्न सकिन्छ। व्यक्तिगत परिणाम फरक हुन सक्छ।)